编者序言 1
猕猴桃建园要领&P.R.Sale 3
猕猴桃的建国及其生产成本&A.H.Stevenson 8
猕猴桃的品种和繁殖&P.R.Sale 14
猕猴桃的商品生产&P.R.Sale 20
猕猴桃的支架结构&P.R.Sale 25
猕猴桃园的整地和栽培&P.R.Sale 32
猕猴桃栽培的管理技术&P.R.Sale 35
猕猴桃的整形和修剪&P.R.Sale 38
猕猴桃授粉问题中雌雄株之比和蜜蜂的应用&P.R.Sale 42
猕猴桃的病害&P.R.Sale 46
猕猴桃的熟腐病&S.R.Pennycook 50
猕猴桃的核盘菌软腐病&S.R.Pennycook 53
猕猴桃害虫的生物学特性及防治&P.R.Sale 55
猕猴桃成熟度的测试&J.E.Harman and G.Hopkirk 59
猕猴桃的成熟和贮藏&J.E.Harman and K.J.Patterson 63
猕猴桃的收获与包装&P.R.Sale 64
猕猴桃的气调贮藏&B.McDonald and J.E.Harman 68
猕猴桃的加工&N.Lodge 75
猕猴桃的植物学评述&A.R.Ferguson 81
新西兰的猕猴桃育种&A.R.Ferguson and M.Lay Yee 114
猕猴桃的营养&NZ Kiwifruit Authority 122