《酒店饭店英语口语实例大全》PDF下载

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  • 作  者:陈丹编著
  • 出 版 社:北京:中国宇航出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787802185708
  • 页数:417 页
图书介绍:本书精选酒店服务中的诸多实用场景,划分为九章。九大情景216个话题涉及酒店服务中的方方面面,本书专业性和实用性强,从餐厅到旅馆服务面面俱到。以场景主题描述为主,使从业人员能够形象地了解到如何和客人进行场景交流。

Part1 前台服务 2

Unit 1预订房间 2

Unit 2团队预订 4

Unit 3改变预订 6

Unit 4取消预订 8

Unit 5酒店设施 10

Unit 6设施位置 12

Unit 7机场接客 14

Unit 8入住宾馆 16

Unit 9迎宾接待 18

Unit 10欢迎熟客 20

Unit 11推荐餐厅 22

Unit 12确认姓名 24

Unit 13公司付账 26

Unit 14持有预付收据 28

Unit 15再度光临而房费不同 30

Unit 16兑换货币 32

Unit 17旅游服务 34

Unit 18为客人叫出租车 36

Unit 19饭店安全 38

Unit 20汽车安排 40

Unit 21结账离店 42

Unit 22带至柜台 44

Unit 23带至客房 46

Unit 24搭乘电梯 48

Unit 25到达客房 50

Unit 26送错行李 52

Unit 27提取客人行李 54

Unit 28领取行李 56

Unit 29寄存物品 58

Unit 30领取物品 60

Unit 31遗失取物牌 62

Part2 咨询服务 64

Unit 32询问客房号码 64

Unit 33查询姓名未列在表上 66

Unit 34给住宿旅客留言 68

Unit 35替客人传话 70

Unit 36介绍临近场所 72

Unit 37介绍较远场所 74

Unit 38指示客人如何到旅馆 76

Unit 39指示客人如何到目的地 78

Unit 40提供逛街观光信息 80

Unit 41标准洗衣服务 82

Part3 客房服务 84

Unit 42干洗服务 84

Unit 43快洗服务 86

Unit 44修补服务 88

Unit 45送错衣服 90

Unit 46送餐服务 92

Unit 47唤醒服务 94

Unit 48客房清理服务 96

Unit 49电器维修 98

Unit 50设施维修 100

Unit 51医疗服务 102

Unit 52床上用品 104

Unit 53为客人铺床 106

Unit 54客人用品 108

Unit 55卧室用品 110

Unit 56铺床服务 112

Unit 57借用电器设备 114

Unit 58突然生病 116

Unit 59失物招领 118

Unit 60特殊要求 120

Unit 61应对火警 122

Unit 62延长住宿 124

Unit 63更换客房 126

Unit 64丢失手表 128

Unit 65丢失钱包 130

Unit 66送洗衣物受损 132

Unit 67物品遗留客房 134

Unit 68需要药品 136

Unit 69其他服务 138

Unit 70被锁在防火道之外 140

Unit 71留言服务 142

Part4 电话服务 144

Unit 72转接服务 144

Unit 73通信故障 146

Unit 74国际直拨电话 148

Unit 75接听电话 150

Unit 76叫人电话 152

Unit 77叫号电话 154

Unit 78长途电话 156

Unit 79对方付费电话 158

Unit 80内线电话 160

Unit 81电话占线 162

Unit 82国际电话费用 164

Unit 83人工叫醒电话 166

Unit 84拨打本地紧急电话 168

Unit 85客房无人回应 170

Unit 86广播呼叫客人 172

Unit 87代理通话服务 174

Unit 88复印服务 176

Part5 商务服务 178

Unit 89打印服务 178

Unit 90会务服务 180

Unit 91翻译服务 182

Unit 92票务服务 184

Unit 93提供信息 186

Unit 94传真服务 188

Unit 95网络服务 190

Unit 96邮寄服务 192

Unit 97印制名片 194

Unit 98冲印胶卷 196

Part6 餐饮服务 198

Unit 99预订餐桌 198

Unit 100包房预订 200

Unit 101宴席预订 202

Unit 102特殊预订 204

Unit 103全部被预订 206

Unit 104安排就座 208

Unit 105招待客人 210

Unit 106无座(客满) 212

Unit 107等待上菜 214

Unit 108点菜 216

Unit 109推荐菜肴 218

Unit 110解释菜单 220

Unit 111推荐酒类 222

Unit 112上菜 224

Unit 113上错菜 226

Unit 114对食物不满意 228

Unit 115抱怨就餐环境 230

Unit 116抱怨餐具 232

Unit 117抱怨上菜时间太久 234

Unit 118饮料洒在客人身上 236

Unit 119斟酒服务 238

Unit 120结算账单 240

Unit 121信用卡消费限额 242

Unit 122信用卡结账 244

Unit 123税率和服务费 246

Unit 124找错钱 248

Unit 125用餐礼仪 250

Unit 126特殊点餐要求 252

Unit 127日、韩料理店 254

Unit 128中国餐馆 256

Unit 129生日晚会 258

Unit 130在酒吧 260

Unit 131啤酒 262

Unit 132威士忌 264

Unit 133香槟酒 266

Unit 134白兰地 268

Unit 135葡萄酒 270

Unit 136茶 272

Unit 137果汁 274

Unit 138三明治 276

Unit 139意大利面食 278

Unit 140比萨 280

Unit 141冷饮 282

Unit 142长寿面 284

Unit 143最低消费 286

Unit 144自助餐 288

Unit 145本地特色菜肴 290

Unit 146四川菜肴 292

Unit 147杭州名菜 294

Unit 148传统米酒 296

Unit 149传统药酒 298

Unit 150红茶和乌龙茶 300

Unit 151花茶和保健茶 302

Unit 152早餐 304

Unit 153美式早餐 306

Unit 154午餐 308

Unit 155自助式宴会服务 310

Unit 156外币兑换服务 312

Unit 157旅行支票结账 314

Part7 康乐服务 316

Unit 158健身中心 316

Unit 159游泳锻炼 318

Unit 160保龄球服务 320

Unit 161桑拿按摩 322

Unit 162武术气功 324

Unit 163室外球类 326

Unit 164篮球 328

Unit 165乒乓球 330

Unit 166在理发店 332

Unit 167美发 334

Unit 168美容 336

Unit 169染发 338

Unit 170洗头 340

Unit 171去跳舞 342

Unit 172看电影 344

Unit 173舞厅服务 346

Unit 174网吧服务 348

Unit 175在剧院 350

Unit 176在音乐厅 352

Unit 177桥牌 354

Unit 178棋类 356

Part8 购物服务 358

Unit 179珠宝 358

Unit 180中国书画 360

Unit 181手表 362

Unit 182化妆品 364

Unit 183保健品 366

Unit 184茶叶 368

Unit 185酒类 370

Unit 186丝绸纺织品 372

Unit 187文具用品 374

Unit 188工艺品 376

Unit 189在古玩店 378

Unit 190在礼品店 380

Unit 191家用电器 382

Unit 192服装部 384

Unit 193中医药材 386

Unit 194奥运纪念品 388

Unit 195体育用品 390

Unit 196询问价格 392

Unit 197告知价格 394

Unit 198讨价还价 396

Unit 199流行式样 398

Unit 200询问尺寸 400

Unit 201购买酒类 402

Unit 202购买玩具 404

Unit 203购买点心 406

Unit 204买鞋 408

Unit 205颜色匹配 410

Unit 206衣服缩水 412

Unit 207购买手套 414

Unit 208精品屋 416