第一章 连锁企业战略分析 1
【知识目标】 1
【技能目标】 1
【引导案例】 1
第一节 连锁企业经营战略 1
第二节 连锁企业发展战略 5
第三节 连锁企业竞争战略 8
【技能训练】 13
【本章小结】 13
【复习思考】 13
第二章 连锁企业网点开发选址 15
【知识目标】 15
【技能目标】 15
【引导案例】 15
第一节 连锁企业网点开发市场区域的选择 15
第二节 连锁企业网点开发商圈调查 21
第三节 连锁企业网点开发店址的确定 30
【技能训练】 38
【本章小结】 39
【复习思考】 39
第三章 连锁店拓展策略与开店筹划 40
【知识目标】 40
【技能目标】 40
【引导案例】 40
第一节 连锁企业拓展策略 40
第二节 连锁店开店实施计划 45
第三节 连锁店开店筹备工作内容与实施 49
第四节 连锁店开业前的演练与开业典礼 53
【技能训练】 58
【本章小结】 59
【复习思考】 59
第四章 连锁企业文化建设 60
【知识目标】 60
【技能目标】 60
【引导案例】 60
第一节 连锁企业文化概述 60
第二节 连锁企业文化建设的内容与过程 63
第三节 连锁企业文化建设应注意的问题 67
第四节 连锁企业CIS策划 69
【技能训练】 79
【本章小结】 79
【复习思考】 80
第五章 连锁企业店面设计 81
【知识目标】 81
【技能目标】 81
【引导案例】 81
第一节 连锁企业店面设计概述 82
第二节 超级市场招牌的设计 86
第三节 超级市场店名及店名字体设计 88
第四节 超级市场店标设计 99
第五节 超级市场橱窗设计 103
第六节 超级市场停车场与楼梯的设计 106
【技能训练】 107
【本章小结】 107
【复习思考】 108
第六章 连锁商店店内环境设计 109
【知识目标】 109
【技能目标】 109
【引导案例】 109
第一节 连锁商店店内布局设计 109
第二节 连锁商店的店内气氛营造 119
【技能训练】 132
【本章小结】 132
【复习思考】 132
第七章 连锁企业设备 134
【知识目标】 134
【技能目标】 134
【引导案例】 134
第一节 陈列柜 134
第二节 货柜 138
第三节 收款机 143
第四节 条码打印机 146
第五节 中央空调 147
【技能训练】 152
【本章小结】 153
【复习思考】 153
第八章 连锁店的开发与设计综合实训 154
第一节 连锁店的开发与设计案例分析 154
第二节 连锁店的开发与设计技能训练 164
【本章小结】 165
参考文献 166