第一章 阳台的类型及蔬菜的分类 1
第一节 家庭阳台的类型 1
一、完全封闭式阳台 1
二、封闭式阳台 2
三、半封闭式阳台 2
四、开放式阳台 3
五、屋顶平台 3
六、窗台 3
七、庭院 3
第二节 阳台蔬菜的类型 3
一、阳台蔬菜 3
二、窗台蔬菜 5
三、屋顶蔬菜 6
四、庭院蔬菜 7
五、场院蔬菜 8
第二章 科学利用阳台建筑结构 9
一、悬挂式 9
二、承墙式 9
三、立柱式 9
四、盒子式 10
第三章 阳台蔬菜的工具与设备 11
一、栽培用工具 11
二、修剪、嫁接工具 11
三、绑架材料 11
四、浇水工具 11
五、栽培容器 11
第四章 阳台蔬菜的土肥制备 14
第一节 育苗土的制备 14
一、育苗土应具备的条件 14
二、育苗土的配制 14
第二节 阳台蔬菜盆栽土壤的制备与施肥 16
一、盆栽土壤的配制 16
二、盆栽蔬莱施肥 20
第三节 庭院蔬菜栽培土壤的改良培肥 22
一、把好耕作关深耕细作 23
二、改土培肥 24
三、制定科学的栽培制度 25
四、中耕松土 26
五、合理灌排 27
六、合理施肥 27
第四节 蔬菜施肥种类 32
一、有机肥 32
二、化学肥料简称化肥 35
第五章 阳台防暑降温与保温设施 48
一、利用阳台原有条件 48
二、利用塑料薄膜 48
三、利用藤蔓植物 49
第六章 阳台主要蔬菜生产要点 50
第一节 豆类蔬菜 50
一、豌豆荷兰豆 50
二、菜豆芸豆 56
三、豇豆 64
第二节 茄果类蔬菜 71
一、番茄 71
二、茄子 84
三、辣椒甜椒 94
第三节 绿叶菜类蔬菜 102
一、芹菜 102
二、菠菜 108
三、蕹菜 111
四、油菜 114
五、莴 120
六、芫荽 124
七、荠菜 126
八、茴香 130
九、苋菜 132
十、落葵木耳菜 135
十一、茼蒿 137
十二、番杏 142
第四节 葱蒜类蔬菜 144
一、韭菜 144
二、大蒜 155
三、大葱 164
第五节 多年生蔬菜 172
一、芦笋 172
二、黄花菜 175
三、草莓 178
第六节 瓜类蔬菜 184
一、黄瓜 184
二、苦瓜 197
三、西葫芦 201
四、丝瓜 210
五、冬瓜 217
第七章 阳台蔬菜无土栽培技术 225
第一节 无土栽培的优点 225
第二节 无土栽培的基质 227
一、基质选用的原则 227
二、基质材料应具备的理化性质 228
三、基质使用前的处理 234
第三节 无土栽培的设置形式及类型 236
一、设置形式 236
二、主要栽培类型 237
三、营养液的供给方式 240
第四节 营养液的配制与管理 241
一、蔬菜作物必需元素 241
二、植物必需元素的肥源种类和性质 242
第五节 营养液的水源及水质要求 245
第六节 营养液的配制原则和要求 246
一、营养液的配制原则 246
二、营养液的检测 247
三、营养液的配制 248
四、营养液的调整与管理 249
五、营养液的经验配方 252
第七节 阳台芽菜无土栽培要点 257
一、萝卜芽苗生产技术 258
二、豌豆苗生产技术 259
三、香椿芽苗生产技术 259
四、荞麦苗生产技术 260
五、绿豆、红豆芽苗生产技术 261
六、黄豆、黑豆芽苗生产技术 262
第八章 阳台蔬菜常见病虫害及其防治 263
第一节 蔬菜苗期病害 263
一、猝倒病 263
二、立枯病 264
三、沤根 265
第二节 瓜类病害 265
一、黄瓜霜霉病 265
二、黄瓜白粉病 266
三、细菌性角斑病 267
四、黄瓜枯萎病 267
五、黄瓜病毒病 268
六、西葫芦白粉病 268
七、西葫芦灰霉病 269
第三节 茄果类病害 269
一、番茄病害 269
二、茄子病害 274
三、辣甜椒病害 276
第四节 豆类病害 278
一、莱豆病害 278
二、豇豆白粉病 280
第五节 韭菜病害 280
一、韭菜灰霉病 280
二、韭菜疫病 281
三、韭菜锈病 281
第六节 绿叶菜类病害 282
一、莴苣病害 282
二、芹菜病害 283
第七节 蔬菜常见虫害及其防治 284
一、菜青虫 284
二、棉铃虫 284
三、瓜蚜 285
四、桃蚜 285
五、黄曲条跳甲 285
六、温室白粉虱 286
七、茶黄螨 286
八、红蜘蛛 286
九、根蛆 287
十、小地老虎 287
十一、蝼蛄、蛴螬 288
附录 289
参考文献 297