《食品史》PDF下载

图书介绍：经过几百万年的摸索，人类终于发明了世界上第一项科学技术的专利——获取人工火的技术，这才使人类真正脱离了动物界，开始进入不同于野生动物的熟食阶段。本书介绍了食品发展史的十个里程碑；风靡世界的十种食品；中国十大传统节日的代表食品及风俗；中国十大菜系的著名食品；世界最著名的十种现代食品。