第一篇 茶具概述 2
第一章 茶具概述 2
一、茶具的起源 2
二、陶瓷与茶具 5
三、饮品与茶具 8
第二章 茶艺与茶具 12
一、茶艺的概念 12
二、茶艺基础知识 13
三、茶叶的鉴别 16
四、茶艺的分类 18
五、茶叶的贮藏技巧 21
六、中国古代茶艺 25
七、壶具与泡茶 30
第三章 茶具的选择与使用 34
一、茶具的选择 34
二、茶具的使用 38
第二篇 中国茶具的发展历程 40
第一章 古代茶具的产生 40
一、茶具的起源 41
二、专用茶具的确立 43
第二章 古代茶具的演变 45
一、唐代茶具的发展 45
二、宋代茶具的发展 57
三、元代茶具的发展 70
四、明代茶具的发展 77
五、清代茶具的发展 85
第三篇 茶具的种类 122
第一章 茶具的功能分类 122
一、主茶具 122
二、辅助用具 126
三、备水器具 128
四、备茶器具 128
五、盛运器具 130
六、泡茶席 130
七、茶室用具 130
第二章 茶具的质地分类 132
一、金属茶具 132
二、瓷器茶具及瓷窑 134
三、紫砂茶具 184
四、其他茶具 195
第四篇 古代茶具的识别与修复 202
第一章 古代茶具的识别 202
一、古代茶具的识别 202
二、古代茶具赝品的一般识别 224
第二章 古代茶具的修复 229
一、古代茶具的清洁技巧 231
二、古代茶具的修补与加固 236
第三章 古代茶具的作色与作旧 243
一、古代茶具的作色 243
二、古代茶具的作旧 246
第五篇 紫砂壶的收藏与投资 250
第一章 紫砂茶具概述 250
一、紫砂陶艺 250
二、紫砂陶的特性 250
三、紫砂茶具的渊源与发展 253
四、紫砂壶 255
第二章 紫砂壶的发展历史 257
一、紫砂壶的起源 257
二、紫砂壶的发展历史 262
第三章 紫砂壶的造型工艺 270
一、紫砂壶的成型工艺 272
二、紫砂壶造型的处理手法 277
三、几何形体紫砂壶造型 278
四、自然形体紫砂壶造型 278
五、筋纹器紫砂壶造型 279
六、水平壶和茶器造型 279
第四章 紫砂壶的装饰艺术 280
一、紫砂壶的线条装饰 280
二、紫砂壶的刻画装饰 281
三、紫砂壶的坯体着色 283
四、彩釉、抛光及金银丝镶嵌艺术 284
第五章 历代紫砂造壶艺术 286
一、草创期的造壶艺术 288
二、明代的造壶艺术 292
三、清代的造壶艺术 309
四、近代的造壶艺术 332
五、现当代的造壶艺术 339
第六章 紫砂壶的收藏 357
一、紫砂工艺的时代特征 357
二、紫砂壶赝品的鉴定 361
三、紫砂壶的评价与欣赏 367
四、紫砂壶的选用与收藏 369
五、紫砂壶的整修与保养 371