绪论 1
第一章 我国社会主义畜牧业的建立和发展 6
第一节 我国社会主义畜牧业的建立 6
第二节 我国畜牧业的经济形式 9
第三节 畜牧业现代化 13
第二章 畜牧业的生产结构与布局 18
第一节 畜牧业的生产结构 18
第二节 畜牧业生产的合理布局 28
第三节 因地制宜发展畜牧业 32
第三章 畜牧业计划与计划管理 37
第一节 社会主义国家对畜牧业的计划管理 37
第二节 畜牧业企业的计划管理 45
第四章 饲料组织与管理 50
第一节 建设饲料基地是发展畜牧业的基础 50
第二节 天然饲料基地 52
第三节 人工饲料基地 56
第四节 饲料的处理、配合和计划 62
第五章 畜牧业劳动与劳动管理 66
第一节 畜牧业劳动力资源及其合理利用 66
第二节 畜牧企业的劳动组织 69
第三节 畜牧企业的生产责任制 72
第四节 畜牧企业的劳动管理制度 75
第五节 畜牧企业的劳动定额 76
第六节 畜牧企业的劳动报酬 79
第六章 养畜场的组织管理 84
第一节 养牛场的组织管理 84
第二节 养羊场的组织管理 94
第三节 养猪场的组织管理 100
第四节 养鸡场的组织管理 109
第七章 畜牧业经济核算和财务管理 118
第一节 畜牧业经济核算的概念和意义 118
第二节 资金核算 120
第三节 畜群和畜产品成本核算 123
第四节 盈利核算 128
第五节 财务管理 130
第八章 畜牧业技术经济效果 134
第一节 畜牧业技术经济效果的理论与方法 134
第二节 畜牧业技术经济效果分析 139
第九章 畜牧业中的商品交换与价格 150
第一节 畜牧业中的商品交换关系及其形式 150
第二节 畜产品的价格政策 155
第十章 牧区人民公社的收入分配 161
第一节 马克思主义的分配理论 161
第二节 贯彻“三兼顾”的原则，正确处理积累和消费的关系 165
第三节 收入分配方案的制定和实现 171
第十一章 畜牧企业的经济活动分析 174
第一节 经济活动分析的概念与方法 174
第二节 畜牧企业经济活动分析的内容 177