梦幻餐厅&乔丹·莫泽 10
墨芬斯餐厅&约瑟普·路易斯·加西亚 22
菲利克斯餐厅&菲利普·斯塔克 32
剧院餐厅&菲利普·斯塔克 42
施恩餐厅&阿尔弗莱多·阿里巴斯建筑协会 56
车站餐厅&伊斯梅勒·莫隆 68
盖格餐厅&丹尼尔·弗雷克斯和维森特·米兰达 80
加瓦勒餐厅&克里斯蒂安·加瓦勒 90
民族宫餐厅&艾利斯和莫里森建筑师协会 98
塔科·马克餐厅&穆罕穆德·萨拉胡丁工程咨询局／S．B．卡尔普 106
明日-口授国家公园餐厅&高崎雅治 114
马丁斯帕克宾馆&迪特马尔·埃贝勒和卡尔·鲍姆施拉格 126
比利时啤酒中心&隆·阿拉德 136
小意大利餐厅&皮拉·利巴诺 148
建筑师小传 158