生肖文化，人生一典——十二生肖丛书总序 1
一 血汗浇铸的情结 1
二 农耕文明话牛术 18
三 世界各地斗牛风俗 35
四 牛的信仰与禁忌 45
五 瓜棚树下话牛郎 64
六 众说纷纭谈牛趣 78
七 争名次话属相 95
八 牛年出生的中国名人 100
附： 107
1995年（农历乙亥年）年龄属相对照表 107
1996年（农历丙子年）年龄属相对照表 108
1997年（农历丁丑年）年龄属相对照表 109
1998年（农历戊寅年）年龄属相对照表 110
1999年（农历己卯年）年龄属相对照表 111
2000年（农历庚辰年）年龄属相对照表 112