第一章 我国茶园绿肥作物种植的历史和发展 1
一、茶园绿肥作物的种植历史 1
二、茶园绿肥的研究及成果 4
三、茶园绿肥在茶叶生产可持续发展中的作用 7
第二章 茶园绿肥作物的作用和效果 9
一、对茶园土壤肥力的影响 9
（一）对提高土壤氮素含量的作用 9
（二）对提高土壤有机质含量的作用 12
（三）对土壤矿物质有效化的影响 15
（四）对土壤生物活性的影响 17
（五）对改善土壤通气条件的作用 21
二、对茶园水土保持的作用 22
（一）茶园绿肥作物可减小地表径流速度 22
（二）茶园绿肥作物可减少雨水对土壤的冲击 23
（三）茶园绿肥作物可减少茶园坡面径流量 24
（四）茶园绿肥作物可防止梯塌坎蚀 25
三、对茶园小气候的影响 26
（一）高杆绿肥作物对茶园小气候的影响 26
（二）匍匐型绿肥作物对茶园小气候的影响 29
（三）矮生型绿肥作物对茶园小气候的影响 32
四、对茶园病虫害的影响 33
五、茶园绿肥作物对茶树生长及茶叶产量与品质的影响 36
（一）绿肥作物对茶树生长的影响 36
（二）绿肥作物对茶叶产量和品质的影响 41
第三章 茶园绿肥作物的种类及分布 45
一、茶园绿肥作物种类 45
（一）按植物分类学划分 45
（二）按生物学特性划分 46
（三）按种植时间和生长期划分 46
（四）按用途划分 47
二、茶园绿肥作物的主要品种资源及分布 48
（一）春播夏季绿肥作物的资源及分布 48
（二）秋播冬季绿肥作物的资源及分布 53
（三）多年生绿肥作物的资源及分布 56
三、我国茶园绿肥作物品种资源的特点 61
（一）多样性 61
（二）适应性 62
（三）兼用性 63
（四）栽培性 64
第四章 茶园绿肥作物选择的依据和栽培技术要点 65
一、茶园绿肥作物品种选择的依据 65
（一）根据绿肥作物品种的特性进行选择 65
（二）根据茶区气候特点进行选择 67
（三）根据土壤肥力条件进行选择 68
（四）根据茶园类型进行选择 71
二、茶园绿肥作物栽培的关键技术 73
（一）妥善处理种子，提高发芽率 73
（二）不误农时，及时播种 75
（三）抗寒、抗旱保全苗 78
（四）及时除草防止草荒 80
（五）以磷增氮，以小肥换大肥 81
（六）用根瘤菌剂拌种提高固氮能力 83
（七）因园制宜，合理密植 85
（八）取长补短，合理混播 88
（九）合理疏枝，及时刈割 90
（十）及时防治病虫害，防止茶树与绿肥作物相互感染 92
第五章 茶园绿肥作物的利用技术 94
一、作种茶前的先锋作物 94
（一）先锋作物的作用和效果 94
（二）种茶前先锋作物的选择和种植 96
二、茶树行间直接翻埋作肥料 98
（一）直接翻埋的效果 98
（二）埋青时间 100
（三）埋青深度 104
（四）埋青方法 106
三、作茶园土壤的覆盖物 108
（一）土壤覆盖的作用与效果 108
（二）覆盖时间 110
（三）茶园绿肥作物覆盖的方法 115
四、作堆沤肥材料 117
（一）绿肥作物堆沤肥的效果 117
（二）制作方法 118
（三）绿肥作物堆沤肥的施用方法 121
五、其他用途 123
（一）作饲料用 123
（二）作有机肥无害化处理的填充物 125
（三）作菜粮用 127
（四）作编织用 129
（五）作蜜源用 129
（六）作活性炭的原料 130
第六章 茶园绿肥作物基地建设及留种技术 131
一、茶园绿肥作物基地的意义 131
（一）增加茶园肥料和草料的来源 131
（二）改善茶园周边的生态环境 132
（三）为饲养动物提供更多更丰富的饲料 133
（四）护山保土，提高土地利用率 133
（五）解决茶园绿肥作物留种难的问题 134
二、茶园绿肥作物基地建设的要求 135
（一）全面规划，合理布局 135
（二）因地制宜选择品种 137
（三）科学栽培，合理利用 138
三、茶园绿肥作物的留种技术 140
（一）茶园绿肥作物留种的意义 140
（二）解决茶园绿肥作物种子的途径 140
（三）绿肥作物留种的注意事项 141
第七章 我国茶园主要优良绿肥作物品种介绍 146
一、春播夏季绿肥作物 146
（一）乌豇豆 146
（二）大叶猪屎豆 151
（三）田菁 156
（四）绿豆 163
（五）黄花耳草 170
二、秋播冬季绿肥作物 173
（一）箭筈豌豆 173
（二）肥田萝卜 178
（三）紫云英 185
（四）苕子 192
（五）黄花苜蓿 198
（六）黑麦草 203
三、茶园多年生绿肥作物 208
（一）爬地木兰 208
（二）白三叶草 215
（三）紫穗槐 218
（四）木豆 223
（五）肿柄菊 227
（六）知风草 230
（七）百喜草 235