一、蔬菜育苗概述 1
1.育苗在蔬菜生产上有哪些重要意义？ 1
2.蔬菜育苗在我国经历了哪些发展阶段？现状和发展趋势如何？ 2
3.目前蔬菜育苗中存在哪些主要问题？ 4
4.对目前蔬菜育苗存在的问题的改进途径有哪些？ 5
5.蔬菜秧苗的生产有哪些方式？ 6
二、蔬菜壮苗培育与环境条件 12
6.什么是蔬菜的壮苗？有哪些标准？ 12
7.为什么说“苗好五成收”？ 13
8.蔬菜苗龄有几种表示方法？它们有何关系？ 13
9.什么是生理苗龄？与壮苗关系如何？ 14
10.什么是日历苗龄？与壮苗关系如何？ 15
11.蔬菜秧苗的生长发育可分为哪几个阶段？各阶段对环境条件有何要求？ 16
12.温度对蔬菜种子发芽有何影响？不同蔬菜种子发芽期对温度的要求如何？ 17
13.水分对种子发芽有何影响？ 18
14.气体条件如何影响种子发芽率？ 19
15.种子发芽对光照条件有哪些要求？ 19
16.叶菜、茎菜类育苗对环境条件要求怎样？ 20
17.果菜类育苗对环境条件有哪些要求？ 21
三、蔬菜育苗的一般设施与设备 24
18.蔬菜育苗常用哪些育苗设施？各有何优缺点？ 24
19.如何建造电热温床？ 26
20.如何建造高质量的阳畦？ 29
21.如何建造酿热温床和火道温床？ 30
22.常用育苗容器有哪些？各有何优缺点？ 31
23.常见的催芽设施有哪些？ 33
四、蔬菜育苗技术 35
24.育苗前为何要制订育苗计划？ 35
25.如何配制营养床土？怎样进行床土的消毒？ 35
26.常用种子处理方法有哪些？ 39
27.如何确定不同蔬菜的播种期和播种量？ 42
28.怎样进行播种？ 45
29.播种过程中易出现哪些问题？如何克服？ 46
30.播种到出苗期间的管理要点是什么？ 49
31.出苗到分苗期间苗床的管理要点是什么？ 50
32.分苗有哪些作用？哪些蔬菜不宜进行分苗？ 51
33.分苗前后如何管理秧苗？ 52
34.分苗后到定植前这段时间如何管理苗床？ 53
35.什么情况需要进行秧苗锻炼？秧苗锻炼方法有哪几种？秧苗锻炼有哪些作用？ 54
36.秧苗徒长的原因是什么？如何防止？ 56
37.僵苗产生的原因及防止措施是什么？ 57
38.如何防止苗期发生烧根、寒根及沤根现象？ 58
39.如何防止苗期冻害的发生？ 58
40.如何防止秧苗风干和日照萎蔫？ 62
41.如何防止苗期病害的发生？ 62
42.蔬菜苗期常见的病害有哪些？如何防治？ 63
43.蔬菜苗期常见的虫害有哪些？如何防治？ 66
五、主要蔬菜反季节栽培育苗技术 69
44.怎样培育春提前保护地栽培用番茄苗？ 69
45.怎样对番茄苗期各个生长阶段进行形态和生长障碍诊断？ 72
46.怎样进行春提前辣椒栽培的保护地育苗？ 73
47.怎样对辣椒苗各个生长阶段进行形态和生长障碍诊断？ 75
48.怎样进行春提前茄子栽培的保护地育苗？ 77
49.怎样进行茄子秧苗形态和生长障碍诊断？ 79
50.茄果类苗期的主要病虫害有哪些？如何防治？ 80
51.大棚春提早黄瓜怎样育苗？苗期应怎样管理？ 83
52.黄瓜苗期病害主要有哪些？怎样防治？ 86
53.春季黄瓜育苗怎样预防沤根现象发生？ 86
54.培育保护地黄瓜壮苗重点应掌握哪几个主要技术环节？ 87
55.黄瓜发芽期、幼苗期不同条件下有什么表现？ 88
56.嫁接苗在蔬菜生产中的应用前景怎样？ 90
57.日光温室冬春茬黄瓜为什么要进行嫁接育苗？ 91
58.怎样选择黄瓜嫁接砧木与接穗？ 92
59.怎样进行黑籽南瓜种子消毒和浸种催芽？ 93
60.怎样进行黄瓜种子消毒和浸种催芽？ 94
61.目前常用黄瓜嫁接方法有哪几种？哪种方法易学、成活率高？ 94
62.嫁接黄瓜的接穗、砧木为什么进行沙床播种？ 96
63.嫁接后应怎样进行移苗？ 97
64.嫁接苗应怎样进行管理？应注意哪些事项？ 97
65.嫁接苗龄多大为宜？ 99
66.如何进行西瓜育苗？ 99
67.西葫芦育苗怎样配制营养土？ 101
68.西葫芦育苗采用哪几种育苗护根法？ 102
69.西葫芦怎样浸种催芽？ 102
70.西葫芦栽培需要嫁接吗？ 103
71.西葫芦苗期管理应注意哪些环节？ 103
72.西葫芦适龄壮苗应有哪些特征？ 105
73.瓜类苗期主要病害有哪些？如何防治？ 105
74.怎样进行菜豆和豇豆的早春育苗？ 107
75.果菜类早春日光温室育苗遇到灾害性天气怎么办？ 109
六、穴盘育苗 111
76.什么是穴盘育苗？ 111
77.穴盘育苗在国内外是怎样发展起来的？目前的应用状况如何？ 112
78.穴盘育苗较我国原有传统育苗有何优点？ 114
79.穴盘育苗与传统育苗相比在设备要求上有什么特点？ 115
80.穴盘育苗有哪些技术特点？ 115
81.穴盘育苗能快速发展的原因是什么？ 116
82.盘育苗的常用基质有哪些？其性能如何？ 116
83.穴盘育苗对基质有什么要求？基质的选材原则是什么？ 117
84.基质的理化性质包括哪些内容？对蔬菜育苗而言最适宜的范围是多少？ 118
85.穴盘育苗对基质的营养特性有何要求？ 119
86.如何调配穴盘育苗基质及其养分比例？ 120
87.穴盘育苗使用的穴盘有哪些种类和规格？ 121
88.怎样按照蔬菜种类及苗龄来选择所用穴盘规格？ 121
89.穴盘育苗精量播种生产线包括哪些装置？各具备哪些功能？ 122
90.精量播种机有几种类型？它们的工作原理分别是什么？ 123
91.真空吸附式和齿盘转动式播种器各有什么优缺点？ 124
92.国产ZXB-360和ZXB-400型精量播种生产线的工艺流程和性能如何？ 124
93.与ZXB-360和ZXB-400型配套的WLH-1型种子丸粒化机的性能和种子包衣剂的性能如何？ 125
94.穴盘育苗场如何规划？规划时应注意哪些问题？ 126
95.建成一个穴盘育苗场需要哪些配套设施和配套资材？ 126
96.建立穴盘育苗场的投资规模如何确定？其经济效益如何分析？ 128
97.工厂化穴盘育苗的工艺流程怎样？ 129
98.穴盘育苗所用种子有何特殊要求？ 129
99.穴盘育苗怎样进行播种？ 131
100.穴盘育苗怎样进行催芽？ 131
101.育苗室应配备哪些设备？ 132
102.怎样进行穴盘育苗室的管理？ 133
103.目前利用穴盘育苗较多的蔬菜有哪些？ 134
104.怎样进行辣椒穴盘育苗？ 134
105.怎样进行茄子穴盘育苗？ 135
106.怎样进行番茄穴盘育苗？ 135
107.怎样进行甘蓝、青花菜、花椰菜等叶菜类蔬菜的穴盘育苗？ 136
参考文献 137