第一章 肾脏的概述 1
肾脏的生理功能 1
肾脏的生理作用 1
肾与人体骨、髓、脑、耳、齿、发的关系 4
肾脏的病理变化 6
耗损精气是肾早衰的主要原因 6
强力伤肾 6
恣情纵欲会损伤肾阳 7
情恐伤肾 7
五味不和会伤肾 7
肾脏疾病常见证候 9
肾气不固证 9
肾阳亏虚证 10
肾虚水泛证 10
肾阴虚证 11
肾精不固证 11
第二章 肾脏的保健法 12
冬季养生，重在养肾 12
肾与冬季相应 12
冬季养肾方法 15
饮食与肾脏养生 21
《内经》论饮食养生与补肾 21
饮食补肾的原则 22
补肾食物 25
第三章 肾脏疾病的饮食疗法 31
肾脏疾病的中医辨证 31
遗精 31
早泄 32
阳痿 33
淋证 35
不射精症 36
尿毒症 37
腰痛 37
慢性肾小球肾炎 38
前列腺增生 40
慢性前列腺炎 41
泌尿系结石 42
肾脏疾病饮食原则 44
肾炎的饮食 44
肾盂肾炎的饮食 44
肾结石的饮食 45
肾结核的饮食 45
肾脏疾病的饮食疗法 46
肾脏疾病防治粥谱 46
金钱草薏米粥 46
玉米粥 47
青小豆粥 48
海金砂薏仁粥 48
藕丝糯米粥 49
芹菜糯米粥 50
空心菜糯米粥 50
鸭肾瘦肉粥 51
赤小豆山药粥 52
生地黄粥 52
熟地粥 53
天冬枸杞粥 54
鸭粥 54
荠菜粥 55
黑豆粥 56
鲫鱼灯心粥 56
附子干姜粥 57
桂心粥 58
肉桂桂枝粥 59
川乌粥 60
羊肉粥 61
狗肉粥 61
鹿鞭粥 62
雄鸡粥 63
山药芡实粥 64
锁阳羊肉粥 64
鹿肾苁蓉粥 65
韭菜粥 66
加味羊骨粥 67
鸽子葱白粥 67
茴香鸽子粥 68
羊肉苁蓉粥 69
牛肾粥 69
大蒜韭菜粥 70
煨姜附子粥 71
肉苁蓉鹿肉粥 72
阳起石羊肾粥 72
海参小米粥 73
枸杞豉汁粥 74
山萸肉浮小麦粥 74
脊肉粥 75
山药乌鸡膏粥 76
猪胰乌鸡膏粥 76
山药萸肉粥 77
二地萸肉粥 78
海马小米粥 78
海参粥 79
海参羊肉粥 80
牛乳粥 80
羊骨粥 81
鹿角胶粥 82
枸杞猪肾粥 83
鱼肚粥 84
菟丝枸杞粥 84
雀卵虫草粥 85
枸杞虾米羊肉粥 86
蚕蛹粥 86
皮蛋瘦肉粥 87
紫河车粥 88
肾脏疾病防治药膳 89
胡桃肉芝麻糖 89
牡丹皮炖龟 90
猪腰煲杜仲 90
玉米须煲龟 91
白茅根煲黄鳝 92
泥鳅炖豆腐 92
兔肉煲淮山 93
淮山玉竹炖鸽肉 94
杜仲核桃炖猪腰 94
姜糖鸡 95
大蒜鸭 96
向日葵煮鸡蛋 96
砂仁煮鲫鱼 97
乌龟炖猪肚 98
鲤鱼煨大蒜 98
蚕豆炖牛肉 99
青鸭羹 100
黑豆鸡蛋粥 100
粟米鸡茸羹 101
韭菜炒虾仁 102
虾仁韭黄炒蛋 103
凤眼果焗猪尾 104
栗子焗鸡 104
虫草蒸老鸭 105
鸽子饭 106
盐焗猪腰 106
芡实莲子炖龙虱 107
蚌肉炖老鸭 108
杞子圆肉炖乳鸽 109
二冬生地炖猪脊髓 110
苁蓉菟丝炖猪腰 111
三子炖猪腰汤 112
人参鹿茸炖乌龟 113
参茸炖鸡肉 114
枸杞沙苑炖鸡子 115
粟米鸽子肉羹 116
人参炖三鞭 117
紫河车炖鹿胎 118
巴戟胡桃炖猪脬 119
三子炖猪脬 120
胡豆炖牛肉 121
苁蓉羊肾羹 122
杜仲五味炖羊肾 122
羊肉虾仁羹 123
参茸枸杞子炖龟肉 124
熟地枸杞子炖鳖鱼 125
杜仲煲猪尾 126
鹿茸炖鸡 127
虫草杜仲炖海虾 127
蘑菇鹿肾 128
蛋黄羊肉 129
姜附烧狗肉 130
丁香鸭子 130
肉桂鸡肝 131
丁香鸽子 132
带花羊头 133
鸽子肉饼 133
附片炖狗肉 134
附子牛肉 135
巴戟炖猪大肠 136
附片蒸羊肉 136
红烧鹿肉 137
冬虫夏草鸭 138
蛤蚧补骨脂粉 139
炸大虾 139
美味蒸狗肉 140
核桃仁鸡丁 142
肉桂炖鸡肝 143
红烧蛤士蟆 144
虫草炖雄鸡 145
山药枸杞炖狗肉 145
灵芝烩双鞭 146
肾脏疾病防治汤谱 147
海带绿豆甜汤 147
北芪鲤鱼汤 148
冬瓜皮蚕豆汤 148
冬瓜赤豆黑鱼汤 149
乌豆圆肉大枣汤 150
枸杞子芡实炖麻雀 150
扁豆薏苡仁田鸡汤 151
坤草牛膝蛤蜊汤 152
玉米蚌肉汤 153
海参鸭肉汤 153
火腿蛋花汤 154
冬瓜皮蚕豆瘦肉汤 155
附片鹿筋猪腰汤 156
杜仲猪腰汤 157
黄精生地鸡蛋汤 157
巴戟首乌脊骨汤 158
补骨脂莲子猪腰汤 159
首乌牛？汤 160
首乌牛膝鹿肉汤 161
首乌寄生鸡蛋汤 162
芝麻茯苓瘦肉汤 163
杞子生地羊腰汤 164
女贞子牛？汤 165
三乌塘虱汤 166
芝麻黑豆泥鳅汤 167
冬瓜车前草汤 168
鹿尾巴竹丝鸡汤 169
仙茅鸽肉汤 169
枸杞菟丝鸽蛋汤 170
巴戟海龙瘦肉汤 171
海参龟板猪脊髓汤 172
巴戟枸杞羊肉汤 173
虫草羊肉汤 174
熟附羊肉鸽子汤 175
大蒜羊肉汤 176
巴戟锁阳羊腰汤 177
巴戟杜仲牛鞭汤 178
淮杞牛腰汤 179
胡桃枸杞子炖鹿肉 180
巴戟苁蓉鲤鱼卵汤 181
土茯苓黄芪猪骨汤 182
枸杞子狗脊猪尾汤 182
枸杞猪肝鸭肾汤 183
荠菜蜜枣猪脬汤 184
川断胡桃仁牛尾汤 185
熟地珧柱牛骨汤 186
海参虾肉汤 187
黄芪薏苡仁乌龟汤 188
黑豆胡桃仁塘虱鱼汤 189
黑豆鲤鱼汤 190
蚕豆鲍鱼汤 191
冬瓜鳢鱼汤 192
赤小豆鲫鱼羹 193
淮山芡实炖鱼肚 194
鲤鱼赤小豆汤 195
淡菜芡实猪腰汤 195
黄鳝瘦肉北芪汤 196
海马竹丝鸡汤 197
脊肉薏米汤 197
芝麻杞子乌鸡汤 198
芡实银杏小肚汤 199
车前绿豆汤 199
羊肉补阳汤 200
双鞭汤 201
仙茅瘦肉汤 202
壮阳狗肉汤 202
参芪鹿肉汤 203
巴戟肥肠汤 204
杞鞭壮阳汤 205
人参全鹿汤 206
田七金龟汤 207
马蹄羊蹄汤 208
双鞭壮肾汤 209
江珧柱瘦肉汤 210
羊龟汤 211
鹿头汤 212
雪花鸡汤 213
三丝鱼翅汤 214
羊鞭狗肾汤 215
木耳汤 216
鳅鱼附蛋汤 217
鲜蘑鹿冲汤 218
鸽蛋汤 219
鹿鞭壮阳汤 220
虫草鸭块汤 221
大全大补汤 222
鱿鱼鸽蛋汤 223
核桃人参汤 223
复元汤 224
人参鹿尾汤 225
栗子猪腰汤 226
清炖蛇段汤 226
杜仲羊肾汤 227
刀豆猪腰汤 228
当归牛尾汤 229
鹿茸羊肾汤 229
白菜排骨汤 230
腰花木耳汤 231
人参鹿尾汤 232
海松子蛋汤 233
猪腰脊骨汤 234
肾脏疾病防治偏方 235
核桃冰糖 235
花生莲子糖水 236
荸荠藕节汁 236
茅根甘蔗饮 237
冬瓜薏仁饮 238
玉米须茶 238
菠萝饮 239
益精壮阳汤 240
滋阴补肾汤 240
滋水清肝饮 241
苁蓉汤 242
桑螵蛸汤 242
益肾固精汤 243
还童汤 244
扶阳起痿汤 245
冰糖湘莲 245
莲肉羹 246
木耳芝麻茶 247
西瓜二丁莲子汤 248
真武汤 248
当归四逆汤 249
五加皮汤 250
鲜奶玉液 250
肾沥汤 251
第四章 养肾常用中药和食物 253
养肾常用中药 253
鹿茸 253
紫河车 254
蛤蚧 255
附子 257
肉桂 258
韭子 259
蛇床子 260
骨碎补 261
锁阳 262
益智仁 263
肉苁蓉 263
巴戟天 265
菟丝子 266
淫羊藿 267
阳起石 268
五味子 269
车前子 270
冬虫夏草 271
芡实 272
海马 273
海狗肾 274
狗肾 275
蚕蛹 276
养肾常用食物 278
狗肉 278
羊肉 279
田鼠肉 280
鸽肉 281
鹌鹑 282
乌骨鸡 283
龟肉 284
鳖肉 285
羊肾 286
猪肾 287
麻雀肉 288
雀卵 289
鹌鹑蛋 290
虾 291
海参 292
黄鳝 293
泥鳅 294
牛骨髓 295
胡桃肉 296