第一章 仓储管理基本知识 1
典案阅读 1
第一节 仓储管理的含义与特点 3
第二节 仓储管理的作用与功能 6
第三节 仓储管理基本原则与技术流程 9
第四节 仓储业发展现状与发展趋势 15
思考与训练 21
案例应用 22
第二章 仓储场所与设备 23
典案阅读 23
第一节 仓储场所 24
第二节 仓储设备 34
思考与训练 57
案例应用 58
第三章 入库管理 59
典案阅读 59
第一节 物品接运 60
第二节 物品验收 63
第三节 物品入库 69
思考与训练 72
案例应用 73
第四章 储存管理 75
典案阅读 75
第一节 商品储存规划 75
第二节 商品储存技术与方法 80
第三节 商品养护与安全管理 100
第四节 储存管理的合理化途径 110
思考与训练 113
案例应用 114
第五章 库存控制与管理 118
典案阅读 118
第一节 库存控制的基本概念 119
第二节 传统的库存管理方法 124
第三节 现代库存管理方法 128
思考与训练 139
第六章 商品出库管理 140
典案阅读 140
第一节 商品出库的要求与形式 141
第二节 商品出库业务程序 145
第三节 拣货与分拣 155
第四节 出库管理的合理化 164
思考与训练 169
案例应用 170
第七章 仓储其他管理 172
典案阅读 172
第一节 装卸搬运管理 172
第二节 盘点管理 180
第三节 流通加工管理 184
第四节 包装管理 192
思考与训练 202
案例应用 204
第八章 特种货物仓储管理 207
典案阅读 207
第一节 冷藏仓库管理 208
第二节 化学危险品仓库管理 211
第三节 粮仓的管理 215
第四节 油品仓库管理 219
思考与训练 222
第九章 仓储商务管理 223
典案阅读 223
第一节 仓储商务管理的内容与过程 223
第二节 仓储合同 227
第三节 仓单 237
思考与训练 244
案例应用 245
第十章 仓储管理信息系统 246
典案阅读 246
第一节 仓储管理信息系统概述 248
第二节 仓储管理信息系统的结构 250
第三节 仓储管理信息系统的设计开发 263
思考与训练 269
案例应用 270
第十一章 仓储成本管理 272
典案阅读 272
第一节 仓储成本管理的内容和构成 277
第二节 仓储成本控制 285
第三节 成本预算与决策 289
思考与训练 295
案例应用 296
第十二章 仓储绩效管理 300
典案阅读 300
第一节 仓储绩效管理的指标 301
第二节 绩效评估分析的方法 308
第三节 绩效评估的程序和内容 315
思考与训练 327
案例应用 327
参考文献 332