第1部分 绪论 1
1 实验须知 1
2 实验室安全 2
3 常用实验技术 5
第2部分 表面化学实验 12
实验1 滴体积法测定表（界）面张力 12
实验2 临界胶束浓度的测定 15
实验3 表面活性剂增溶能力的测定 17
实验4 利用单分子膜测定分子截面积及长度 19
实验5 接触角的测定 21
实验6 超微法测定胶体ξ电位 23
实验7 固体比表面的测定——单点BET容量法 27
实验8 润湿力的测定 32
实验9 非离子表面活性剂的水数和浊点测定 33
实验10 乳状液的制备及其类型鉴别 35
实验11 乳状液的稳定性和破乳 37
实验12 固－液界面上的吸附 39
实验13 色谱法测定表面活性剂的HLB值 41
第3部分 工艺合成及质量控制实验 44
Ⅰ 工艺合成 44
实验14 对丙酰基苯基环己烷的合成 44
实验15 2－巯基苯并噻唑的高压合成 45
实验16 对硝基甲苯的催化氢化 46
实验17 聚苯乙烯的合成 48
实验18 聚酯树脂的合成 49
实验19 乙酸苄酯的合成 51
实验20 香豆素的合成 52
实验21 烷基苯磺酸的合成 53
实验22 烷基苯磺酸的中和 55
实验23 十二烷基硫酸钠的合成 56
实验24 醇醚硫酸盐的合成 58
实验25 脂肪酸甲酯的合成 59
实验26 椰油酸二乙醇酰胺的合成 60
实验27 乙二醇单硬脂酸酯的合成 61
实验28 N,N－二甲基十二烷基胺的合成 62
实验29 十二烷基二甲基苄基氯化铵的合成 64
实验30 十二烷基二甲基甜菜碱的合成 65
Ⅱ 质量控制 66
实验31 熔点的测定 66
实验32 凝固点的测定 67
实验33 色泽的测定 68
实验34 总固体含量的测定 71
实验35 不皂化物的测定 72
实验36 总脂肪物的测定 73
实验37 表面活性剂类型的鉴定 75
实验38 有机化合物羰值的测定 78
实验39 折射率的测定 79
实验40 中和值的测定 81
实验41 阴离子表面活性剂的定量分析 82
实验42 羟值的测定 87
实验43 皂化值的测定 89
实验44 酸值的测定 90
实验45 碘值的测定 92
实验46 酯值的测定 94
实验47 烷醇酰胺中游离胺含量的测定 95
实验48 N,N－二甲基十二烷基胺的测定 96
实验49 阳离子表面活性剂的定量分析 98
实验50 两性表面活性剂的定量分析 101
实验51 非离子表面活性剂的定量分析 104
实验52 聚氧乙烯非离子表面活性剂憎水基的测定 106
实验53 壬基酚聚氧乙烯醚的定量分析 106
第4部分 产品制备及质量控制实验 108
Ⅰ 产品制备 108
实验54 珠光浆的制备 108
实验55 洗衣粉的制备 108
实验56 餐具洗涤剂的制备 110
实验57 润肤膏霜的制备 111
实验58 洗发香波的制备 113
实验59 聚丙烯酸酯乳液胶黏剂的制备 114
实验60 醇酸树脂的制备 115
实验61 醇酸清漆的制备 117
实验62 醋酸乙烯酯的乳液聚合 118
实验63 聚醋酸乙烯乳液涂料的制备 119
实验64 固体酒精的制备 120
Ⅱ 质量控制 121
实验65 去污力的测定 121
实验66 发泡力的测定 125
实验67 黏度的测定 126
实验68 pH的测定 128
实验69 洗涤剂中总活性物含量的测定 130
实验70 洗涤剂磷含量的测定 131
实验71 涂膜硬度的测定 134
实验72 涂膜附着力的测定 136
第5部分 化工开发实验 139
实验73 甲醇和水的分馏 139
实验74 萃取法分离三组分混合物 141
实验75 工业粗制苯甲醇的精制 142
实验76 反应精馏法制醋酸乙酯 144
实验77 超过滤膜分离 147
实验78 串联流动反应器停留时间分布的测定 151
实验79 流化床基本特性的测定 154
实验80 从可可豆粉中提取卡卡因 157
实验81 固体超强酸催化剂的制备 158
实验82 沸石催化剂的制备 160
实验83 四氯化碳法测定催化剂的比孔容 163
第6部分 文献实验 166
实验84 磷酸酯盐的合成 166
实验85 双酚A的合成 166
实验86 洗面奶的制备 167
附录 168
附录1 指示剂的配制 168
附录2 常用化学元素国际相对原子质量表 169
附录3 与空气接触的水的表面张力 170
附录4 纯有机液体与空气的表面张力 170
附录5 滴体积法测表面张力校正系数（F）值 170
参考文献 172