街头巷尾尽乡情&邓友梅 1
序&赵书 3
自序 5
浪迹街头的艺人 1
耍耗子 2
耍猴 5
耍猴傈子 7
耍狗熊 10
跑马卖解 11
捏江米人 13
瞽目艺人 17
胡同京味小吃 20
“豌豆赵” 23
甑(zèng)儿糕 26
油酥萝卜丝饼 27
豌豆黄儿 29
炸回头、烫面炸糕 31
硬面饽饽 33
炸豆腐、豆面丸子、锅饼 35
莜面卷 38
扒糕凉粉 40
“活秧儿的—老玉米!” 42
小枣切糕 43
蛋卷、小人糕 47
老豆腐、豆腐脑 48
“馄饨开锅!” 52
爱窝窝 56
元宵摊 58
生熟豆汁、麻豆腐 65
“臭豆腐、酱豆腐!” 70
羊头肉 73
牛肝、牛肉、牛板筋 77
羊霜肠 78
“炸面筋哟!” 80
炒肝 82
“肥卤鸡!” 83
“肥!—驴肉!” 84
煎灌肠 86
清煮油渣儿 88
“酪—喂!” 89
河鲜儿 91
芸豆饼、芸豆糕 95
“樱桃”、桑椹、粽子 97
冰盏儿 100
“冰核(hú)儿噢!” 106
刨冰、雪花酪 109
江米藕 111
糖炒栗子 113
茶汤、油茶、杏仁茶、藕粉 115
烤、蒸、呼白薯 119
“半空儿—多给!” 124
烂化蚕豆、铁蚕豆 125
炸花生豆 128
牛筋豌豆、咸落花生 129
糖画 131
吹糖人 133
棉花糖 135
葫芦冰糖!” 135
印帖帖梨膏糖 140
“萝卜赛梨哎—!” 142
辣菜 145
附:《北平旅行指南》“平民食品”打油诗12首 148
沿街叫卖的小贩 152
“卖黄土噢!” 153
卖木炭 157
支炉、支锅锅瓦 159
打瓢的 162
大小绿瓷盆 163
“约(yāo)干劈柴!” 164
“卖布头儿咧!” 166
“梳头油,买网子!” 168
刮头蓖子 171
鸡毛掸子 172
毡面、鞋垫儿 174
稻草帘子、狗窝 175
卖花儿 177
卖画儿 182
耍货车 184
换茶壶茶碗 187
“换洋取灯儿” 189
卖泥模子 191
卖皇历 193
卖耳挖勺 197
卖胡琴 199
大小金鱼 201
“蛤蟆骨朵,大田螺蛳” 202
鲜货挑儿 204
青菜车子、大白菜 206
前门外两大怪 208
“低头斋”“过街烂” 210
“买两块!卖两块!” 213
打鼓儿的 214
收买文玩字画 218
芝麻秸、松树枝 220
“送财神爷来啦!” 222
走街串户的工匠 226
锔盆、锔碗、补漏锅 228
“磨剪子咧!戗菜刀!” 231
修理桌椅板凳 233
“焊洋铁壶噢!” 234
“拾掇雨伞旱伞!” 237
修理皮鞋 238
剃头挑子 240
打竹帘子 243
箍桶 244
拴笼屉 245
窝脖儿 246
缝穷的 251
代写书信 252
换扇面 254
倒水车 257
修理搓板 259
胡同里的“星相卜算” 260
黄鸟叼卦 262
盲人打卦 264
蓍草占课 266
奇门遁甲 267
沿街讨要的乞丐 269
耍骨头 271
七块板、三块板 272
打金钱板 273
唱太平歌词 273
叫街擂砖 275
写贴乞讨 275
作画乞讨 277
掸尘讨钱 278
揳钉子的 282
流窜闹市的小绺 284
白钱 285
黑钱 286
大轮 287
小轮 287
附: 289
推车、拉小绊的 289
撒劝善帖的 290
摆棋式的 291