第一章 瘦身美体新概念 1
第二章 美体呵护总动员 5
一、从现在做起 6
二、以运动为主 7
三、持之以恒 8
四、综合治理 8
第三章 现代女性美体标准 9
第一节 体形类别 10
第二节 美体标准 13
一、高度与围度 13
二、体重与体脂比 15
第四章 肥胖与减肥 17
第一节 肥胖的界定 17
第二节 肥胖的原因 18
一、女性生理特点因素 19
二、生活方式的改变 22
三、饮食结构的变化 23
四、心理和情绪因素 24
第三节 减肥的方法 25
一、药物减肥法 25
二、手术减肥法 26
三、节食减肥法 26
四、运动减肥法 27
五、综合减肥法 28
第四节 减肥的机理 28
第五章 瘦身美体“四步曲” 31
第一节 健康检查 31
一、自我健康评定 32
二、专家健康咨询 36
第二节 体形评价 37
一、体形评价指标 37
二、体形测量方法 37
第三节 体能测试 40
一、心肺功能 40
二、肌肉力量 42
三、柔韧性 42
第四节 运动处方 43
一、运动处方的作用 43
二、制定运动处方的原则 43
三、制定运动处方的步骤和方法 46
第六章 实用瘦身美体运动处方 49
第一节 全身减肥 49
一、全身减肥案例之一：青年女性 50
二、全身减肥案例之二：中年女性 51
三、全身减肥案例之三：产后女性 52
第二节 局部减肥 53
一、肩背部 53
二、腰腹部 58
三、臀部 63
四、腿部 69
第三节 女性特殊时期瘦身美体 73
一、青春期 73
二、妊娠哺乳期 76
三、更年期 79
第七章 平衡饮食 81
第一节 平衡饮食与瘦身美体 81
第二节 平衡饮食的原则 85
一、热量平衡原则 85
二、营养均衡原则 86
第三节 平衡饮食的方法 90
一、科学节食 90
二、改革烹饪方法 92
三、改变交友和聚会的方式 92
第四节 饮食大忌 93
一、暴饮暴食 93
二、马拉松式餐饮 94
三、单调饮食 94
第五节 饮食建议 95
一、减少脂肪 95
二、减少单一碳水化合物 96
三、增加复合碳水化合物 96
四、增加纤维素 97
五、增加水 97
六、减少盐 98
七、减少酒精 98
第八章 健康习惯 99
第一节 体形的自我监督 99
一、照镜子 100
二、称体重 102
三、测“三围” 103
第二节 瘦身美体计划与周记 103
一、运动计划与周记 104
二、饮食计划与周记 105
第三节 美体永驻秘诀 106
一、随遇而“动” 106
二、回归自然 107
三、享受性爱 107
第九章 瘦身美体认识的误区 109
一、减体重＝减肥 109
二、出汗就能减肥 110
三、肌肉会变成“肥肉” 111
四、力量练习会使女性身材男性化 111
五、经期严禁运动 113
六、腹部减肥只需练仰卧起坐 113
七、不吃早餐就能减肥 114
八、吸烟有助减肥 115
附录一 日常活动和常规运动热量消耗表 116
附录二 家常膳食热量表 117
附录三 常见食品主要营养成分及热量表 119