第一单元 走进化学世界 1
课题1 物质的变化和性质 1
课题2 化学是一门以实验为基础的科学 5
课题3 走进化学实验室 10
第二单元 我们周围的空气 18
课题1 空气 18
课题2 氧气 24
课题3 制取氧气 29
第三单元 自然界的水 35
课题1 水的组成 35
课题2 分子和原子 42
课题3 水的净化 46
课题4 爱护水资源 52
第四单元 物质构成的奥秘 55
课题1 原子的构成 55
课题2 元素 58
课题3 离子 63
课题4 化学式与化合价 69
第五单元 化学方程式 78
课题1 质量守恒定律 78
课题2 如何正确书写化学方程式 82
课题3 利用化学方程式的简单计算 86
第六单元 碳和碳的氧化物 89
课题1 金刚石、石墨和C60 89
课题2 二氧化碳制取的研究 93
课题3 二氧化碳和一氧化碳 98
第七单元 燃料及其利用 106
课题1 燃烧和灭火 106
课题2 燃料和热量 110
课题3 使用燃料对环境的影响 114
第八单元 金属和金属材料 118
课题1 金属材料 118
课题2 金属的化学性质 124
课题3 金属资源的利用和保护 130
第九单元 溶液 136
课题1 溶液的形成 136
课题2 溶解度 140
课题3 溶质的质量分数 146
第十单元 酸和碱 151
课题1 常见的酸和碱 151
课题2 酸和碱之间会发生什么反应 160
第十一单元 盐 化肥 164
课题1 生活中常见的盐 164
课题2 化学肥料 170
第十二单元 化学与生活 175
课题1 人类重要的营养物质 175
课题2 化学元素与人体健康 179
课题3 有机合成材料 183
化学实验 188
课题1 常见的化学仪器及其使用 188
课题2 化学实验基本操作 199
课题3 物质的分离与提纯、检验与鉴别 211
课题4 常见气体的制取及实验室常见事故处理 222
化学计算 230
课题1 有关化学式的计算 230
课题2 有关化学方程式的计算 234
课题3 有关溶液的计算 239