前言 1
绪论 1
第一章 果树种类及分布 4
第一节 果树的种类 4
第二节 我国果树的分布概况 8
第二章 果树的生长和发育 15
第一节 果树一生中的变化 15
第二节 果树一年中的变化 24
第三节 果树的生长规律 28
第四节 果树的结果规律 39
第五节 果树植株各部分的相互关系及其在栽培上的应用 49
第三章 果树与环境条件的关系 52
第一节 光照 52
第二节 溫度 54
第三节 水分 58
第四节 土壤 63
第五节 地势 68
第六节 风 70
第七节 大水体 72
第八节 地下水位 73
第四章 果树育苗 74
第一节 苗圃的建立 74
第二节 果苗繁殖 78
第三节 苗圃管理 104
第四节 苗木出圃 110
第五节 建立苗圃档案制度 115
第五章 果园建立 116
第一节 果园规划 116
第二节 果树定植 133
第六章 果园管理 142
第一节 土壤管理 142
第二节 施肥 152
第三节 灌溉和排水 160
第四节 修剪 166
第五节 树体保护 191
第六节 果实的保护及采收 203
第七节 建立果园田间档案制度 210