第一章 绪论 1
第二章 农场主人 11
第一节 农民的特质 11
第二节 农民的种类 14
第三节 农民的工作 19
第四节 农民的资格 23
第三章 大农制与小农制 26
第一节 大农制的优点 27
第二节 大农制的缺点 31
第三节 小农制的优点 35
第四节 小农制的缺点 39
第五节 结论 42
第四章 农场单位 44
第一节 家庭农场之一 44
第二节 家庭农场之二 47
第三节 资本农场 51
第四节 合作农场 53
第五节 集团农场 56
第六节 结论 59
第五章 农作制度 60
第一节 普通农业 61
第二节 专门农业 63
第三节 混合农业 66
第四节 畜植混合 69
第五节 种植混合 72
第六章 农业资本 75
第一节 资本的用途 75
第二节 资本的种类 77
第三节 资本的取得 80
第四节 农业借款 83
第五节 土地借款 87
第七章 农业土地 90
第一节 农地的性质 90
第二节 农场的选购 93
第三节 农场的租佃 96
第四节 农场的布置 99
第五节 农场的水利 104
第八章 农工和动力 108
第一节 人工经济 108
第二节 农业工作 111
第三节 农业人工 113
第四节 畜力 116
第五节 机器动力 118
第九章 农具和材料 121
第一节 农具的重要 121
第二节 农具的种类 124
第三节 农具的购用 128
第四节 农具的费用 131
第五节 农业材料 133
第十章 农产的销售 136
第一节 农产商品化 136
第二节 农产的价格 139
第三节 农产的市场 142
第四节 农产的销售 144
第五节 销售的合作 147
第十一章 农家的账目 151
第一节 概论 151
第二节 记账原理 154
第三节 收支账 156
第四节 存货表及损益表 158
第五节 成本账 160