第一章 农业生态环境概况 1
第一节 自然环境 1
一、地理位置 1
二、水系分布 1
三、海岸线 2
第二节 农业自然资源 2
一、气候条件 2
二、土壤植被 2
三、水及渔业资源 3
四、畜禽资源 4
第三节 社会经济发展概况 4
第四节 农业环境污染来源及其影响 5
一、工业“三废”污染物及其影响 5
二、农用化学物污染及其影响 6
第二章 蔬菜基地环境与产品质量研究 9
第一节 蔬菜中硝酸盐含量及控制途径研究 9
一、蔬菜中硝酸盐含量的食用卫生标准 10
二、蔬菜基地基本情况 10
三、蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐含量状况 11
四、蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐积累分析评价 15
五、硝酸盐积累原因分析 21
六、控制蔬菜中硝酸盐含量的防治对策 24
第二节 菜区土壤及蔬菜中重金属及其污染状况 27
一、金属含量及污染状况 27
二、蔬菜中重金属含量及污染状况 31
三、结论与建议 37
第三节 蔬菜中氟化物污染状况 38
一、蔬菜中氟化物污染状况 39
二、影响蔬菜中氟化物积累的因素 43
三、减少蔬菜中氟化物积累量的防治措施 45
第四节 菜区土壤及蔬菜中有机氯农药残留状况 46
一、菜区土壤、蔬菜中六六六的残留状况 47
二、菜区土壤、蔬菜中DDT的残留状况 52
三、有机氯农药污染程度分析 55
第三章 果、茶园环境与农产品质量状况研究 56
第一节 果、茶有机氯农药残留状况 57
一、果、茶中土壤六六六和DDT残留量状况 57
二、果类中六六六、DDT含量 57
三、茶叶中六六六、DDT含量 59
四、果、茶及土壤中六六六和DDT残留的相关性分析 60
第二节 果、茶中氟化物积累状况 61
一、果、茶土壤中氟化物含量 61
二、果类中氟化物含量 62
三、茶叶中氟化物含量 62
四、果、茶与土壤中氟化物积累的原因分析 63
第三节 果、茶中重金属积累状况 65
一、果类及其土壤重金属污染状况 65
二、茶叶及土壤重金属污染状况 69
三、果、茶重金属污染原因分析 72
四、防治措施与对策 73
第四章 农畜水产品生产环境与农产品质量研究 80
第一节 氟化物对农业环境及水稻污染状况分析 80
一、调查区域基本概况 81
二、各区域监测点位农业环境现状 81
三、氟化物污染状况及其污染程度分析 83
四、污染原因分析 90
五、防治措施 91
第二节 水稻对氟化物吸收分布积累机理的分析 92
一、水稻中氟含量分布及积累规律 92
二、水稻吸收大气氟的途径及积累机理分析 95
三、水稻吸收土壤中氟的途径及积累规律 97
四、影响水稻氟积累的原因分析 99
第三节 粮食、畜禽、水产品中汞含量及其环境影响评价 101
一、粮食、畜禽、水产品中汞含量分析 101
二、农业环境、农产品中汞的影响评价 104
三、防治措施 106
第四节 粮食、畜禽、水产品中有机氯农药残留状况分析 106
一、土壤、粮食、畜禽、水产品中六六六、DDT含量及分析 107
二、结果分析 108
三、防治措施 109
第五节 粮食、畜禽、水产品重金属含量分析与防治对策 109
一、土壤中重金属含量与评价 109
二、粮食中重金属含量与评价 113
三、畜禽、蛋类中重金属含量与评价 118
四、渔业养殖水中重金属含量与评价 121
五、水产品中重金属含量与评价 121
六、重金属污染的防治 127
第五章 典型污水灌区环境质量研究 129
第一节 农业灌溉水质量概况 129
一、水资源概况 129
二、污染源 130
三、水质状况 132
四、农田灌溉用水状况 134
五、污灌存在的问题和建议 134
第二节 污水灌区环境与农产品质量状况 135
一、慈溪市横河镇灌区 136
二、江北区慈城镇灌区 141
第六章 滨海地区生态农业模式与配套技术 148
第一节 农林复合种植模式及配套技术 149
一、梨园间套作模式 149
二、果蔬间套作模式的主要配套技术 150
三、梨园果蔬间套作模式生物间适应性分析 152
四、效益分析 152
第二节 农业废弃物综合利用模式与配套技术 153
一、生活污水资源化综合利用模式（人粪—沼气—蔬菜） 153
二、污泥资源化综合利用模式（污水—污泥—肥料—作物） 156
三、畜禽粪便资源化综合利用（畜禽粪—肥—作物） 159
第三节 设施生态农业模式及配套技术 163
一、设施栽培菜—菜间套模式 163
二、果—菜立体间套栽培模式 172
三、工厂化和容器育苗产业化生产模式 173
四、效益分析 174
第四节 滩涂生态渔业养殖模式与配套技术 175
一、滩涂生态养殖模式 175
二、生态养殖配套技术 176
第七章 农业可持续发展的对策与措施 183
第一节 影响农业可持续发展的主要因素 183
一、资源相对匮乏，开发利用不尽合理 183
二、工业和城市的发展造成农业生态环境的污染与破坏 184
三、农业生产自身带来的环境问题 184
第二节 农业可持续发展的对策与措施 187
一、对策 187
二、措施 188
参考文献 190