第一部分 概述 1
1.桃果主要含有哪些营养成分？ 1
2.桃有何医用价值和保健作用？ 1
3.我国有哪几个桃树适宜栽培区？ 2
4.什么是油桃？为什么说它是未来桃生产发展的方向？ 2
5.发展桃、油桃生产应注意什么问题？ 3
第二部分 桃、油桃优良品种 6
6.桃可分为哪些品种群？ 6
7.桃早熟优良品种主要有哪些？ 7
8.桃中熟优良品种主要有哪些？ 11
9.桃晚熟优良品种主要有哪些? 13
10.蟠桃优良品种主要有哪些？ 16
11.从国外引进的油桃优良品种主要有哪些 19
12.我国近年育成的甜油桃新品种有哪些？ 21
13.矮化桃、矮化油桃优良品种主要有哪些？ 29
第三部分 桃的生长、结果习性 32
14.桃树的芽有哪几类？各有何特点？ 32
15.桃的枝条按其生长势不同可分为哪几类？各有何特点？ 33
16.桃树根系的分布有何特点？其生长有什么规律？ 34
17.桃的花芽在什么时间分化？经历哪几个阶段？ 35
18.桃花的花型有哪几种？各有何特点？ 35
19.桃树开花的适宜温度是多少？影响花期的主要因素是什么？ 36
20.桃果实生长发育有何特点？可分为哪几个时期？ 36
21.桃树的生长发育对光照有何要求？ 37
22.桃树的生长发育对温度有何要求？ 38
23.桃树在生长发育过程中对水分的需求有何特点？ 38
第四部分 栽培管理技术 40
24.桃树适宜的砧木有哪几种？如何选择？ 40
25.怎样沙藏桃砧木种子？ 41
26.苗木嫁接的方法有哪几种？ 43
27.带木质芽接如何进行？ 43
28.如何进行丁字形芽接？ 45
29.什么是方块形芽接？ 46
30.切接如何操作？ 46
31.影响嫁接成活率的因素有哪些？ 47
32.培育“三当”速生苗的关键技术是什么？ 49
33.选择园地时应主要考虑哪些因素？ 50
34.怎样科学规划桃园？ 51
35.怎样合理地确定栽培密度和株行距？ 53
36.桃苗什么时间定植较好？有什么具体要求？ 53
37.芽苗半成品苗建园有何优点？关键技术是什么？ 54
38.桃的除草剂有哪些？各有何特点？如何使用？ 56
39.桃园使用除草剂应注意什么？ 57
40.桃树对矿质营养元素的吸收有何特点？ 58
41.桃园基肥什么时间施用最好？为什么？ 59
42.基肥应以什么肥料为主？如何施用？ 59
43.叶面喷肥有何优点？怎样进行？ 60
44.怎样合理确定施肥量？ 62
45.桃树缺乏氮、磷、钾、钙、镁、硼等元素时各有什么症状？ 63
46.桃园什么时间灌水？如何灌水？ 64
47.疏花疏果的意义是什么？怎样进行疏花疏果？ 66
48.桃树生理落果分哪几个时期？主要原因是什么？ 67
49.如何减轻桃树的生理落果？ 67
50.桃树套袋栽培的意义是什么？怎样实施？ 68
51.桃树早果丰产的关键技术有哪些？ 69
52.提高果实品质的关键在哪里？ 71
第五部分 整形修剪技术 72
53.什么是整形修剪？有什么重要意义？ 72
54.整形修剪有什么依据？ 73
55.目前生产上常用的树形有哪些？整形的基本原则是什么？ 74
56.树体结构有哪些部分？ 74
57.两主枝自然开心形“丫”字形如何整形？ 76
58.扇形整枝如何进行？ 78
59.圆柱形整枝如何进行？ 79
60.无骨架树形适应于什么栽培方式？如何整形？ 79
61.三主枝自然开心形怎样整形？ 80
62.修剪的基本方法有哪几种？各有何作用？ 81
63.一年生树如何修剪？ 83
64.二年生、三年生树如何修剪？ 84
65.盛果期树如何修剪？ 85
66.衰老期树如何修剪？ 87
67.什么是生长季修剪？有何意义？ 87
68.生长季修剪如何进行？ 88
69.如何通过修剪来调整生长势？ 90
70.竞争枝、辅养枝、徒长枝、下垂枝如何修剪？ 91
71.如何培养和修剪结果枝组？ 92
第六部分 设施栽培技术 95
72.什么是果树设施栽培？进行桃的设施栽培有何意义？ 95
73.当前发展桃、油桃设施栽培应注意什么问题？ 97
74.用于桃设施栽培的大棚、温室有何要求？ 98
75.选择设施栽培桃、油桃品种应考虑哪些因素？ 99
76.桃设施栽培早期丰产关键技术有哪些？ 100
77.如何确定最佳盖棚时间？ 102
78.桃、油桃大棚或温室内温度如何调控？ 103
79.如何调控设施内的湿度？ 104
80.设施内二氧化碳施肥有何意义？如何进行？ 105
81.提高设施栽培条件下桃、油桃坐果率的关键技术有哪些？ 107
82.设施栽培条件下圆柱形整枝有何优点？如何进行整形修剪？ 109
83.如何提高设施栽培桃、油桃果实的品质？ 110
第七部分 病虫害防治 112
84.细菌性穿孔病的为害症状、发病规律及防治方法如何？ 112
85.什么是褐腐病？其发病有何规律？怎样防治？ 113
86.炭疽病的症状有哪些？其发病有何规律？怎样防治？ 114
87.疮痂病的症状有哪些？其发病有何规律？怎样防治？ 115
88.缩叶病的发生有何特点？怎样防治？ 116
89.流胶病有何危害？如何根据发病规律进行防治？ 118
90.什么是桃白粉病？发病规律及防治方法如何？ 118
91.根癌病的发生有何特点？怎样防治？ 119
92.为害桃树的蚜虫有哪几种？如何进行防治？ 120
93.桃蛀螟的发生规律如何？怎样防治？ 122
94.梨小食心虫的发生有何特点？如何防治？ 123
95.为害桃树的蚧壳虫有哪几种？发生规律如何？怎样防治？ 124
96.红蜘蛛的发生规律如何？怎样进行综合 125
防治？ 125
97.红颈天牛的为害如何？怎样进行综合防治？ 126
98.潜叶蛾为害的症状有哪些？怎样防治？ 127
99.蝽象对桃树有何为害？怎样防治？ 128
100.桃一点叶蝉又名浮尘子发生规律如何？怎样防治？ 129
101.怎样防治大青叶蝉？ 129
102.桃小蠹虫的危害症状如何？如何防治？ 130
103.什么是生物防治？怎样识别和利用天敌防治害虫？ 131
104.怎样识别常见的天敌？ 131
第八部分 桃、油桃果实的采收及采后处理 134
105.如何合理确定果实的采收期？ 134
106.果实采收时应注意什么问题？ 135
107.桃、油桃果实对包装有何要求？应如何包装？ 135
108.桃、油桃果实在运输中应注意什么问题？ 136
109.果实贮前处理包括哪些内容？ 137
110.桃、油桃果实的贮藏保鲜措施主要有哪些？ 137
附1 桃年生长周期管理历郑州地区 140
附2 石硫合剂的配制方法 142
附3 常用粪尿及土杂肥养分含量表 144
附4 常用农药混合使用表 145