一、猪的主要品种 1
（一）国内猪的品种 1
（二）引入的国外品种 8
二、猪的营养和饲料 17
（一）猪需要的各种营养物质的作用 17
（二）猪用各类饲料的营养特性及利用 29
（三）猪用配合饲料 34
（四）猪用饲料添加剂的合理使用 42
三、猪群防疫卫生和猪病诊断 49
（一）猪群的防疫卫生保健 49
（二）猪病的临床诊断 63
四、哺乳仔猪生长发育及生理特点 83
（一）新陈代谢旺盛，生长发育快 83
（二）消化器官不发达，消化机能不完善 84
（三）调节体温的机能不完善，对寒冷抵抗力差 86
（四）缺乏先天性免疫力，容易患病 86
五、初生～7日龄仔猪的培育 88
（一）接产仔猪和假死仔猪的急救 88
（二）主要生理特点 89
（三）营养条件和饲养技术 90
（四）其他管理技术 99
（五）常见疾病防治 102
六、8～35日龄仔猪的培育 113
（一）主要生理特点 113
（二）营养条件和饲养技术 113
（三）常见疾病防治 124
七、36～77日龄幼猪的培育 133
（一）生长发育和主要生理特点 133
（二）营养条件和饲养技术 133
（三）其他管理技术 138
（四）仔猪的断乳 139
（五）常见疾病防治 146
八、78～180日龄生长肥育猪的饲养 166
（一）生长发育及生理特点 166
（二）选择优良的杂种猪 168
（三）提高商品肉猪的始重及其均匀度 170
（四）适宜的饲粮营养水平和饲粮配方 170
（五）提供适宜的环境条件 177
（六）饲养管理技术 181
（七）提高肉猪胴体瘦肉率的主要技术措施 187
（八）肉猪生产中主要几项技术指标 189
（九）常见疾病防治 193