《果蔬贮藏与加工》PDF下载

购买积分：10 如何计算积分？
作　　者：赵晨霞主编
出版社：北京：中国农业出版社
出版年份：2009
ISBN：9787109131965
页数：208 页

图书介绍：本书介绍了果蔬贮藏基础知识、主要果蔬贮藏技术、果蔬贮藏技能训练；果蔬加工基础知识、主要果蔬加工技术等内容。

点击购买此书全本PDF电子书

暂无目录预览