前言 1
第一章 绪论 4
第一节 南昌历史概况 6
第二节 南昌人文地理 9
第三节 南昌民俗的特征 18
第二章 生产民俗 24
第一节 南昌主要农作物种类 26
第二节 农时节气（南昌谚语） 29
第三节 南昌农耕习俗 35
第四节 南昌渔猎习俗 39
钓鱼 39
捕猎 42
第五节 南昌手工匠习俗 43
九佬 43
十八匠 44
被淘汰的行业 46
第三章 生活民俗 48
第一节 饮食民俗 50
南昌人的饮食结构 50
南昌菜的构成与特征 51
南昌名菜与风味小吃 53
南昌餐饮名店 63
第二节 饮酒习俗 64
第三节 饮茶习俗 67
南昌老茶铺 68
第四节 服饰民俗 71
服饰 71
首饰 75
发型 75
冠戴 77
鞋袜 77
第五节 出行民俗 78
第四章 商业民俗 80
第一节 南昌商业概况 82
店铺商业广告 82
流动商贩广告 84
农贸市场 86
第二节 商业老字号 87
“亨得利”钟表 87
“黄庆仁栈”药业 89
“荣昌”西服 90
“永康福”颜料号 91
“鹤记”照相馆 92
第三节 商铺名店 92
“广益昌”百货 92
“李怡昌”绸布百货商号 93
“沈开泰”南货商号 93
“信茂”南货茶庄 94
“李祥泰”绸缎 95
“梁粹泰”帽庄 96
“李恒茂”鞋店 96
“积古斋”古玩珠宝店 96
老理发店 97
第四节 南昌特产 97
南昌酒 97
南昌糕点 101
万昌祥炒货“湿子花生” 103
南昌豆豉 103
南昌梨膏糖 105
安义枇杷 106
鄱阳湖银鱼 106
第五章 居住建筑民俗 108
第一节 民居的基本特征 110
江南民居概述 110
南昌民居的基本特征 112
第二节 南昌民居的民俗活动 114
选址 115
“出煞” 115
建房 116
上梁 116
乔迁 117
第三节 南昌古城七门风俗 118
南昌古城变迁 118
七门 121
九洲 124
十八坡 124
三湖 124
九津 125
第四节 南昌古塔 125
第五节 南昌古村建筑 128
安义—千年古村群 128
永木黎村 133
朱姑桥梅村明清建筑群 134
汪山土库（官宦豪宅） 135
第六章 岁时节日民俗 138
第一节 岁时节日民俗特点 140
鲜明的农耕文化特征 140
浓厚的伦理观念与人情味 141
第二节 南昌岁时节日风俗 141
春节 142
元宵节 151
春龙节 153
花朝节 153
清明节 154
端午节 156
立夏节 158
天中节 158
七夕节 159
中元节 162
牛会节 164
中秋节 164
重阳节 165
冬至节 167
第七章 人生礼仪 168
第一节 诞生礼仪 170
第二节 成年礼仪 176
第三节 结婚礼仪 177
民间传统结婚礼仪 177
婚姻陋俗 185
第四节 寿庆礼仪 186
第五节 丧葬礼仪 189
第八章 民俗信仰 194
第一节 南昌庙宇庵堂 196
万寿宫（道教） 196
青云谱道院 200
南昌孔庙 201
佑民寺（佛教） 203
天宁寺（佛教） 204
翠岩寺（佛教） 204
礼拜堂（基督教） 205
松柏巷天主教堂 205
清真寺（伊斯兰教） 207
第二节 南昌庙会 208
万寿朝仙会 209
绳金塔庙会 215
进贤康王庙会 215
第三节 巫术与禁忌 216
民间巫术 217
民间禁忌 218
数字禁忌 222
渔家禁忌 223
语言禁忌 223
行为禁忌 225
饮食禁忌 226
节庆禁忌 227
议婚禁忌 229
生育禁忌 230
丧葬禁忌 231
第九章 南昌方言 234
第一节 方言的基本概况 236
汉方言区的划分 236
南昌方言的形成 237
第二节 方言词汇 239
形容词 240
指称代词 241
数量词 241
副词 241
第三节 方言词条、俚语 245
南昌方言词条 245
南昌俚语 246
第十章 民间艺术 250
第一节 民间灯彩 252
灯彩的种类 252
龙灯 253
跑马灯 254
蚌壳灯 254
彩莲船 255
泼蛇灯 256
车仂灯 257
花篮灯 258
灯歌 259
得胜鼓 260
民间狮舞 260
昌东“轿舞” 260
生活舞蹈 262
第二节 戏剧曲艺 263
戏剧 263
曲艺说唱 264
南昌民歌 267
第三节 民间游艺 268
第四节 民间工艺 271
毛笔之乡—文港、李渡 271
石鼻印模雕刻艺术 273
南昌剪纸 273
南昌瓷板画像 274
鸡鸣布 275
附录 南昌民谚、民谣、传说 277
主要参考书目 293
后记 295