第一章 蛋白质结构与功能 1
第二章 核酸结构与功能 6
第三章 酶 13
第四章 糖代谢 22
第五章 脂类代谢 31
第六章 生物氧化 40
第七章 氨基酸代谢 46
第八章 核苷酸代谢 53
第九章 物质代谢的联系与调节 58
第十章 DNA的生物合成 62
第十一章 RNA的生物合成 70
第十二章 蛋白质的生物合成 79
第十三章 基因表达调控 86
第十四章 基因重组与基因工程 93
第十五章 细胞信息转导 98
第十六章 血液生物化学 105
第十七章 肝的生物化学 111
第十八章 维生素与无机物 118
第十九章 糖蛋白、蛋白聚糖和细胞外基质 124
第二十章 癌基因、抑癌基因与生长因子 130
第二十一章 常用分子生物学技术的原理及其应用 134
模拟练习题一 142
模拟练习题二 147
模拟练习题三 152