第一编 理论及应用肥料学 1
第一章 绪论 1
第一节 肥料及肥料学 1
第一项 肥料需要补给之理由 1
第二项 肥料学在农业上之重要性 2
第二节 施用肥料之增加生产 3
第三节 台湾产销肥料之概况 6
第四节 台湾省肥料管理之法规 10
第二章 作物之生长与营养分 13
第一节 作物生育之条件 13
第二节 作物吸收营养分之理由 15
第三章 作物所需之元素 17
第一节 必需元素之生理作用 18
第一项 多量要素 18
第二项 微量要素 20
第三项 微量要素在农业上之意义 21
第二节 关系深切之元素 22
第四章 作物养分之供给 26
第一节 养分之天然供给 26
第一项 土壤肥沃度 26
第二项 空气供给之氮成分 26
第三项 灌溉水之养分供给 27
第二节 肥料之施用 28
第五章 养分之吸收 30
第一节 无机养分之吸收 30
第二节 养分吸收与环境条件 31
第三节 有关养分之吸收与生产之法则 35
第六章 肥料之特征 42
第一节 肥料主成分 42
第一项 氮质肥料 42
第二项 磷酸质肥料 45
第三项 钾质肥料 46
第四项 钙质肥料 47
第二节 肥料之副成分 47
第三节 肥料之反应 50
第七章 肥料之利用率与肥效价 52
第一节 利用率之计算法 52
第一项 通常利用率与“I—利用率” 52
第二项 肥料土壤之反应与利用率 53
第三项 氮肥之利用率 56
第四项 磷酸之利用率 58
第五项 钾肥之利用率 60
第二节 肥效价之意义 61
第八章 土壤、气象与施肥 63
第一节 土壤与施肥 63
第一项 耕地土壤之三要素供给量 63
第二项 一般水田土壤之特性与施肥改善 64
第三项 老化水田土壤与施肥改善 67
第四项 一般旱地土壤之性质与施肥改善 69
第二节 气象与施肥 71
第一项 光线关于养分之吸收 71
第二项 温度关于养分之吸收 72
第三项 日照与施肥量对于水稻吸收量之关系 73
第九章 肥料之价格 75
（1）市价之计算 75
（2）真价之计算 75
（3）价格廉否之计算 76
第十章 施肥之设计 78
第一节 施肥设计之事项 78
第一项 土壤之特征 78
第二项 肥料之性质 83
第三项 作物对于肥料之感应性 83
第四项 土壤养分丰欠之判断 84
第五项 使用效果较高之肥料 85
第二节 施肥土壤区之设置 86
第三节 施肥设计之实例 89
第四节 施肥技术改善之普遍进行 93
第十一章 肥料之分类 96
第十二章 有机肥料与化学肥料之种类 98
第一节 有机肥料 99
第一项 植物质糟粕类 99
第二项 动物废弃物质 100
第三项 人粪尿 101
第四项 家禽粪 104
第五项 蚕渣 105
第六项 家畜之粪尿 105
第七项 厩肥 106
第八项 堆肥 109
第九项 绿肥 112
第二节 化学肥料 115
A.氮质肥料 115
B.磷酸质肥料 139
C.钾质肥料 156
D.复合肥料 160
E.钙质肥料 166
第十三章 近年新肥料之应用与发展之趋向 169
A.缓效迟效性氮质肥料之研究 170
B.无硫酸根与碱性肥料之应用 171
C.磷酸肥料形态之多样化 171
D.复合肥料之种类数量骤增与高度化 172
E.特殊成分肥料之使用 173
a.矽酸质肥料 174
b.铁质肥料 175
c.镁质肥料 176
F.应用微量要素肥料 177
a.锰（Mn） 177
b.硼（B） 178
c.锌（Zn） 179
d.钼（Mo） 179
e.铜（Cu） 180
G.放射性同位元素在农业上之应用 181
a.原子核分裂发出巨大之能，直接利用于农业开发之方法 183
b.原子炉中可使各种物质带有放射能 184
c.放射线之生物学的作用，在农业上有种种利用之法 185
H.胶囊化肥料 186
I.钳形肥料之利用 186
第十四章 肥料之试验 188
Ⅰ.肥料试验之种类 188
（1）三要素试验 188
（2）三要素适量试验 188
（3）肥效比较试验 189
（4）肥料施用法试验 189
（5）肥料连用试验 189
（6）肥料残效试验 189
（7）肥料综合试验 190
Ⅱ.肥料试验之基本原则 190
Ⅲ.肥料试验之方法 190
（1）钵栽试验 191
（2）框栽试验 191
（3）圃场试验 192
Ⅳ.肥料试验应注意之点 193
（1）试验目的须明白确定 193
（2）必须设置标准区 193
（3）试验区联制之增多 193
（4）使用适当之土壤 193
（5）施用量施用法，务期适当 193
（6）选择适宜作物与品种 194
（7）栽培管理应注意之事项 194
（8）注意试验地区之配置 194
（9）勤行记录 195
第二编 肥料学实验 196
Ⅰ.肥料试验—三要素试验 196
一.试验设计 196
二.栽培准备、管理与生育调查 200
三.收量调查与结果之解析 201
Ⅱ.肥料主要成分形态之检定 203
一.氮素肥料之检定 203
二.磷酸肥料之检定 206
三.钾质肥料之检定 207
Ⅲ.肥料分析 208
一.肥料水分定量 208
二.硫酸铵之分析 209
三.硝酸盐之分析 211
四.尿素之分析 213
五.过磷酸钙之分析 214
六.氯化钾之分析 217
Ⅳ.作物体无机成分分析 219
一.试料之采取与调制 219
二.水分定量 219
三.试料干式灰化法 220
四.试料硫硝酸湿式分解法 221
五.全氮定量 222
六.磷之定量 223
七.钾之定量 225