绪论 1
第一章 流体流动与输送机械 5
本章学习要求 5
第一节 流体静力学 5
密度 6
压力 7
流体静力学基本方程 8
第二节 流体动力学 12
流体的流量与流速 12
定态流动与非定态流动 14
定态流动系统的质量守恒——连续性方程 14
定态流动系统的机械能守恒——伯努利方程 15
第三节 管内流体流动现象 21
流体的黏度 21
流体的流动型态 23
流体在圆管内的速度分布 25
第四节 流体流动阻力 27
流体在直管中的流动阻力 27
局部阻力 33
流体在管路中的总阻力 36
第五节 管路计算 37
简单管路 37
复杂管路 40
第六节 流速与流量的测量 41
测速管 41
孔板流量计 42
文丘里流量计 45
转子流量计 46
第七节 流体输送机械 48
离心泵 49
其它类型化工用泵 61
气体输送机械 64
思考题 69
习题 71
本章符号说明 77
参考文献 77
第二章 非均相物系分离 79
本章学习要求 79
第一节 概述 79
非均相分离在工业中的应用 79
颗粒与颗粒群的特性 80
第二节 颗粒沉降 82
重力沉降及设备 82
离心沉降及设备 88
第三节 过滤 92
概述 92
过滤基本方程式 93
过滤设备 97
第四节 过程的强化与展望 101
沉降过程的强化 101
过滤过程的强化 102
过滤技术展望 102
思考题 103
习题 103
本章符号说明 104
参考文献 105
第三章 传热 106
本章学习要求 106
第一节 概述 106
传热在化工生产中的应用 106
工业生产中的加热剂和冷却剂 107
传热设备中冷、热流体的接触方式 107
传热学中一些基本概念 108
第二节 热传导 109
热传导机理简介 109
热传导速率的表达——傅里叶定律 109
单层平壁的定态热传导 110
单层圆筒壁的定态热传导 111
通过多层壁的定态热传导 112
第三节 对流传热 114
对流传热过程分析 115
对流传热速率——牛顿冷却定律 115
对流传热系数的实验研究方法 116
流体无相变时的对流传热系数经验关联式 117
蒸气冷凝传热 125
液体沸腾传热 127
第四节 传热计算 129
换热器的热量平衡方程 129
总传热系数 129
总传热速率方程 133
总传热速率方程与热量平衡方程的联用 134
平均传热温差△tm的计算 134
传热过程的设计型计算 138
传热过程的操作型计算 139
设备壁温的计算 141
第五节 辐射传热 142
有关热辐射基本概念 142
物体的辐射能力 143
两固体间的辐射传热 145
对流-辐射联合传热 146
第六节 换热器 147
间壁式换热器 147
列管式换热器的设计与选型中相关条件的选择 152
列管式换热器的选型计算 154
第七节 传热过程的强化 157
思考题 157
习题 158
本章符号说明 160
参考文献 161
第四章 蒸发 162
本章学习要求 162
第一节 概述 162
蒸发操作及其在工业中的应用 162
蒸发操作的特点 163
蒸发操作的分类 163
第二节 单效蒸发与真空蒸发 163
单效蒸发设计计算 163
蒸发器的生产能力与生产强度 168
第三节 多效蒸发 169
加热蒸汽的经济性 169
多效蒸发 170
多效蒸发效数的限制 174
第四节 蒸发设备 175
蒸发器 175
蒸发器的选型 178
蒸发装置的附属设备和机械 179
第五节 过程和设备的强化与展望 180
思考题 181
习题 181
本章符号说明 181
参考文献 182
第五章 气体吸收 183
本章学习要求 183
第一节 概述 183
化工生产中的传质过程 183
相组成表示法 184
气体吸收过程 186
气体吸收过程的应用 187
吸收剂的选用 188
吸收过程的分类 188
第二节 气液相平衡关系 189
气体在液体中的溶解度 189
相平衡关系在吸收过程中的应用 192
第三节 单相传质 194
定态的一维分子扩散 195
分子扩散系数 198
单相对流传质机理 200
单相对流传质速率方程 200
第四节 相际传质及总传质速率方程 202
双膜理论 202
吸收过程的总传质速率方程 202
第五节 吸收塔的计算 205
物料衡算和操作线方程 205
吸收剂用量与最小液气比 207
吸收塔填料层高度的计算 209
吸收塔塔径的计算 214
吸收塔的操作型计算 215
解吸及其计算 216
强化吸收过程的措施 219
第六节 填料塔 220
填料塔与填料 220
填料塔的流体力学性能 222
填料塔的附件 225
思考题 227
习题 227
本章符号说明 230
参考文献 230
第六章 蒸馏 232
本章学习要求 232
第一节 概述 232
蒸馏操作在化工生产中的应用 232
蒸馏操作的依据 233
蒸馏过程的分类 233
第二节 双组分物系的气液相平衡 233
理想物系的气液相平衡 234
非理想物系的气液相平衡 237
挥发度及相对挥发度 238
第三节 简单蒸馏和平衡蒸馏 240
简单蒸馏 240
平衡蒸馏 241
第四节 精馏 241
精馏原理 241
精馏操作流程 242
第五节 双组分连续精馏的计算 243
理论板的概念与恒摩尔流假设 243
全塔物料衡算 244
操作线方程 245
进料热状况的影响及q线方程 246
理论板层数的计算 250
最小回流比、回流比及其选择 253
理论板层数的简捷计算法 256
精馏装置的热量衡算 257
第六节 间歇精馏 259
恒回流比操作 260
恒馏出液组成操作 260
第七节 恒沸精馏与萃取精馏 261
恒沸精馏 261
萃取精馏 261
第八节 板式塔 262
板式塔的结构 263
板式塔的流体力学性能 265
塔板负荷性能图 268
全塔效率与单板效率 269
塔高及塔径计算 270
第九节 过程的强化与展望 272
蒸馏过程的节能技术 273
新蒸馏过程的开发 275
思考题 275
习题 276
本章符号说明 279
参考文献 280
第七章 干燥 281
本章学习要求 281
第一节 概述 281
物料的干燥方式 281
对流干燥特点 282
第二节 湿空气的性质及湿度图 282
湿空气的性质 282
湿空气的湿度图及其应用 288
第三节 干燥过程的物料衡算和热量衡算 290
物料含水量的表示方法 290
干燥过程的物料衡算 291
干燥过程的热量衡算 292
干燥系统的热效率 294
干燥器出口空气状态的确定 295
第四节 干燥速率与干燥时间 297
物料中所含水分性质 297
恒定干燥条件下的干燥速率 299
恒定干燥条件下干燥时间的计算 301
第五节 干燥器 302
干燥器的基本要求与分类 302
工业上常用干燥器 303
干燥器的选型 307
第六节 过程的强化与展望 307
干燥过程的强化 307
干燥技术的展望 308
思考题 308
习题 308
本章符号说明 310
参考文献 311
第八章 液液萃取 312
本章学习要求 312
第一节 概述 312
萃取的工艺流程 312
萃取分离的应用场合 313
萃取操作的特点 313
第二节 液液相平衡 313
三角形相图 313
部分互溶体系的平衡相图 315
萃取剂的选择 317
第三节 萃取过程计算 318
单级萃取过程 318
多级错流过程 320
多级逆流过程 323
第四节 萃取设备 327
液液萃取设备简介 327
萃取设备的选用 332
分散相的选择 332
第五节 过程和设备的强化与展望 332
思考题 334
习题 334
本章符号说明 335
参考文献 336
第九章 其它分离技术 337
第一节 结晶 337
概述 337
结晶原理 337
结晶器简介 339
强化与展望 341
第二节 吸附分离 341
概述 341
吸附剂及其特性 342
吸附平衡 343
吸附过程与吸附速率的控制 345
吸附操作 345
吸附过程的强化与展望 348
第三节 膜分离 349
概述 349
膜与膜组件 351
反渗透 354
超滤与微滤 355
气体分离 357
思考题 357
本章符号说明 358
参考文献 358
附录 359
一、常用物理量的单位与量纲 359
二、某些气体的重要物理性质 359
三、某些液体的重要物理性质 360
四、干空气的物理性质（101.3kPa） 362
五、水及蒸汽的物理性质 363
六、黏度 368
七、导热系数 371
八、比热容 375
九、液体汽化热共线图 379
十、管子规格 380
十一、离心泵规格（摘录） 381
十二、换热器系列（摘录） 384
十三、无机物水溶液在大气压下的沸点 387