第一部分 种植业 1
1．什么是紧凑型玉米？目前青岛市推广的紧凑型玉米品种有哪些？ 1
2．如何确定玉米的合理密度？ 1
3．什么是特用玉米？特用玉米有哪些类型？ 2
4．玉米粗缩病的田间症状是什么？ 5
5．怎样防治玉米粗缩病？ 5
6．当前适合青岛地区种植的小麦有哪些品种？ 6
7．冬小麦精播高产栽培的主要技术措施是什么？ 7
8．什么是小麦全生育期地膜覆盖栽培技术？共分几种类型？ 8
9．如何提高小麦的播种质量？ 10
10．小麦独秆栽培的主要技术措施是什么？ 12
11．什么是晚茬小麦“四补一促”栽培技术？包括哪些主要环节？ 13
12．小麦节水高产栽培技术的技术要点是什么？ 15
13．旱地小麦栽培技术有哪些关键技术措施？ 17
14．小麦倒伏的原因是什么？如何预防？ 20
15．麦田套种玉米应掌握哪些环节？ 21
16．小麦纹枯病的症状表现是什么？ 22
17．如何防治小麦纹枯病？ 22
18．小麦上如何应用绿芬威？ 23
19．花生地膜覆盖栽培选用地膜标准是什么？ 23
20．地膜花生套种玉米栽培技术要点有哪些？ 24
21．小麦花生两熟制双高产应掌握哪些关键栽培技术？ 24
22．花生上如何应用绿芬威？ 26
23．大豆的直播断根摘芯与管理技术要领是什么？ 26
24．防止大豆倒伏的措施有哪些？ 27
25．大豆孢囊线虫病的症状表现是什么？ 27
26．如何防治大豆孢囊线虫病？ 28
27．什么是脱毒甘薯及原原种、原种和生产种？ 28
28．推广种植脱毒甘薯应注意什么问题？ 29
29．甘薯翻蔓为什么减产？ 29
30．种子包衣的原理是什么？ 30
31．种子包衣的优点是什么？ 30
32．砂姜黑土怎样改良与培肥？ 31
33．青岛市目前比较适用的秸秆还田的方法有哪些？ 31
34．作物的需肥规律有哪些？农业生产的肥料有哪两类？合理施肥有哪些基本要求？ 31
35．施用微量元素肥料应注意哪些问题？ 32
36．农作物缺乏氮、磷、钾元素时症状有什么？ 33
37．不同肥料混合施用时应注意哪些问题？ 34
38．何为配方施肥？配方施肥的基本内容是什么？ 35
39．什么叫轮作与连作？轮作如何合理施肥？ 36
40．何为多元有机颗粒复合肥？ 37
41．何为生物钾肥？施用中应注意哪些问题？ 37
42．美洲斑潜蝇是如何为害作物的？ 38
43．如何防治美洲斑潜蝇？ 38
44．怎样进行春棚黄瓜早熟促成栽培？ 39
45．怎样进行大棚黄瓜秋季延迟栽培？ 40
46．怎样进行冬暖黄瓜越冬栽培？ 41
47．黄瓜霜霉病的症状表现是怎样的？ 42
48．如何防治黄瓜霜霉病？ 43
49．黄瓜疫病的症状是怎样的？ 44
50．如何防治黄瓜疫病？ 44
51．黄瓜细菌性角斑病的症状如何？ 45
52．如何防治黄瓜细菌性角斑病？ 45
53．如何防治黄瓜、西瓜、西葫芦的病毒症？ 45
54．如何防治黄瓜、西瓜的枯萎病？ 46
55．黄瓜、甜瓜的白粉病如何防治？ 47
56．麦茬番茄栽培应掌握哪些技术？ 47
57．如何处理霜前采收的青番茄？ 48
58．怎样防止番茄落花落果？ 49
59．番茄叶片为什么卷缩？ 49
60．番茄为什么会出现裂果、畸形果和空洞果？ 49
61．怎样种好早春大棚番茄？ 50
62．怎样种好秋冬棚番茄？ 51
63．怎样进行冬暖棚番茄栽培？ 52
64．冬暖棚番茄栽培有哪些特殊技术？ 52
65．番茄灰霉病的症状是怎样的？ 53
66．番茄灰霉病的防治方法是什么？ 53
67．保护地栽培中茄果类疫病的症状如何？ 54
68．保护地栽培中茄果类疫病的防治方法是什么？ 54
69．茄果类病毒症的症状是什么？ 55
70．如何防治茄果类病毒症？ 55
71．怎样利用合理密植和整枝措施提高茄子产量？ 56
72．怎样进行茄子春棚栽培？ 56
73．怎样进行茄子冬暖棚栽培？ 57
74．如何防治茄子绵疫病？ 58
75．在什么条件下，甘蓝易发生“未熟抽苔”现象？ 58
76．早春甘蓝抽苔与哪些因素有关？ 59
77．如何防止早春甘蓝抽苔？ 59
78．适宜青岛地区的早春甘蓝品种有哪些？ 60
79．辣椒为什么会落花落果？如何防止？ 60
80．怎样进行辣（甜）椒春棚栽培？ 61
81．怎样进行辣（甜）椒冬暖棚冬季栽培？ 62
82．种植春白菜应注意什么问题？ 62
83．种植夏白菜应注意什么问题？ 63
84．适宜青岛地区的春白菜和夏白菜有哪些品种？ 64
85．繁殖大白菜杂交种子应注意什么？ 64
86．秋播大葱怎样培育壮苗？ 64
87．早春地膜覆盖培育葱苗怎样播种与管理？ 65
88．大葱怎样定植和培土？ 65
89．大葱定植后怎样施肥浇水？ 66
90．洋葱为什么会出现未熟抽苔现象？ 67
91．如何提高蒜苔产量？ 67
92．如何防止大蒜散瓣？ 68
93．怎样进行大蒜的肥水管理？ 69
94．怎样进行冬暖棚芸豆栽培？ 70
95．怎样进行豆角春大棚早熟栽培？ 70
96．如何防治芸豆、豆角的锈病？ 71
97．如何防治豇豆螟？ 72
98．造成芸豆落花落荚的原因是什么？如何防止？ 72
99．怎样进行西瓜小拱棚双膜覆盖栽培？ 73
100．如何进行西瓜地膜覆盖栽培？ 74
101．怎样进行棚室西瓜春季早熟栽培？ 75
102．为促进西瓜坐瓜应采取哪些主要措施？ 76
103．怎样进行设施厚皮甜瓜的栽培？ 77
104．怎样进行冬暖棚西葫芦越冬栽培？ 78
105．如何种好苦瓜？ 79
106．马铃薯脱毒为什么能增产？ 80
107．怎样进行马铃薯与西瓜套种？ 80
108．怎样种好西芹？ 81
109．怎样种好绿菜花？ 82
110．怎样种好生菜？ 83
111．怎样种好空心菜？ 84
112．怎样进行拱圆棚或单坡面大棚香椿早熟栽培？ 84
113．怎样进行香椿冬暖棚高密度假植栽培？ 86
114．怎样进行双孢菇的越冬管理？ 87
115．双孢菇的越冬管理中怎样进行松土？ 88
116．双孢菇的春菇怎样管理？ 88
117．菜园土各种土壤应如何改良？ 89
118．怎样调制苗床培养土？ 90
119．什么是蔬菜穴盘育苗技术？ 90
120．蔬菜种子如何浸种催芽？ 91
121．如何进行苗床土壤消毒？ 91
122．怎样预防秧苗发生烧根、寒根及沤根？ 92
123．确定蔬菜参与立体种植应注意哪些方面？ 93
124．怎样收割韭菜？ 94
125．韭蛆的综合防治技术措施是什么？ 94
126．苹果套袋的配套管理措施有哪些？ 95
127．苹果套袋应注意哪些方面？ 96
128．怎样掌握设施果树低温需求量及破眠技术？ 97
129．什么是设施果树栽培的限根生产？其主要方式有哪些？ 98
130．设施果树苗木定植模式有哪几种？ 99
131．保水剂在果树生产中有什么作用？ 99
132．果园抗旱栽培技术措施有哪些？ 100
133．如何进行果树叶面喷肥？ 102
134．果树保护栽培如何调节棚室的空气湿度？ 102
135．果树保护地栽培如何补充棚室的二氧化碳？ 103
136．为什么保护地栽培果树提倡使用预备苗？ 103
137．苹果新品种的适宜授粉品种有哪些？ 104
138．在苹果矮化栽培中，如何进行细长纺锤形的扶干整形修剪？ 105
139．苹果藤木一号有何特点，发展前景如何？ 106
140．如何进行苹果树、梨树的液体授粉？ 106
141．使富士苹果果形端正的技术措施有哪些？ 107
142．寒露蜜桃的裂果原因及防治方法有哪些？ 107
143．中华寿桃为什么要套袋？方法如何？ 108
144．如何用深干法防治桃芽病？ 108
145．棚栽油桃花期延长、花期不整齐的原因是什么？怎样予以解决？ 109
146．保护地油桃花期管理的要点是什么？ 110
147．适宜保护地栽培的草莓品种有哪些？ 111
148．为什么保护地葡萄栽培提倡发展欧亚品种？ 112
149．如何对葡萄进行果穗套袋？ 112
150．青岛地区能栽培猕猴桃吗？有哪些适宜品种？ 113
151．“三水”梨指哪几个品种？ 113
152．栽培大樱桃需要配置授粉树吗？主栽品种的适宜授粉品种有哪些？ 113
153．何为果树预备苗技术？ 114
154．发展茶园对环境条件有何要求？ 114
155．我市目前茶园生产中存在的主要问题及解决方法是什么？ 115
156．名优茶采摘时应掌握的方法是什么？ 116
157．制茶要注意哪些要点？ 117
第二部分 畜牧业 120
一、奶牛饲养技术 120
158．如何选择高产奶牛？ 120
159．奶牛如何繁殖配种？ 121
160．母牛产犊和接产工作有哪些？ 121
161．如何饲养犊牛？ 122
162．育成母牛如何饲养？ 123
163．泌乳母牛如何饲养？ 123
164．正确的挤乳技术如何操作？ 124
165．怎样防止犊牛下痢？ 124
166．犊牛为什么患肺炎？怎样治疗？ 125
二、奶山羊的饲养技术 125
167．为什么要养奶山羊？奶山羊外貌特点有哪些？ 125
168．奶山羊的繁殖应注意什么？ 126
169．怎样掌握正确的挤奶技术？ 126
170．产奶羊如何管理？ 127
171．如何利用奶山羊公羔育肥？ 128
三、肉牛饲养技术 129
172．什么是肉牛、优质肉牛、高档牛肉和优质牛肉？ 129
173．我国引进的肉牛品种主要有哪些？ 130
174．肉牛有哪些主要外貌特征？如何选购架子牛？ 130
175．牛的常用饲料主要有哪几种？ 131
176．青贮原理是什么？如何制作玉米青贮？ 132
177．氨化秸杆原理是什么？如何制作氨化秸秆饲料？ 133
178．影响肉牛生产性能的因素有哪些？ 133
179．评定肉牛生产性能的主要指标有哪些？ 134
180．肉牛育肥的方法有哪些？ 134
181．育肥肉牛饲养管理应注意哪些问题？ 135
四、猪的饲养技术 136
182．猪的主要品种 136
183．种母猪的选择 136
184．种公猪的选择 137
185．猪的选配 137
186．猪初配年龄的确定 137
187．猪的发情 138
188．提高母猪产仔数的配种方法 138
189．母猪的分娩 138
190．种公猪管理 139
191．种母猪管理 140
192．哺乳仔猪管理 140
193．断奶仔猪的管理 141
194．育肥猪管理 141
195．养猪场的选择 142
196．怎样提高母猪繁殖率？ 142
197．如何提高猪的出栏率？ 143
198．猪的主要传染病 144
199．猪场应采取哪些防疫措施？ 144
200．猪食物中毒的预防 145
五、蛋鸡、肉鸡饲养技术 145
201．雏鸡育雏前应做好哪些准备工作？ 145
202．育雏的管理要点有哪些？ 146
203．蛋鸡为何要断喙？如何进行？ 147
204．后备母鸡为什么要进行限制饲喂？如何进行？ 147
205．蛋用种鸡常用的采精方法有哪些？技术要点如何？ 148
206．如何进行输精？ 148
207．如何选择种蛋？ 149
208．种蛋孵化的条件有哪些？如何掌握？ 150
209．蛋鸡生长过程中需要的营养素主要有哪些？ 150
210．如何抓好产蛋鸡的饲养管理？ 151
211．蛋鸡强制换羽有何优缺点？如何进行？ 152
212．疫苗接种的方法有哪些？操作时应注意什么？ 153
213．肉仔鸡的饲养方式有哪几种？各有什么优缺点？ 154
214．肉仔鸡的温度要求怎样？ 154
215．怎样判断肉鸡舍温度是否适宜？ 154
216．为什么肉鸡生产提倡用颗粒饲料？ 155
217．如何挑选初生雏？ 155
218．肉用种鸡育成期间要着重解决哪四个问题？ 156
219．肉仔鸡饲料配合的原则有哪些？ 157
220．肉仔鸡饲喂要注意什么？ 158
221．如何利用简单的测定方法辨别鱼粉的真伪和优劣？ 158
六、养兔技术 159
222．引进种免需要注意些什么？ 159
223．家兔日粮应如何配制？ 159
224．搞好家兔繁殖必须考虑的问题是什么？ 161
225．怎样多产母兔？ 161
226．怎样使母兔在白天产仔？ 162
227．如何提高幼兔的成活率？ 162
228．母兔产后缺奶怎么办？ 164
229．家兔饲喂萝卜缨应注意些什么？发生中毒如何解救？ 165
230．颗粒饲料有哪些优越性？ 165
231．长毛兔采毛方法有哪些？ 166
七、肉鸽饲养技术 167
232．乳鸽的饲养管理应注意哪些？ 167
233．如何饲养童鸽？ 168
234．如何饲养青年鸽？ 168
235．如何进行肉种鸽的饲养管理？ 169
236．肉鸽的饲料种类有哪些？ 170
八、特种经济动物养殖 170
237．乌骨鸡的药用价值有哪些？ 170
238．乌骨鸡雏鸡的培育技术有哪些？ 171
239．雉鸡饲养技术要点有哪些？ 172
240．小香猪的饲养管理应注意哪些？ 175
241．如何进行水貂的选种选配？ 176
242．茸鹿常见病如何防治？ 176
243．如何进行人工饲养孔雀？ 179
九、青饲料与牧草栽培技术 180
244．栽培牧草的重要意义 180
245．紫花苜蓿栽培管理技术 180
246．怎样种植籽粒苋？ 181
247．冬闲地如何种植优质饲草——冬牧70黑麦？ 181
248．高产优质牧草——串叶松香草栽培技术 182
249．高产优良牧草——杂交酸膜 182
第三部分 水产业 184
250．对养殖鱼池建设的几点建议 184
251．如何进行鱼种质量鉴别？ 184
252．鱼种何时放养最好？ 185
253．购入鱼苗下池前应注意什么？ 185
254．鱼类长途运输时应注意什么？ 186
255．养殖鱼施肥有何重要意义？ 186
256．关于有机肥和化肥的选择和搭配 187
257．农家肥如何使用？ 187
258．鱼类的营养及来源是什么？ 188
259．投喂全价的配合饲料有哪些优点？ 188
260．用于池塘养鱼的饲料质量 188
261．如何降低饲料系数？ 189
262．投饲率及其影响因素是什么？ 189
263．池塘养殖如何加强管理？ 190
264．如何用生石灰进行池水处理？ 190
265．为什么倒池时两池水水温不能差别太大？ 190
266．夏季捕鱼要点是什么？ 191
267．如何使用漂白粉对鱼种进行消毒及防治对象？ 191
268．如何使用漂白粉和硫酸铜合剂对鱼体进行消毒及防治对象？ 191
269．高锰酸钾消毒的使用方法及防治对象 191
270．在鱼池中同时发生几种病怎么办？ 192
271．鱼池何时用药最好？ 192
272．是否所有鱼病都可使用硫酸铜？ 192
273．鱼池内主要的给药方法是什么？ 192
274．小网箱高密度养鱼的网箱结构 193
275．网箱养鱼如何防逃？ 194
276．网箱养鱼时起捕、暂养、运输、放养和取样等操作活动的要领是什么？ 194
277．工厂化水产养殖及其特点是什么？ 194
278．美国大口胭脂鱼的人工繁殖 195
279．池养河蟹如何解决“黑壳”？ 195
280．夏季喂蟹应注意什么？ 196
281．鳖的生物学特性是什么？ 196
282．河蟹池的选择及底质要求是什么？ 196
283．长吻鮠的生物学特性是什么？ 197
284．投放大银鱼卵适宜地点怎样选择？ 197
285．彩虹鲷的生物学特性是什么？ 197
286．彩虹鲷池塘养殖的主要技术要求是什么？ 198
287．彩虹鲷的网箱养殖主要技术要点是什么？ 198
288．天峡红鮰的生物学特性是什么？ 198
289．罗氏沼虾的食性是什么？ 199
290．实现对虾健康养殖应注意哪些技术要点？ 199
291．如何做好传统虾池的结构改造和设备配套工作？ 200
292．如何做好对虾养殖地的清淤除害工作？ 201
293．如何做好虾池内基础饵料生物的繁殖培养工作？ 201
294．选择健康虾苗的标准有哪些？ 202
295．放养对虾苗时应注意哪些事项？ 202
296．对虾养成中，在投饵方面应注意哪些事项？ 203
297．对虾养成过程中，如何添加光合细菌？ 203
298．如何防治对虾红腿病？ 203
299．如何防治对虾固着类纤毛虫病？ 204
300．如何做好栉孔扇贝稚贝下海后的中间暂养工作？ 204
301．如何做好扇贝海上养成的管理工作？ 205
302．如何实施扇贝套网笼养技术？ 205
303．如何降低浅海筏式养殖扇贝的死亡率？ 206
304．虾蟹混养应注意哪些技术要点？ 206
305．如何进行筏式网笼贝参混养？ 207
306．虾池中混养海参时，如何建造人工海参礁？ 208
307．利用虾池养殖海参时，应如何做好稚参的暂养及苗种投放工作？ 208
308．利用虾池养海参时应做好哪些日常管理工作？ 209
309．何为垒石蒙网养鲍法？ 209
310．如何选择文蛤滩涂养殖的适宜场所？ 209
311．文蛤增养殖中如何正确设置围网和隔断绳？ 210
312．如何做好文蛤苗种的运输及投放工作？ 211
313．文蛤增养殖中应做好哪些日常管理工作？ 211
314．如何做好牡蛎滩涂播养工作？ 211
315．如何选择适宜的杂色蛤增养殖场地？ 212
316．如何对杂色蛤增养殖场地进行平整？ 212
317．如何确定杂色蛤增养殖的播苗密度？ 213
318．杂色蛤增养殖中应做好哪些日常管理工作？ 213
319．如何利用海滩鱼池养殖尼罗罗非鱼？ 213
320．如何选择海水网箱养鱼的适宜场所？ 214
321．如何制作养鱼用网箱？ 215
322．目前北方海区适宜进行网箱养鱼的品种有哪些？ 215
323．如何确定网箱养鱼的放养密度？ 215
324．如何确定网箱养鱼的饵料种类？ 215
325．如何确定网箱养鱼的投饵次数和投饵时间？ 216
326．如何确定网箱养鱼的投饵量？ 216
327．网箱养鱼如何掌握正确的投饵方法？ 216
328．网箱养鱼应做好哪些日常管理工作？ 216
329．如何实现裙带菜的海上育苗直接养成？ 217