第一章 新疆农业生产概况 3
第一节 农业资源的利用 3
第二节 农业生产的发展 8
一、农业学大寨 8
二、农业的根本出路在于机械化 9
三、全面贯彻农业“八字宪法”，大搞科学种田 10
四、以粮为纲全面发展 12
五、继续革命乘胜前进 13
第二章 农业气象 15
第一节 我区的气候特点 15
第二节 主要气象灾害的防御 24
一、干旱 24
二、霜冻 25
三、冻害 28
四、大风 30
五、冰雹 30
第三节 气候条件对农业生产的影响 31
一、对作物熟制的影响 31
二、对作物轮作倒茬的影响 33
三、对引种的影响 36
第四节 主要作物生育期的农业气象条件 37
一、冬小麦 37
二、春小麦 39
三、水稻 40
四、玉米 41
五、棉花 42
六、油菜 43
七、亚（胡）麻 44
八、甜菜 45
第五节 四季及二十四节气的应用 48
一、四季划分 48
二、二十四节气的具体应用 48
第六节 农村气象哨 51
一、气象观测 52
二、气象预报 54
附天气预报名词术语解释 56
第三章 土壤 62
第一节 土壤组成与土壤肥力 62
一、土壤组成 62
二、影响土壤肥力的主要因素 63
三、土壤肥力与稳产高产 65
第二节 耕地土壤的性状和改良利用 66
一、黑土 67
二、黄土 68
三、白土 70
四、潮土 72
五、湿土 75
六、红土 76
七、风沙土 77
第三节 耕地土壤普查鉴定 77
一、土壤普查鉴定的内容 77
二、土壤普查鉴定的要求和方法 79
三、资料的整理和运用 80
第四节 营养诊断 83
一、营养诊断的作用 83
二、营养诊断的内容 83
三、土壤营养诊断 84
四、作物营养诊断 86
第四章 盐碱土改良 93
第一节 我区盐碱土的特点 93
第二节 盐碱土的种类和分布 94
一、土壤盐渍化类型的划分 94
二、土壤盐渍化程度的分级 97
三、碱性土壤的分级 97
四、盐碱土的种类和分布 97
第三节 土壤次生盐渍化 100
一、土壤次生盐渍化的特征 100
二、土壤次生渍化的原因 101
三、防治土壤次生盐渍化的途径 101
第四节 改良盐碱土的主要措施 103
一、灌溉渠道防渗 103
二、合理灌溉 106
三、排水 106
四、洗盐 109
五、开沟种稻 113
六、农业生物改良 114
七、耕作改良 116
八、化学改良 116
九、盐碱斑的改良 117
第五章 肥料 120
第一节 作物营养与施肥 120
一、作物生长需要的营养元素 120
二、三要素的功能和作物缺素症状 121
三、土壤培肥措施及作物的施肥量 122
第二节 农家肥料 124
一、厩肥的积存和施用 124
二、人粪尿的积存和施用 127
三、堆肥的堆制和施用 128
四、各类肥土的利用 129
五、其它农家肥的收集和利用 131
第三节 绿肥 134
一、绿肥的改土肥田增产作用 134
二、主要绿肥种类及养分含量 135
三、主要绿肥的特性和栽培要点 135
第四节 化学肥料 144
一、常用化学肥料的主要性质和简易识别 144
二、主要化学肥料施用要点 144
附一 化学肥料混合施用图解 152
附二 化学肥料用量简易计算法 153
第五节 腐植酸类肥料 154
一、腐植酸类肥料的功用 154
二、腐植酸类肥料的简易制法 155
三、腐植酸类肥料的施用 156
附 我区一些地区风化煤或草泥炭腐植酸含量 156
第六章 农田基本建设 159
第一节 农田基本建设规划 159
一、规划原则 159
二、规划内容和方法 161
第二节 条田建设 161
一、条田标准 161
二、条田布设 162
三、条田平整 163
第三节 渠系建设 165
一、灌渠建设 165
二、排渠建设 171
第四节 护田林带的营造 171
一、林带规划原则 172
二、林带配置 172
三、林带结构 173
四、树种选择和搭配 174
五、植树造林 174
六、抚育管理 175
第五节 道路建设 176
一、建设原则 176
二、道路分级与宽度 177
第六节 居民点建设 177
第七章 农田灌溉 179
第一节 我区农田灌溉的特点 179
第二节 主要农作物需水状况 180
第三节 主要农作物的灌溉制度 182
一、伊犁、塔城地区 183
二、玛纳斯河及乌鲁木齐河流域 184
三、吐、鄯、托地区 186
四、库尔勒地区 188
五、阿克苏地区 189
六、喀什地区……190七、和田地区 191
第四节 灌水方法 192
一、小畦灌 192
二、沟灌 194
三、细流沟灌 195
第五节 冬灌、早春灌、引洪灌溉 197
一、冬灌 197
二、早春灌 198
三、引洪灌溉 198
第六节 灌溉管理 199
一、组织管理 200
二、工程管理 200
三、用水管理 201
第七节 量水方法 205
一、浮标测水法 205
二、水尺测量法 205
三、量水堰 206
第八章 地下水的利用 209
第一节 我区的地下水资源 209
一、地下水的来源及运动特点 209
二、地下水的分布特征 210
第二节 地下水的开发程序 212
一、地下水的开发分区 212
二、地下水的开采程序 213
第三节 水井规划和布局 214
一、水井结构类型 214
二、水井规划原则 214
三、水井布局方法 217
第四节 水井钻凿技术 219
一、人工火箭锥打井 219
二、管井机械钻凿技术 223
第五节 农用井泵 232
一、农用井泵的类型和性能 232
二、农用井泵的配套 243
附 有关名词解释 255
第九章 育种和良种繁育 257
第一节 选育良种 257
一、选育目标 257
二、引种 258
三、系统选种 259
四、杂交育种 262
五、杂种优势的利用 272
六、辐射育种 276
第二节 良种繁育 281
一、小麦良种繁育 281
二、玉米杂交种繁育 283
三、棉花良种繁育 289
四、甜菜良种繁育 292
第三节 作物优良品种介绍 297
一、冬小麦 297
二、春小麦 302
三、水稻 305
四、玉米 309
五、高粱 313
六、棉花 315
七、甜菜 320
八、油菜 321
第四节 种子检验和贮藏 321
一、田间检验 322
二、室内检验 324
三、种子贮藏 327
附 各种作物种子发芽试验的技术条件 329
第十章 耕作和轮作 331
第一节 土壤耕作 331
一、深耕 331
二、伏耕 332
三、秋耕 333
四、苜蓿和绿肥的翻耕 334
五、春耕 334
六、播前耕作 335
第二节 轮作倒茬 336
一、轮作倒茬的作用 336
二、轮作倒茬的方式 336
三、注意事项 338
第三节 间套复种 338
一、间套复种的好处 338
二、间作 339
三、套种 339
四、复种 340
第十一章 作物栽培 342
第一节 粮食作物 342
一、冬小麦 342
二、春小麦 346
三、水稻 348
四、玉米 354
五、高粱 359
第二节 经济作物 361
一、棉花 361
附 海岛棉栽培要点 367
二、甜菜 369
第三节 油料作物 373
一、油菜 373
二、亚（胡）麻 376
三、大豆 378
四、花生 380
第四节 薯类作物 382
一、马铃薯 382
二、廿薯 384
第五节 其它作物栽培要点 387
第十二章 植物保护 393
第一节 我区农业病虫的特点 393
第二节 粮食作物病害 395
一、小麦锈病 395
二、小麦腥黑穗病 396
三、小麦散黑穗病 397
四、小麦粒线虫病 398
五、小麦白粉病 399
六、小麦雪腐病 400
七、小麦病毒病 402
八、水稻稻瘟病 403
九、玉米瘤黑粉病 405
十、玉米丝黑穗病 406
十一、玉米条纹病毒病 407
十二、高粱黑穗病 408
十三、马铃薯贮藏病害 409
十四、甘薯黑斑病 410
第三节 经济作物病害 411
一、棉苗立枯病 411
二、棉花角斑病 412
三、棉花枯萎病和黄萎病 413
四、油菜白锈病 416
五、油菜霜霉病 417
六、亚（胡）麻菟丝子 418
七、甜菜白粉病 419
第四节 蔬菜病害 420
一、白菜病毒病 420
二、白菜软腐病 421
三、菠菜霜霉病 422
第五节 瓜果病害 423
一、甜瓜病毒病 423
二、瓜类白粉病 424
三、瓜类萎蔫病 425
四、甜瓜蔓枯病 426
五、瓜类列当 427
六、苹果树腐烂病 428
七、桃白粉病 429
第六节 地下害虫 430
一、黄地老虎 430
二、金针虫、蛴螬、蝼蛄 433
三、种蝇 434
第七节 麦稻害虫 435
一、小麦蚜虫 425
二、小麦皮蓟马 436
三、麦秆蝇 437
四、冬麦地老虎 438
五、稻水蝇蛆 439
六、灰稻虱 441
第八节 经济作物害虫 442
一、蓟马 442
二、苜蓿蚜、棉长管蚜 443
三、牧草盲蝽象 444
四、棉红蜘蛛 446
五、棉铃虫 447
六、榆叶蝉 449
七、甜菜象鼻虫 450
八、甘蓝夜蛾 451
九、藜花瓢虫 453
第九节 蔬菜害虫 454
一、菜蚜 454
二、跳? 455
三、粉蝶类 456
四、菜蛾 458
五、新疆菜叶蜂 459
第十节 果树害虫 460
一、蚜虫类 460
二、苹果蠹蛾 462
三、梨小食心虫 464
四、苹果巢蛾 465
五、春尺蠖 466
六、果螨 467
第十一节 常用农药 469
一、杀虫剂 469
二、杀菌剂 475
三、杀草剂 481
四、植物生长调节剂 484
五、农药混用表 485
六、有机磷、有机氯农药中毒症状及解救办法 486
七、使用农药注意事项 487
第十二节 植物检疫 488
第十三章 农业机械 491
第一节 农用动力 491
一、拖拉机和柴油机的选择 491
二、拖拉机和柴油机的保养 494
三、拖拉机和柴油机的油料 495
第二节 农田基本建设机具 496
一、推土机 497
二、铲运机 498
三、平地机 499
四、开沟机 500
第三节 耕地机具 501
一、耕地机具的种类 501
二、各种耕地机具的特点 502
三、铧式犁的检查与调节 508
第四节 播种机具 509
一、播种机具的工作部件 509
二、几个主要播种机的特点 510
三、播种机调节和使用应注意的问题 512
第五节 植物保护机械 514
一、药剂的各种离散原理及特点 514
二、植物保护药械的使用与维护 517
第六节 收获机械 517
一、谷物收获方法及特点 518
二、谷物收获机械的种类 518
第七节 农副产品加工机械 522
一、碾米机 522
二、磨粉机 523
三、榨油机 524
四、饲料粉碎机 525
附一 农业机械常用名词解释 525
附二 马力与千瓦换算表 528
第十四章 农业微生物 530
第一节 微生物肥料 530
一、“五四○六”抗生菌肥料 530
二、自生固氮菌肥料 534
三、磷细菌肥料 535
第二节 微生物农药 538
一、细菌杀虫农药 538
二、白僵菌 541
三、“鲁保一号”菌剂 543
第三节 微生物激素 544
一、“九二○” 544
二、“七○二” 551
第四节 农用抗菌素 553
一、春雷霉素 553
二、灭瘟素 555
三、放线酮 557
第十五章 蔬菜 559
第一节 主要蔬菜种类和品种 559
一、白菜 559
二、萝卜、胡萝卜 560
三、甘蓝 561
四、番茄 562
五、茄子 563
六、辣椒 564
七、菜豆、豇豆 565
八、黄瓜 566
九、菜葫芦 567
十、冬瓜、苦瓜、丝瓜 567
十一、莴苣、花椰菜 568
十二、菠菜 569
十三、芹菜、香菜 569
十四、韭菜、大葱、羊葱、大蒜 570
第二节 几种主要蔬菜采种技术 571
一、大白菜采种 571
二、秋萝卜采种 572
三、甘蓝（莲花白、包心菜）采种 572
四、花椰菜采种 573
五、番茄采种 574
六、黄瓜采种 574
第三节 蔬菜育苗技术 575
一、苗床设置 575
二、浸种催芽 577
三、播种及苗期管理 580
第四节 蔬菜塑料拱棚栽培 583
一、塑料拱棚的类型和保温性能 584
二、拱形塑料大棚的建造 585
三、大型拱棚蔬菜栽培技术 587
第五节 主要蔬菜露地栽培要点 591
一、大白菜 591
二、甘蓝 592
三、胡萝卜 592
四、羊葱（皮牙子） 593
五、冬萝卜 593
六、番茄 594
七、黄瓜 602
附一 乌鲁木齐地区蔬菜栽培简表 595
附二 喀什地区蔬菜露地栽培简表 598
附三 喀什地区蔬菜育苗栽培简表 601
第六节 蔬菜贮藏 602
一、大白菜和甘蓝的贮藏 602
二、马铃薯的贮藏 605
三、番茄的贮藏 608
四、辣椒的贮藏 610
第十六章 果树和瓜类 612
第一节 主要果树优良品种简介 612
一、葡萄 612
二、苹果 614
三、梨 618
四、桃 620
五、杏 622
六、核桃 624
七、巴旦杏 625
第二节 果树育苗 627
一、苗圃地的选择及耕作 627
二、实生苗的培育 627
三、嫁接苗的培育 631
四、葡萄的扦插育苗 632
五、苗木出圃、贮藏和包装 634
第三节 果园的建立 635
一、园地选择 635
二、园地规划 635
三、果园树种、品种的选择及配置 636
四、果树的栽植 638
五、成年果园的改造 640
第四节 果园管理 641
一、土壤耕作 641
二、施肥 642
三、灌溉 643
四、埋土防寒 644
第五节 主要果树的整形和修剪 644
一、葡萄的整形和修剪 644
二、苹果、梨的整形和修剪 646
三、桃、杏的整形和修剪 650
第六节 果实的采收、包装、贮藏和加工 653
一、葡萄的采收、包装、贮藏及制干 653
二、苹果、梨的采收、包装和贮藏 657
三、桃、杏的采收和加工 658
第七节 甜瓜和西瓜 659
一、甜瓜主要优良品种简介 659
二、西瓜主要优良品种简介 662
三、甜瓜栽培技术要点 663
四、西瓜栽培技术要点 668
五、甜瓜、西瓜的菜收、包装、运输和贮藏 671
第十七章 栽桑养蚕 673
第一节 桑苗培育 673
一、实生苗的培育 673
二、嫁接苗的培育 675
三、扦插苗的培育 677
第二节 桑树栽培和移植 678
一、桑树品种 678
二、桑树栽培 681
三、老桑树移植 685
第三节 养蚕 685
一、桑蚕品种 685
二、养蚕准备 686
三、养蚕的组织管理 688
四、饲养管理 688
五、我区的几种先进养蚕法 691
六、蚕病防治 692
第十八章 养蜂 695
第一节 蜜蜂的生活特性 695
一、蜂群的组成 695
二、蜜蜂的生长发育 697
三、蜂群的生活规律 697
第二节 养蜂的主要条件 699
一、蜂种 699
二、蜜源植物 700
三、养蜂用具 701
第三节 蜂群的四季管理 703
一、春季管理 703
二、夏季管理 705
三、秋季管理 706
四、越冬管理 708
附 蜜蜂四季管理简表 709
第四节 蜜蜂的主要病虫害及防治 710
第十九章 渔业 714
第一节 主要经济鱼类 714
一、原有主要鱼类 714
二、引进的养殖鱼类 717
第二节 养殖鱼类的人工繁殖 720
一、草、鲢、鳙鱼的人工繁殖 720
二、鲤鱼的人工繁殖 728
第三节 鱼苗鱼种的饲养 729
一、鱼苗的饲养 730
二、鱼种的饲养 731
三、鱼苗鱼种的运输 733
四、鱼苗鱼种常见病害防治 735
第四节 水库、湖泊养鱼 739
一、水库养鱼设施 739
二、水库放养的鱼类 740
三、水库养鱼的增产措施 741
四、湖泊养鱼 742
五、捕捞 742
附 主要渔事活动月历 745
第二十章 群众性科学实验 747
第一节 建立四级农业科学实验网 747
一、四级农科网的性质和任务 747
二、四级农科网的组织形式和活动内容 748
三、努力办好四级农科网 748
第二节 田间试验方法 750
一、目的和要求 750
二、试验种类 751
三、试验的布设 752
四、试验的操作和管理 756
五、调查记载和取样 756
六、试验结果的整理和分析 757
第三节 主要作物田间试验调查记载项目和方法 762
一、小麦 762
二、水稻 765
三、玉米 766
四、高粱 768
五、棉花 769
六、油菜 771
七、亚（胡）麻 773
八、甜菜 774
附录 777
一、主要农作物种子分级标准 777
一、粮食作物种子分级 777
二、玉米、高粱杂交种分级 778
三、棉花种子分级 778
四、油料作物种子分级 779
五、薯类作物种子分级 779
二、常用的计量单位 780