译者的话 1
第一章 植物必需的营养元素及其生理功能 1
第二章 果树营养的特点 12
果树生长与结果的生物学特性 12
果树的年龄时期与农业技术任务 13
果树在年周期内的物候期 17
生长期及其生物学意义 17
结果期 25
果树对营养元素的吸收 27
果树在年生长周期内的吸肥动态 31
果树不同器官吸收与分配养分的特性 39
果树与土壤酸度的关系 48
砧木对果树营养的作用 52
营养条件对调节苹果生长与结果的作用 58
苹果实生苗在不同生长期内对营养元素的反应 58
氮、磷、钾的不同配合比例对苹果生长、花芽分化和耐寒力的影响 67
苹果品种的生长习性及其对不同肥料的反应 74
果树在不同物候期内的一般需肥特性 76
第三章 土壤特性与植物营养、根系发育以及肥料的关系 81
土壤吸收性能及其在植物营养中的作用 82
代换性盐基的成分与介质反应 84
营养元素的生物学吸收与土壤微生物在植物营养中的作用 86
果树的根系及其对土壤条件的反应 91
果树的适宜土壤 101
第四章 果树施肥制度的基本原理及其效果 113
各种肥料的肥效及其在果树苗圃、幼龄果园、结果果园和浆果园中的配合 114
实生苗圃和果树苗圃的施肥效果 114
幼龄果园的施肥效果 119
结果果园的施肥效果 132
浆果树的施肥效果 141
施肥对土壤水分和养分状况的共同作用 156
果园的施肥方法 161
颗粒肥料和有机无机混合肥料的应用 181
果树定植前施肥的效果 187
施肥量 207
施肥时期 224
对乔性果树的试验 225
对草莓的试验 231
对树莓的试验 236
对醋栗的试验 239
结论 243
微量元素肥料在果园中的作用 251
各种无机肥料的肥效 258
氮肥 259
磷肥 269
钾肥 271
对生产上的建议 274
在果园土壤中施用石灰 275
石灰对果树的作用 276
对生产上的建议 286
细菌肥料在果树栽培中的意义 288
果园夏播与秋播绿肥作物的作用 296
第五章 施肥对产品质量的影响 309
对果实等级与大小的影响 309
施肥与果实熟期及贮藏力的关系 312
施肥对果实化学成分变化的影响 316
第六章 果树需肥的鉴定法 326
果树缺肥的外表标志 326
植物营养状况的叶诊断法 329
土壤肥力状况的记载 333
在果园、浆果场和苗圃中设置与进行施肥试验的简要指导 335
生产试验和实际应用时的肥效统计 351
果园施肥中必须研究的主要问题 352
本书所用的略语说明 354
参考文献 355