出版说明 1
前言 1
一、创造条件种特菜 1
1.怎样解决家种菜的场地 1
2.基质培养 2
3.肥料和培养土的配制 2
4.病虫害的防治 5
5.种植作物的选择 13
二、攀缘性蔬菜 15
1.菜用土栾儿 15
2.四棱豆 17
3.扁豆 21
4.丝瓜 24
5.瓠瓜 27
6.砍瓜 30
7.香炉瓜 32
8.佛手瓜 35
9.迷你黄瓜 39
10.碟瓜 42
11.香蕉西葫芦 45
12.苦瓜 49
13.蛇瓜 54
14.落葵 57
15.藤三七 62
三、食用花卉 65
1.芋花 65
2.茉莉 69
3.旱金莲 72
4.木槿 75
5.蜀葵 78
6.霸王花 80
7.昙花 82
8.月季花 83
9.玫瑰 87
10.夜来香 90
11.夜丁香 92
12.龙牙百合 94
13.黄花菜 97
14.玉簪 101
15.晚香玉 104
16.杜鹃 106
17.鸡冠花 108
18.朝鲜蓟 111
19.菊花 115
20.万寿菊 120
21.款冬花 122
22.酢浆草 125
23.醉蝶花 127
四、绿叶蔬菜类 130
1.羽衣甘蓝 130
2.叶芥菜 134
3.豆瓣菜 136
4.荠菜 140
5.菊花脑 144
6.红凤菜和绿凤菜 147
7.马兰 149
8.蒲公英 152
9.油荬 154
10.苣荬菜 156
11.一点红 159
12.珍珠菜 161
13.地榆 163
14.蕺菜 165
15.番杏 168
16.金花菜 171
17.冬寒菜 173
18.芦荟 175
19.菜用黄麻 182
20.人参菜 184
21.守宫木 186
22.费菜 190
23.地肤 192
五、果、茎、块根类 195
1.樱桃番茄 195
2.香瓜茄 202
3.彩色甜椒 205
4.五彩辣椒 208
5.酸浆 210
6.少花龙葵 213
7.石刁柏 215
8.麦门冬 224
9.天门冬 226
10.根芹 229
11.美洲防风 231
12.地笋 234
13.宝塔菜 236
14.芜菁 238
15.鹰嘴豆 240
16.黄秋葵 243
17.仙人掌 246
18.菊芋 251
19.桔梗 253
20.蘘荷 256
21.荸荠 258
六、芳香菜类 262
1.山奈 262
2.芝麻菜 264
3.独行菜 266
4.韭葱 268
5.琉璃苣 270
6.茴香 273
7.旱芹菜 276
8.刺芫荽 280
9.香荆菜 282
10.百里香 284
11.罗勒 286
12.薄荷 288
13.紫苏 291
七、芽苗类蔬菜 295
1.荞麦芽 295
2.苜蓿芽 296
3.花生芽 297
4.香椿芽 299
5.豌豆芽 301
6.萝卜苗 301