第一篇 怎样进行化学实验 2
化学实验中的安全操作和事故处理 2
化学实验常用仪器介绍 3
第二篇 化学实验基本操作介绍 23
第三篇 无机化学实验部分 23
实验1 基本操作 23
实验2 氯化钠的提纯 24
实验3 硝酸钾的制备 26
实验4 甲酸铜的制备 27
实验5 硫酸铜结晶水的测定 28
实验6 气体常数的测定 29
实验7 醋酸电离常数的测定 30
实验8 胶体溶液 32
实验9 电离平衡和盐类水解 33
实验10 络合反应 35
实验11 氧化—还原反应 36
实验12 离子交换法提纯水 38
实验13 化学反应速度、反应级数和活化能的测定 39
实验14 凝固点下降法测定硫的相对分子质量 41
实验15 硫酸亚铁铵的制备 43
实验16 碘化铅溶度积常数的测定 44
实验17 卤素 46
实验18 碱金属和碱土金属 49
实验19 氮和磷 52
实验20 硫及其化合物 55
实验21 金属各类化合物的性质 57
实验22 难溶无机化合物的性质 60
实验23 从废干电池中提取氯化铵 62
第四篇 分析化学实验部分 64
分析化学实验课的学习方法 64
半微量定性分析基本操作 65
有效数字的概念 68
实验24 分析天平称量练习 69
实验25 氯化钡中结晶水含量的测定 76
实验26 灰分的测定 77
实验27 水溶性硫酸盐中硫酸根的测定 77
实验28 酸碱标准溶液的配制和比较滴定 85
实验29 酸碱标准溶液的标定 90
实验30 醋酸、氨水浓度测定 95
实验31 食醋中总酸度的测定 97
实验32 果蔬中总酸度的测定 98
实验33 水泥熟料中SiO2含量的测定 99
实验34 铵盐中氮的测定（甲醛法） 101
实验35 食碱中Na2CO3、NaHCO3及总碱度的测定 103
实验36 水的总硬度的测定（络合滴定法） 105
实验37 过氧化氢含量的测定（高锰酸钾法） 108
实验38 绿矾中铁含量的测定（重铬酸钾法） 111
实验39 胆矾中铜含量的测定 113
实验40 氯化物中氯含量的测定（莫尔法和佛尔哈德法） 115
实验41 磷的测定（分光光度法） 119
实验42 铵盐中铵的测定（奈氏试剂比色法） 125
实验43 溶液pH值的测定（直接电位法） 126
实验44 分析方案设计 136
第五篇 仪器分析部分 140
实验45 电位滴定法测定苯甲酸的含量 140
实验46 电位滴定法测定酱油中氯化钠含量 147
实验47 非水条件下电位滴定法测定α-氨基酸含量 152
实验48 原子吸收分光光度法测定自来水中镁的含量 155
实验49 紫外分光光度法测定蛋白质含量 159
实验50 荧光光度分析法测定维生素B2的含量 163
实验51 有机阳离子交换树脂交换容量的测定 167
实验52 气相色谱法测定环己烷-苯混合物各组分的含量 170
实验53 气相色谱法测定无水乙醇中微量水分的含量 175
实验54 苯甲醇、苯甲醛、苯乙酮、苯甲酸甲酯的高效液相色谱分析 178
实验55 咖啡中咖啡因含量的高效液相色谱分析 185
附录 190
参考文献 201