第一章 绪论 1
第一节 旅游美学的学科基础 2
第二节 旅游美学研究的对象和范围 3
第三节 旅游美学研究的基本内容 4
第四节 学习旅游美学的现实意义 6
第二章 旅游与审美 9
第一节 旅游概述 9
第二节 审美概述 12
第三节 旅游审美概述 23
第三章 旅游审美心理 29
第一节 旅游审美需求与动机 30
第二节 旅游审美心理要素 32
第三节 旅游审美感受的层次分析 36
第四节 旅游审美心理的意义 37
第四章 自然旅游景观的天然美 43
第一节 自然景观美的形态 44
第二节 自然景观美的资源 46
第三节 自然景观美的特征 65
第四节 自然景观美的观赏方法 75
第五章 园林旅游景观的人工美 86
第一节 园林艺术的产生与发展 86
第二节 中国园林景观的分类 88
第三节 中国园林建筑的形式 92
第四节 中国园林景观美的特征 94
第五节 园林景观美的观赏方法 97
第六章 中国旅游文化的艺术美 102
第一节 中国古建筑艺术与审美 103
第二节 中国绘画艺术与审美 119
第三节 中国书法艺术与审美 129
第四节 中国古代雕塑艺术与审美 135
第五节 中国旅游纪念品与审美 141
第六节 中国饮食文化与审美 159
第七章 民俗风情旅游的社会美 173
第一节 民俗风情概说 176
第二节 民俗风情旅游资源 180
第三节 民俗风情旅游与审美 192
第四节 国外民俗风情旅游与审美文化 198
第八章 旅游管理与审美艺术 211
第一节 旅游资源的美学原则 212
第二节 旅游饭店建筑与环境艺术 214
第三节 旅游者对旅游服务人员的审美要求 221
参考文献 232