一、石榴栽培历史与现状 1
（一）栽培历史 1
（二）栽培现状 2
二、优良品种与种质资源 7
（一）石榴的变种 7
（二）优良品种与资源 8
三、生长发育 33
（一）年龄时期 33
（二）年生长发育 36
四、良种选育与引种 51
（一）选种 51
（二）引种 54
五、良种繁育 56
（一）母树园和采穗圃的建立 56
（二）无性繁殖 58
六、建园 71
（一）生长发育与自然条件 71
（二）科学建园 78
（三）栽植方法 84
七、果园管理 94
（一）土壤管理 94
（二）施肥 102
（三）灌溉与排水 116
（四）保花保果管理 118
（五）冻害及预防 126
八、整形修剪 129
（一）整形修剪的时期与方法 129
（二）芽、枝种类与修剪有关的生物学习性 133
（三）丰产树形和树体结构 140
（四）不同类型树的修剪 143
（五）盆景制作 147
九、采收、贮藏、加工 150
（一）采收时间与技术 150
（二）分级、包装 152
（三）贮藏 154
（四）加工 158
十、病虫害防治 160
（一）虫害防治 160
（二）病害防治 193
附录 200
（一）黄淮地区石榴栽培管理工作月历 200
（二）波尔多液的作用与配制方法 203
（三）石硫合剂的作用与熬制方法 204
（四）肥料混合使用表 207
（五）常用农药混用表 208