一、概述 1
1.发展梨树生产有什么经济意义？ 1
2.我国梨树的分布状况怎样？ 1
3.我国梨树的生产现状如何？ 2
4.近年来我国梨果生产发展的特点是什么？ 3
5.目前我国梨果的销售状况如何？ 4
二、种类与品种 6
6.我国栽培梨有几大系统？主要特征是什么？ 6
7.我国四大梨系各适宜哪种气候条件？ 6
8.梨优良品种应具备哪些特点？ 7
9.秋子梨系统和白梨系统有哪些优良品种？ 8
10.砂梨系统和西洋梨系统有哪些优良品种？ 8
11.近年来我国新选育的品种有哪些？ 8
12.目前我国推广和拟推广的新品种有哪些？ 9
13.适宜加工的梨品种有哪些？ 9
三、育苗 11
14.梨树常用砧木有哪几种？各有什么特点？ 11
15.怎样收集和贮藏实生砧种子？ 12
16.怎样简易鉴别砧木种子的生活力？ 12
17.怎样进行种子沙藏处理？ 13
18.怎样选择和平整苗圃土地？ 13
19.怎样确定播种期？怎样播种？ 13
20.怎样进行播后管理？ 14
21.怎样利用根蘖繁殖砧木苗？ 15
22.怎样利用扦插和压条等方法繁殖梨砧木苗？ 15
23.怎样选择和保存接穗？ 16
24.怎样蜡封枝接接穗？ 16
25.什么时间嫁接好？怎样进行芽接？ 17
26.怎样进行枝接？ 17
27.嫁接后怎样管理？ 18
28.为什么提倡利用无病毒苗木？怎样脱毒？ 19
29.怎样作好苗木起运？ 20
30.怎样进行苗木假植？ 20
四、建园 21
31.高效益商品梨园应具备哪些条件？ 21
32.怎样选择梨园园址？ 22
33.梨园规划设计主要包括哪些内容？怎样划分小区和设置防护林？ 22
34.梨园怎样设置道路和排灌系统？ 23
35.怎样确定梨园的栽植密度和栽植方式？ 24
36.怎样选择和确定梨园的栽植行向？ 25
37.怎样配置主栽品种和授粉品种？ 26
38.怎样进行园地土壤改良和挖掘定植穴？ 27
39.什么时间栽植梨树最适宜？怎样栽植？ 28
40.什么是旱栽法？什么是深栽浅埋法？ 28
41.什么是坐地苗建园和半成品苗建园？ 29
42.建园当年怎样进行定植苗管理？ 30
五、幼树早期丰产 32
43.梨幼树早期丰产的关键技术措施有哪些？怎样进行深翻改土和梨园间作？ 32
44.梨树施肥常采用哪几种施肥方法？ 33
45.幼年梨园怎样施肥？ 34
46.幼年梨园怎样灌水？ 35
47.梨园常用的灌水方法有哪几种？ 35
48.梨树整形修剪有什么特点？ 35
49.适于稀植和中度密植的树形有哪几种？ 36
50.幼树和初果期树的修剪要点有哪些？ 37
51.怎样开张梨树的主枝角度？ 38
52.怎样控制梨树幼树上强？ 39
53.怎样培养梨树的结果枝组？ 39
54.幼龄梨树花芽形成有什么特点？ 40
55.促进幼树成花的措施有哪些？ 40
56.怎样提高梨树的坐果率？ 41
57.怎样进行人工辅助授粉？ 42
58.梨园怎样放蜂授粉？ 43
59.怎样保证幼树安全越冬？ 45
60.5年生梨园早期丰产应采取哪些措施？ 46
六、成龄树丰产稳产 48
61.成龄梨树生长结果有什么特点？ 48
62.梨树优质丰产的生物学指标有哪些？ 48
63.成年梨园怎样进行客土改土？ 49
64.怎样进行梨园覆草？ 49
65.梨园怎样进行中耕除草？ 50
66.成龄梨园怎样间作和种植绿肥作物？ 50
67.梨园化学除草剂有哪些，如何施用？ 51
68.怎样确定成龄梨园的施肥量？ 52
69.成龄梨园怎样施基肥和追肥？ 53
70.成龄梨树怎样进行叶面追肥？ 53
71.成龄梨树怎样灌水？怎样进行渗灌、滴灌和喷灌？ 54
72.梨园怎样排水？ 55
73.盛果期梨树怎样调整树体结构？ 55
74.盛果期梨树的结果枝组怎样修剪？ 56
75.“大小年”结果树怎样修剪？ 56
76.不同树势的梨树怎样修剪？ 57
77.怎样确定负载量？怎样人工疏花？ 58
78.怎样进行“以花定果”和人工疏果？ 58
79.怎样进行化学疏花疏果？ 60
80.成龄梨树丰产稳产的主要技术措施有哪些？ 60
七、提高梨果品质 61
81.梨果品质的构成因素有哪些？ 61
82.当前我国梨果品质存在的主要问题有哪些？提高梨果质量要采取什么措施？ 62
83.怎样根据叶分析结果指导施肥？ 62
84.怎样施肥才能显著提高梨果品质？ 62
85.为什么要强调控制采前灌水？ 64
86.怎样防止和减轻果面锈斑的发生？ 64
87.梨果套袋有什么作用？ 65
88.为什么提倡使用防虫袋？ 66
89.套袋栽培的技术要点有哪些？ 66
90.套袋栽培应注意哪些事项？ 68
八、矮化密植 69
91.梨树矮化密植有哪些技术途径？ 69
92.适宜我国的梨矮化砧木有哪些？ 70
93.乔砧密植梨树的经济年龄时期是怎样划分的？成形期和压冠期的特征和栽培技术要点有哪些？ 71
94.丰产期和复壮期的特征和栽培管理要点有哪些？ 71
95.乔砧密植梨园的人工控冠技术有哪些？ 72
96.密植梨树整形修剪技术改革有哪些趋向？适于高度密植的树形有哪些？ 73
97.单层高位开心形和折叠扇形怎样整枝？ 74
98.斜式倒人字形怎样整枝？ 74
99.密植梨树怎样利用中心干延长枝和竞争枝？ 75
100.密植梨树的丰产生物学指标有哪些？ 76
九、低产梨园改造 78
101.什么样的梨园是低产园？ 78
102.低产园形成的主要原因有哪些？ 78
103.怎样进行低产园改造？ 79
104.梨树高接换头有几种方式？怎样高接？ 80
105.高接树怎样管理？ 81
106.怎样预防晚霜危害？ 83
107.怎样更新梨的衰老树？ 84
108.怎样调整老梨树的树体结构？ 85
109.对几种不正常树形怎样修剪？ 85
110.什么是桥接？怎样桥接？ 87
111.桥接后怎样管理？ 89
十、病虫害防治 90
112.怎样识别和防治黑星病？ 90
113.怎样识别和防治梨轮纹病？ 91
114.怎样识别和防治梨黑斑病？ 91
115.怎样识别和防治梨锈病？ 92
116.怎样识别和防治梨褐斑病？ 93
117.怎样识别和防治梨斑点病？ 93
118.怎样识别和防治梨炭疽病？ 94
119.怎样识别和防治梨煤污病和蝇粪病？ 94
120.怎样识别和防治梨白绢病？ 95
121.怎样识别和防治梨腐烂病？ 96
122.怎样识别和防治梨黄叶病？ 96
123.怎样识别和防治梨小食心虫？ 97
124.怎样识别和防治梨大食心虫？ 98
125.怎样识别和防治梨蚜？ 99
126.怎样识别和防治梨象甲？ 99
127.怎样识别和防治梨星毛虫？ 100
128.怎样识别和防治梨网蝽？ 100
129.怎样识别和防治梨蝽象？ 101
130.怎样识别和防治梨黄粉虫？ 102
131.怎样识别和防治梨木虱？ 102
132.怎样识别和防治梨金缘吉丁虫？ 103
133.怎样识别和防治山楂叶螨？ 104
134.怎样识别和防治梨瘤蛾？ 104
135.怎样识别和防治梨圆蚧？ 105
136.怎样识别和防治梨潜皮蛾？ 105
137.怎样识别和防治梨肿叶瘿螨？ 106
138.怎样识别和防治梨缩叶瘿螨？ 106
139.怎样识别和防治梨茎蜂？ 107
140.怎样识别和防治梨实蜂？ 107
十一、采收 109
141.为什么要强调适期采收？怎样确定采收适期？ 109
142.采收时应注意哪些问题？ 110
143.怎样进行梨果分级、包装？ 110