一、狐狸与水貂养殖的现状与前景 1
（一）国内外狐狸与水貂的养殖概况 1
（二）狐狸与水貂养殖业的发展前景 2
1.狐狸与水貂产品的特点和利用价值 2
2.国际市场行情 2
3.人工养殖技术 3
4.经济收益 3
二、狐狸与水貂养殖场 5
（一）养殖场的规模 5
（二）办场的指导思想 5
（三）养殖场的建筑与设备 6
1.场址选择 7
2.狐、貂场的建筑与设备 8
（四）狐、貂种的选购和引进 14
（五）养殖场的管理 16
1.组织管理 16
2.生产（技术）管理 16
3.经营管理 17
三、狐狸与水貂的饲料与营养 18
（一）饲料的来源与种类 18
（二）狐狸与水貂常用饲料的主要营养成分 19
（三）狐狸与水貂饲料的加工与调制 28
1.狐、貂饲料的加工 28
2.狐、貂饲料的调制 31
（四）狐狸与水貂日粮的配制方法 32
1.热量法 33
2.重量法 35
（五）饲料的贮藏 38
1.动物性饲料的贮藏 38
2.谷物饲料的贮藏 38
3.蔬菜类饲料的贮藏 39
（六）饲料新鲜程度与品质的鉴别 39
四、狐狸的人工养殖 42
（一）狐狸的品种 42
1.赤狐 42
2.银黑狐 42
3.阿拉斯加银黑狐 43
4.北极狐（蓝狐） 43
5.彩狐 43
（二）狐狸的生活习性 44
（三）狐狸的饲养管理 45
1.狐的营养需要 45
2.狐的饲养标准 50
3.不同生理时期狐狸的饲养管理 50
（四）狐狸的繁殖 63
1.狐的繁殖特点 63
2.狐的发情与配种 64
3.妊娠 67
4.产仔与保活 68
5.补饲与断奶 70
（五）狐狸的选育 71
1.选种 71
2.选配 72
五、水貂的人工养殖 74
（一）水貂的形态与生活习性 74
1.水貂的形态 74
2.水貂的生活习性 75
（二）水貂的饲养管理 75
1.饲养管理的一般原则 76
2.水貂的营养需要与饲养标准 81
3.水貂的日粮类型 86
4.不同时期水貂的饲养管理 87
（三）水貂的繁殖 110
1.水貂的繁殖特点 110
2.发情鉴定 111
3.配种技术 111
4.妊娠 117
5.产仔 118
（四）水貂的选种选配与繁育 120
1.选种 120
2.选配 122
3.繁育 123
六、狐狸与水貂疾病的防治 126
（一）狐、貂场的卫生防疫措施 126
1.严格执行卫生防疫制度 126
2.搞好兽场的卫生与消毒 127
3.特异性预防 129
4.严把饲料关 129
5.加强饲养管理，增强动物的体质 130
（二）狐、貂疾病的诊断方法 130
1.临床诊断 130
2.尸体剖检 133
3.实验室检查 135
（三）传染性疾病的防治 135
1.犬瘟热 135
2.阿留申病 137
3.病毒性肠炎 139
4.狂犬病 141
5.伪狂犬病 142
6.巴氏杆菌病 143
7.沙门氏菌病 145
8.炭疽病 147
9.大肠杆菌病 149
10.丹毒病 150
11.假单胞菌病 151
12.布氏杆菌病 152
13.自咬病 153
14.结核病 154
15.钩端螺旋体病 155
16.狐脑炎 157
17.李氏杆菌病 158
18.鼻疽病 160
19.狐阴道加德纳氏菌病 161
〔附〕扑灭传染病的主要措施 162
（四）普通病的防治 163
1.感冒 163
2.肺炎 163
3.卡他性胃肠炎 164
4.出血性胃肠炎 165
5.肠梗阻 166
6.肝破裂 166
7.脱肛 166
8.尿结石 167
9.尿湿症 168
10.中暑 169
11.仔兽脓疱症 170
12.流产 171
13.难产 172
14.乳房炎 173
15.咬伤 174
16.脓肿 174
（五）寄生虫病的防治 175
1.球虫病 175
2.弓形体病 176
3.虱与蚤 177
4.螨病 178
5.肾膨结线虫病 179
6.颚口虫病 179
7.绦虫病 180
8.蛔虫病 181
（六）中毒性疾病 182
1.肉毒中毒 182
2.变质肉类饲料中毒 183
3.毒鱼中毒 184
4.变质鱼类饲料中毒 185
5.食盐中毒 185
6.化学药物中毒 186
7.亚硝酸盐中毒 187
8.黄曲霉素中毒 187
（七）药物的使用 188
1.投药方法 188
2.常用药物及剂量 190
3.消毒药物的配制与用法 198
4.药物使用时的注意事项 199
七、狐狸与水貂的取皮与毛皮初步加工 204
（一）取皮 204
1.准备工作 204
2.毛皮成熟鉴定 204
3.处死方法 206
4.剥皮 208
（二）毛皮的初步加工 210
1.刮油 210
2.洗皮 212
3.修正 213
4.上楦 213
5.干燥 217
6.下楦 218
7.整理 218
8.分级 218
9.包装 219
10.贮藏 219
（三）毛皮质量鉴定与收购规格 219
1.水貂皮 219
2.北极狐皮 221
3.银黑狐皮 222
（四）影响毛皮质量的因素 222