第一章 甜橙的特性 1
第一节 甜橙的形态特征 1
第二节 甜橙的生长特性 1
一、根系 1
二、芽和枝梢 3
第三节 甜橙的开花结果习性 8
一、花芽分化 8
二、开花坐果 9
三、果实生长发育 11
第二章 甜橙适宜的生态条件与生产区划 14
第一节 甜橙适宜的生态条件 14
一、温度 14
二、水分 16
三、光照 17
四、土壤 17
五、风 19
第二节 甜橙的生态区划 19
一、指标 19
二、生态区划评述 19
第三节 甜橙的生产区划 22
一、华南丘陵平原主产区 22
二、南岭和闽浙沿海低山丘陵主产区 23
三、四川盆地主产区 23
四、非主产的生产区 24
第三章 我国甜橙的种类和优良品种 25
第一节 甜橙的种类 25
一、普通甜橙类 25
二、脐橙类 25
三、血橙类 25
第二节 甜橙的优良品种 26
一、普通甜橙类 26
二、脐橙类 33
三、血橙类 38
第三节 优质甜橙 40
第四章 甜橙苗木的培育 42
第一节 砧木的选择 42
一、枳 42
二、红橘 42
三、红?檬 43
第二节 砧木苗的培育 43
一、苗圃地的选择 43
二、整地 43
三、种子的采集和贮运 43
四、播种 44
五、播种苗的管理 44
六、砧木苗的移植 45
七、移栽砧木苗的管理 46
第三节 嫁接苗的培育 46
一、嫁接的意义 46
二、苗木嫁接 47
三、嫁接苗的管理 49
第四节 苗木的出圃 51
一、出圃时期 51
二、苗木规格 51
三、起苗和运输 52
第五章 甜橙果园的建立 52
第一节 山地果园的建立 53
一、选择合适的园址 53
二、山地园的道路和小区的划分 54
三、山地园的水利系统 54
四、修梯田 55
第二节 平地、水田果园的建立 55
第三节 甜橙的种植规格和种植方法 56
一、种植规格 56
二、种植方法 56
第六章 甜橙果园的管理技术 57
第一节 甜橙园的土壤管理 58
一、丘陵山地园的土壤管理 58
二、平地园的土壤管理 61
第二节 甜橙的科学施肥 62
一、营养需要 62
二、施肥 66
第三节 合理灌溉 72
一、丘陵山地果园排灌 72
二、平地果园排灌 73
第四节 整形与修剪 74
一、幼树的整形 74
二、幼年结果树的修剪 75
三、成年结果树的修剪 75
四、衰老树的更新修剪 77
五、几种品种的修剪 77
第五节 促花、保果与疏果 78
一、促花 78
三、疏花疏果 81
二、保花保果 79
第七章 提高甜橙商品质量的栽培要点 83
第一节 市场对甜橙商品质量的要求 83
一、对鲜食品种的要求 83
二、对加工品种的要求 84
第二节 我国甜橙商品质量下降原因 84
一、缺乏良种繁育推广体系 84
二、品种布局缺乏论证 84
三、缺乏科学的管理 84
四、缺乏商品意识 85
第三节 提高甜橙商品质量的技术要点 85
一、选用良种 85
二、科学种植 86
三、搞好采收、包装 87
第八章 主要甜橙品种栽培技术要点 88
第一节 锦橙丰产栽培技术 88
一、选好砧木 88
二、选好园地，深翻改土，大苗种植 88
三、加强肥水管理 89
四、保花保果 89
第二节 暗柳橙、新会甜橙丰产栽培技术 89
一、选好砧木 89
二、选好园地、改良土壤 89
三、适当密植 90
四、培养丰产、稳产树冠 90
五、合理施肥 90
六、及时防治病虫害 90
第三节 冰糖甜橙丰产栽培技术 90
一、砧木选择 91
二、园地选择 91
三、合理施肥 91
四、保花保果 91
五、病虫害防治 92
第四节 改良橙（红江橙）优质高产栽培技术 92
一、选择优良的砧木 92
二、选地建园 92
三、施肥技术 93
四、提高红肉率，提高商品价值 93
五、病虫害防治 93
六、适时采收 93
第五节 夏橙丰产栽培技术 93
一、选好砧木 94
二、改土建园 94
三、加强肥水管理 94
四、抑花促梢，控梢稳果 94
五、冬季防落果，开春防回青 94
第六节 脐橙丰产栽培技术 95
一、砧木选择 95
二、适地栽培 95
三、合理施肥 95
四、适时灌水 96
五、保花保果 96
六、病虫害防治 96
第七节 血橙丰产栽培技术 97
一、砧木选择 97
二、选地建园 97
三、肥水管理 97
四、防止落果 97
五、病虫害防治 97
第九章 甜橙主要病虫害防治 98
第一节 甜橙主要病害及其防治 98
一、黄龙病 98
二、溃疡病 99
三、疮痂病 101
四、炭疽病 101
五、裙腐病 103
六、立枯病 103
七、线虫病 104
八、青霉病和绿霉病 105
九、裂果病 105
十、日灼病 106
第二节 甜橙主要虫害及其防治 107
一、红蜘蛛 107
二、锈蜘蛛 108
三、介壳虫类 109
四、柑橘木虱 110
五、蚜虫类 111
六、潜叶蛾 111
七、卷叶蛾类 112
八、凤蝶类 113
九、尺蠖 113
十、角肩蝽象 114
十一、吸果夜蛾 115
十二、花蕾蛆 115
十三、蚱蝉 116
十四、星天牛 117
十五、褐天牛 118
十六、光盾绿天牛 119
十七、恶性叶虫 119
十八、潜叶? 120
十九、象鼻虫类 121
二十、金龟子类 121
第十章 甜橙的采收、分级、贮藏保鲜与加工 122
第一节 采收 122
一、采收时期 122
二、采收工具及方法 123
第二节 分级与包装 124
第三节 保鲜与贮藏 125
一、预贮（发汗） 125
二、贮前处理 125
三、保鲜处理 125
四、贮藏方法及管理 127
五、贮藏病害防治 127
第四节 加工与综合利用 127
一、橙汁加工 128
二、综合利用 130
附录一 四川甜橙栽培工作历 132
附录二 广东甜橙栽培工作历（以暗淡柳橙为例） 133
附录三 湖南甜橙栽培工作历 134
主要参考文献 135