引言 1
服饰篇 7
一 一个民俗性悖论：服饰定尊卑与紫绯的滥赐 8
服饰定尊卑紫绯的滥赐二 一种民俗性审美：雍容与瑰奇并存 22
作为审美意象的裙干练的男装与戎装含蓄而瑰丽的眉饰灵动而瑰奇的首饰艳而奇的面饰与口饰三 服饰民俗的伦理性展示 37
吉服与凶服舞服与戏装四 “胡服”成“时服”：服饰民俗的“异化” 48
“胡服”成“时服”“异化”带来的启示饮食篇 59
一 富有特色的食与菜 60
民俗意味浓重的汤饼与药粥富有诗意的饭雅俗共“尝”的鲙、羹、菜二 新滋味的容受：胡族饮食风俗的影响 69
美不可言的胡饼鲜美异常的乳酪酥香美的炮肉与甜美的葡萄（酒）三 嗜酒风尚 76
嗜酒风尚的表现嗜酒风尚的成因四 多样的宴会 88
出仕宴文字宴五 好茶风尚 98
中唐好茶风尚的形成茶之清新与诗之新变茶之清灵与诗之苦思茶之俭德清形与诗之清寒瘦硬好茶风尚的影响居行篇 122
一 庭堂的民俗文化内涵 122
明堂、东堂：权力的象征高堂、北堂：亲情、母爱的象征作为天地象征的庭与庭堂的充实之美二 住宅、别业之豪奢 129
别业集中点之一：长安东郊浐灞两河流域别业集中点之二：长安南郊的樊川三 作为书院的寺庙与丹味浓郁的道观 135
作为书院的寺庙丹味浓郁的道观四 胡式居俗 143
毡帐毡席与胡床五 情系驿馆 148
主题之一：望乡主题之二：行路难六 利在舟中 158
乐还是愁：世俗对商人的看法天下货利，舟楫居多七 唐人离别方式的民俗观照 166
祖送风俗折杨柳等风俗婚姻篇 184
一 人文精神的积淀：婚礼程序论析 184
纳采中的奠雁亲迎、合卺中的婚俗二 浮华的士子婚恋之风 200
浮华的士风导致浮华的婚风浮华的浪漫的恋情三 公主婚姻浅论 207
畏尚公主现象公主再嫁现象公主和亲现象四 长恨与宫怨的民俗解析 214
《长恨歌》之再认识宫花寂寞红：宫怨的民俗背景宫怨怨未了：宫人出宫以后五 唐代婚俗奇葩：敦煌婚歌 224
喜用吉利数字惯用植物以通媒、通情婚礼程序富有诗情画意《下女夫词》特有的民俗价值丧祭篇 234
一 厚葬与惩厚葬 234
皇族的厚葬民间的厚葬惩厚葬的呐喊二 植松与树碑之风 245
墓地树松：以长青象征不朽碑铭：“立德、立功、立言”三不朽的标志三 程式化的挽歌 250
唐人的挽歌实质上是赠献挽诗程式化的具体表现四 祀神如神在 259
雅祀：皇朝祭祀俗祀：民间祭祀五 祖祭：慎终追远 269
繁文缛节：皇朝祖祭人文精神尤浓：民间祖祭六 多功能的社祭 275
启丰年：官方的社祭人神共娱：民间的社祭节令篇 282
一 唐人对节令习俗传统的沿革 282
唐历传统节令的新形式及其民俗价值二 祛灾与祈福民俗的诗化再现 285
主题之一：驱除灾邪、祈求平安主题之二：祈祥、祝福三 人生嗟叹与魏阙大志的诗化浓缩 300
人生嗟叹：归心、乐业的渴望与期待仁者心之写照稷契之志的悲吟四 娱乐与游赏的风俗性考量 313
养生保健怡情悦志狂欢与奔腾性格的展示五 唐特色宫俗管窥 321