网站首页
交通运输
军事
农业科学
医药卫生
历史地理
哲学宗教
天文地球
工业技术
政治法律
数理化
文化科学教育体育
文学
环境安全
生物
社会科学
经济
自然科学
航空航天
艺术
语言文字
马列毛邓
综合图书
其他书籍
外文
《法式糕点制作基础》PDF下载
购买积分：8
如何计算积分？
作 者：法国蓝带厨艺学院编；卢大川译
出 版 社：北京：中国轻工业出版社
出版年份：2009
ISBN：9787501966622
页数：111 页
图书介绍：本书主要介绍海绵蛋糕、烘焙小点心、慕斯等受大众喜爱的制作工艺简单、有代表性的40种法式糕点的制作，旨在让糕点初学者也能够掌握相关基础知识和技术。
点击购买此书全本PDF电子书
暂无目录预览