前言 1
一、油菜生产基础知识 1
1.为什么说菜籽油是最健康的植物油？ 1
2.菜籽油在工业上有哪些用途？ 2
3.菜籽饼粕如何加以利用？ 2
4.油菜生长对生态条件有何要求？ 3
5.油菜的生育期包括哪几个阶段？ 3
6.优质油菜有哪些优越性和局限性？ 4
7.双低油菜籽的标准是什么？ 5
8.发展双低油菜有哪些好处？ 6
二、油菜种植技术 8
9.双低油菜有哪些主推品种？ 8
10.双低油菜有哪些生育特性？ 8
11.油菜与其他作物如何进行轮作倒茬？ 9
12.双低油菜有什么营养特性？ 11
13.双低油菜的抗逆性如何？ 11
14.影响双低油菜品质的因素有哪些？ 12
15.为什么要实行油菜高产保优栽培？ 13
16.如何实现双低油菜保优栽培？ 13
17.影响油菜籽含油量的因素有哪些？ 14
18.什么是杂交油菜？ 15
19.如何种好杂交油菜？ 16
20.什么叫油菜的“一菜两用”？ 17
21.油菜冬前生长与春后产量有什么关系？ 18
22.双低油菜高产技术路线包括哪几种类型？ 19
23.如何做到油菜冬发？ 19
24.怎样做到油菜秋发？ 20
25.油菜秋发有哪些高产栽培模式？ 21
26.秋冬发高产的技术要点有哪些？ 22
27.油菜的需肥特点及施肥原则是什么？ 23
28.怎样施肥才能获得优质、高产？ 24
29.油菜缺氮症状及补救措施如何？ 25
30.油菜缺磷症状及补救措施如何？ 26
31.油菜缺钾症状及补救措施如何？ 26
32.我国油菜产生“花而不实”的原因是什么？ 27
33.油菜缺硼的症状有哪些？ 27
34.如何施用硼肥？ 28
35.油菜缺硼的补救措施有哪些？ 29
36.油菜缺镁的症状有哪些？ 29
37.油菜缺锰的症状有哪些？ 30
38.油菜缺硫的症状有哪些？ 30
39.油菜缺锌的症状有哪些？ 30
40.施用植物生长调节剂有何作用？ 31
41.油菜生产上有哪些常用的植物生长调节剂？ 31
42.使用植物生长调节剂应注意哪些问题？ 32
43.冬前油菜叶片为什么会发红？ 33
44.为什么说油菜育苗移栽是一项高产、稳产的栽培技术？ 34
45.育苗移栽中苗床的播种期如何确定？ 35
46.怎样提高播种质量及苗床管理？ 35
47.怎样做到保证移栽质量、合理密植？ 37
48.如何进行移栽油菜苗期田间管理？ 38
49.苗期施肥的原则是什么？ 38
50.如何进行移栽苗冬前及春后田间管理？ 39
51.如何进行花角期施肥？ 40
52.如何进行花角期田间管理？ 40
53.直播油菜有何特点？ 41
54.油菜直播前应做哪些准备？ 41
55.直播油菜何时播种为好？ 43
56.如何控制直播油菜播种量？ 44
57.直播油菜的播种方法有哪些？ 44
58.如何进行直播油菜的苗期田间管理？ 45
59.直播油菜有哪些施肥原则？ 46
60.如何进行直播油菜的蕾薹期田间管理？ 46
61.油菜渍害的特点与防渍方法是什么？ 47
62.油菜有哪些需水特点？ 49
63.油菜如何防旱及灌溉？ 50
64.为什么说“冬水是油菜的命，春雨是油菜的病”？ 51
65.油菜冻害有哪些表现？ 52
66.油菜如何防冻？ 53
67.如何预防油菜在年前出现抽薹开花现象？ 53
68.油菜薹花期如何防止茎秆裂开？ 54
69.油菜早春疯长有何特征？ 55
70.怎样防止油菜倒伏？ 56
71.什么叫油菜轻简化栽培技术？ 56
72.什么叫油菜免耕栽培技术？ 57
73.免耕栽培有哪些技术要点？ 57
74.油菜机械直播栽培技术有哪些？ 59
三、油菜病虫草害防治 61
75.油菜菌核病有哪些症状？ 61
76.油菜菌核病主要有哪些农业防治措施？ 63
77.如何用药物防治油菜菌核病？ 64
78.油菜病毒病有哪些症状？ 65
79.如何防治油菜病毒病？ 66
80.油菜霜霉病有哪些症状？ 67
81.如何防治油菜霜霉病？ 68
82.油菜白锈病有哪些症状？ 68
83.如何防治油菜白锈病？ 69
84.如何判别油菜软腐病？ 69
85.防治油菜软腐病有哪些措施？ 70
86.如何防治油菜蚜虫？ 70
87.如何防治菜青虫？ 71
88.如何防治黄曲条跳甲？ 72
89.如何防治油菜小菜蛾？ 72
90.如何防治油菜潜叶蝇？ 73
91.如何防治油菜菜螟？ 73
92.油菜田主要有哪些杂草？ 74
93.选择除草剂应遵循哪些原则？ 74
四、油菜收获与贮藏 76
94.怎样确定油菜的最适收获期？ 76
95.什么是油菜正确的收获方法？ 77
96.油菜机械化收获技术有哪些？ 78
97.油菜收割后应注意哪些问题？ 79
98.如何才能保证油菜的纯度和品质？ 80
99.油菜籽在贮藏期间会产生哪些变化？ 80
100.贮藏油菜籽应注意哪些问题？ 81