绪论 1
学习目的及要求 1
一、本课程的形成 1
二、本课程的性质与任务 3
三、单位与单位制 3
四、基本概念 4
复习思考题 10
第一章 流体力学 11
学习目的及要求 11
第一节 流体的基本物性 11
一、密度 11
二、压强 14
三、流量与流速 16
四、黏度 17
第二节 流体静力学 19
一、流体静力学基本方程式 19
二、静力学基本方程的应用 21
第三节 流体动力学 30
一、流动系统的能量类型 31
二、稳定流动系统的能量衡算——伯努利方程式 32
三、伯努利方程式的应用 34
第四节 管流过程 39
一、流体阻力的表现与形成原因 40
二、流体的流动型态 40
三、圆管中的速度分布与流动边界层概念 43
第五节 化工管路基础 46
一、管路的分类 46
二、化工管路的基本构成 47
三、管子的选用与连接 52
第六节 管流系统的能量损失 53
一、直管阻力损失 53
二、局部阻力损失 58
三、系统的总能量损失 63
第七节 管路计算 64
一、单一管路计算 65
二、复杂管路计算的原则 67
第八节 流量测量 69
一、测速管 69
二、孔板流量计 71
三、文氏流量计 74
四、转子流量计 75
本章小结 76
复习思考题 78
习题 79
本章主要符号说明 85
第二章 流体输送机械 85
学习目的及要求 85
第一节 离心泵 85
一、离心泵的结构及工作原理 86
二、离心泵的主要性能参数与特性曲线 89
三、影响离心泵性能的主要因素 93
四、离心泵的吸上高度及其确定 93
五、离心泵的工作点与调节 97
六、离心泵的类型与选用 101
第二节 其他化工生产用泵及其选用 107
一、其他化工生产用泵 107
二、各类泵型的性能比较 114
第三节 气体输送机械 115
一、通风机 116
二、鼓风机 120
三、压缩机 120
四、真空泵 131
本章小结 133
复习思考题 134
习题 135
本章主要符号说明 136
第三章 非均相物系的分离 138
学习目的及要求 138
第一节 重力沉降及设备 139
一、自由沉降 139
二、重力沉降设备 144
第二节 离心沉降及设备 152
一、离心沉降与离心沉降速度 152
二、离心沉降设备 155
第三节 过滤 160
一、过滤操作的基本概念 160
二、过滤基本方程式 163
三、恒压过滤 164
四、过滤设备 167
第四节 离心机 173
一、基本概念 173
二、工业离心机简介 174
第五节 其他气体净制设备 177
一、惯性分离器（组） 178
二、袋滤器 178
三、电除尘器 179
四、文丘里除尘器 179
五、泡沫除尘器 180
第六节 分离设备的选择 180
一、气—固混合物的分离方案及设备选择 180
二、液—固混合物的分离方案及设备选择 181
本章小结 182
复习思考题 182
习题 183
本章主要符号说明 184
第四章 固体流态化 185
学习目的及要求 185
第一节 流体在固定床层中的流动 185
一、固定床的简化模型 185
二、流体通过固定床层的压强降 186
第二节 固体的流态化 189
一、床层的流态化过程 189
二、两种典型流化类型 190
三、流化床的特性 190
四、流体通过流化床的压强降 192
五、流化床的操作范围 194
六、流化床的工艺设计 196
第三节 气力输送 199
一、气力输送的特点 199
二、气力输送的类型 199
本章小结 201
复习思考题 202
习题 202
本章主要符号说明 202
第五章 搅拌 204
学习目的及要求 204
第一节 概述 204
一、机械搅拌装置的构成 204
二、搅拌器中的流型及其控制 209
三、搅拌效果 212
四、搅拌器的液体循环量、压头及功率消耗 212
第二节 搅拌功率计算及搅拌器选型 214
一、标准搅拌器构型 214
二、功率关联式 214
三、功率曲线 215
四、非均相物系搅拌功率的计算 218
五、搅拌器选型 218
第三节 搅拌器的放大 222
一、单元设备的放大基础 222
二、搅拌器的放大问题 223
本章小结 225
复习思考题 225
习题 225
本章主要符号说明 226
第六章 传热 227
学习目的及要求 227
第一节 概述 227
一、传热在化工生产中的应用 227
二、传热的基本方式 228
三、工业换热方式 229
第二节 传热基本方程 231
一、典型间壁式换热器 231
二、传热基本方程 232
第三节 传热速率与热负荷 233
一、热负荷 233
二、热负荷与传热速率间的关系 233
三、热负荷的计算方法 234
第四节 传热平均温度差 236
一、恒温传热过程的传热平均温度差 236
二、变温传热过程的传热平均温度差 236
第五节 热传导 242
一、傅里叶定律 243
二、傅里叶定律的应用 245
第六节 对流传热 250
一、基本概念 250
二、对流传热基本方程——牛顿冷却定律 250
三、对流传热膜系数α 251
第七节 辐射传热 262
一、基本概念 262
二、两固体间的辐射传热 265
三、气体和器壁间的辐射传热 268
第八节 传热系数 269
一、传热系数的确定方法 269
二、强化传热的途径 272
第九节 传热应用计算 276
一、传热系数法应用计算示例 276
二、传热单元数法及应用示例 279
第十节 工业换热器 283
一、换热器的分类 283
二、间壁式换热器简介 283
第十一节 列管式换热器的工艺设计 290
一、列管式换热器设计过程需考虑的问题 291
二、标准列管式换热器选型设计的一般步骤 293
三、非标准列管式换热器的工艺设计 297
本章小结 298
复习思考题 299
习题 300
本章主要符号说明 302
第七章 蒸发与结晶 304
学习目的及要求 304
第一节 概述 304
一、蒸发流程 304
二、蒸发操作的特点 305
三、蒸发操作的分类 305
第二节 蒸发设备 306
一、蒸发器的形式与结构 306
二、蒸发器的辅助设备 312
第三节 单效蒸发的工艺计算 312
一、蒸发水量 313
二、加热蒸汽消耗量 313
三、蒸发器的传热面积 316
第四节 蒸发系统的节能与多效蒸发 321
一、蒸发器的生产强度与蒸汽的经济性 321
二、多效蒸发 322
三、提高加热蒸汽经济性的其他措施 325
第五节 结晶分离技术 326
一、结晶操作的类型 326
二、结晶分离的基本原理 326
三、结晶过程的相平衡 327
四、影响结晶操作的因素 329
五、结晶工艺计算 330
六、结晶器 331
七、其他结晶方法 333
本章小结 334
复习思考题 335
习题 335
本章主要符号说明 336
附录 338
一、化工中常用的法定计量单位 338
二、常用单位的换算 339
三、某些气体的重要物理性质 342
四、某些液体的重要物理性质 343
五、干空气的物理性质 345
六、水的物理性质 346
七、水在不同温度下的黏度 347
八、水的饱和蒸汽压 348
九、饱和水蒸气表（按温度排列） 349
十、饱和水蒸气表（按压强排列） 350
十一、某些液体的导热系数 352
十二、某些气体和蒸汽的导热系数 353
十三、某些固体材料的导热系数 354
十四、常用固体材料的密度和比热容 355
十五、液体的黏度和密度 356
十六、常压下气体的黏度 359
十七、液体的比热容 360
十八、常压下气体的比热容 362
十九、汽化潜热（冷凝热） 363
二十、某些有机液体的相对密度（液体密度与4℃水的密度之比） 365
二十一、液体的表面张力 366
二十二、某些固体材料的重要物理性质 368
二十三、常见无机盐水溶液在常压下的沸点 369
二十四、管子规格 370
二十五、常用离心泵的规格（摘录） 371
二十六、4-72-11型离心式通风机的规格 379
二十七、列管式换热器规格（摘录） 379
参考文献 384