《梓晴家常美食馆》PDF下载

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  • 作  者:王倩著
  • 出 版 社:长春:吉林科学技术出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787538438413
  • 页数:151 页
图书介绍:本书归纳整理了12位博客年轻女性作者的真实博客饮食、料理空间原创内容按功能分类出版,图解每道菜谱,家常菜肴DIY。

Part 1 素食青菜馆椒麻拌腐竹 8

青椒肉末炒鸡蛋 9

凉拌芹菜叶 9

凉拌香椿 10

攸县香干 11

蒜蓉剁椒白菜 11

海带拌芹菜 12

剁椒竹笋 13

凉拌木耳 13

白菜粉条煲 14

鱼香茄子 15

多彩拌豆腐 15

烧豆腐 16

豆豉鲮鱼炒苦瓜 17

黄豆辣酱炒豆干 17

酸辣白菜 18

绿芥末黑木耳 19

酱爆藕丁 19

三鲜豆腐 20

苦瓜鸡蛋饼 21

芝麻酱拌熏干 21

蒜蓉辣酱炒莴笋 22

韩式辣炒年糕 23

韩式泡菜煸苦瓜 23

番茄脆皮豆腐 24

泡菜虾仁镶豆腐 25

土豆球 25

香芹梗麦饭 26

凉拌莴笋叶 27

番茄炒菜花 27

砂锅白菜 28

蒜泥莴笋丝 29

腐竹烧木耳 29

砂锅卤豆腐 30

番茄烧茄子 31

芥兰鸡肉 31

三鲜砂锅 32

香菜拌熏干 33

炝拌杂蔬 33

秘制老醋花生 34

香酥栗子球 35

土豆饭 35

干锅茶树菇 36

芥兰黑胡椒虾仁 37

苦瓜丝拌熏干 37

碎碎香 38

蒜茸鸡毛菜 39

马兰拌腐竹 39

皮蛋拌豆腐 40

凉拌日本豆腐 41

超好吃烧茄子 42

芥末金针菇 43

手撕蒜泥茄子 43

烤青椒 44

泡菜培根镶蛋盅 45

麻酱粉皮 45

蛋皮马兰卷 46

芹菜麦饭 46

泡菜拌豆腐 47

白玉金钱 47

酱爆春笋 48

干煸豆角 49

蒜蓉白菜 49

老虎菜 50

山药变形记 51

缤纷土豆泥 51

Part 2 鲜香肉食馆红烧带鱼 55

蒜蓉辣酱蒸豆腐 56

杭椒牛柳 57

青椒肉丝 57

香辣豆豉肉酱烤南瓜 58

蜜汁烤鸡翅 59

鱼香肉丝 59

干锅青笋腊肠 60

辣炒豆豉 61

鲜虾扒豆苗 61

干锅什锦菜 62

干锅武昌鱼 63

脆皮香辣炸鸡翅 63

川味粉蒸排骨 64

太阳蛋 65

酱烧鸡翅 65

大吉大利 66

干炸鲫鱼 67

五香带鱼 67

腊肠酱油拌饭 68

莲藕炒肉片 69

辣酱什锦鸡丁 69

红烧排骨 70

芹菜炒牛肉 71

春笋煲鸡汤 71

木樨肉 72

孜然炒牛肉 73

剁椒鸡翅 74

秘制锡纸包排骨 75

鱼香鸡蛋 75

黑胡椒芝士烤虾 76

小土豆大盘鸡 77

辣炒虾仁 77

铁板香辣虾 78

肉末炒荷兰豆 79

茭白炒肉 79

飘香黑椒烤鸡腿 80

京酱肉丝 81

榨菜炒肉丝 81

豉汁蒸凤爪 82

啤酒鸡翅 83

双椒蒜蓉鱿鱼卷 83

豌豆鸡丁 84

吉祥如意卷 85

豉油蘑菇鸡丁 85

干锅扒皮鱼 86

芳香排骨 87

卤翅尖 87

吉庆有鱼 89

水煮肉片 90

火辣荷兰豆炒腊肉 91

Part 3 粥饼主食馆韩式石锅拌饭 94

腊肠焖米饭 95

开洋蛋饼 95

什锦猫耳朵 96

韩式土豆煎饼 97

韩式泡菜卷饼 97

烫面叶子煎饺 98

蒸蛋饺 99

秘制饺子蘸料 99

三鲜蒸饺 100

冬季香飘腊八粥 101

补肾粥 101

玉米煎饼 103

玫瑰花心寿司 104

香煎蘑菇饭团 105

豆豉南瓜焖鸡煲 105

素卤面 106

驴打滚 107

五宝滋补粥 107

韭菜鸡蛋包子 108

大枣花卷 109

苞谷面饸饹 110

麻酱凉面 111

莲藕肉馅饺子 111

肉馅饭团 112

米皮萨 113

沾片子 113

土豆炸酱面 114

什锦土豆泥焗饭 115

家常炒饼丝 115

解馋卤肉饭 116

素馅饼 117

芥汁海鲜凉面 117

家常炒面 118

腊肠青蔬蛋炒饭 119

青椒牛柳蛋炒饭 119

黑胡椒鲜虾馅饼 120

菊花粥 121

烫面包子 121

韩式泡菜炒饭 122

酱肉包子 123

荷兰豆培根蛋炒饭 123

炒饼丝 124

印尼炒饭 125

蔬菜卷饼 125

美味糊塌子 126

酱肉饼 127

油茶面 127

什锦饭团 128

培根米煎饼 129

麻婆茄子盖饭 129

醋卤面 130

重庆酸辣粉 131

花开富贵 131

素饺子 132

南瓜八宝杂粮饭 133

烤包子 133

黄金馅饼 134

薏仁排骨汤 135

玉米碴子 135

家常发面小饼 136

鲜虾鸡蛋羹 137

菠菜鸡蛋羹 137

莜面窝窝 138

三碗好粥 139

菜心粥 139

甘薯粥 139

绿豆糯米粥 139

麻婆水蛋 140

蛋饺老母鸡汤 140

南瓜饼 141

柿子饼 141

Part 4 饭后小甜点豆泥蛋黄小饼 144

迷你水果蛋糕 145

红薯球 145

椰蓉夹沙条头糕 146

木瓜酥 147

夏日解暑绿豆沙 147

草莓慕丝蛋糕 148

维也纳巧克力蛋糕 149

简单又美味的椰子球 149

易如反掌做威风 150

蒜香黑胡椒土豆泥 151

葡萄干土豆泥 151