第一章 绪论 1
一、21世纪我国绿色农业及绿色食品发展战略的提出 1
二、我国绿色农业与绿色食品发展战略的研究意义 5
三、本书研究的主要问题及结构 8
第二章 国内外绿色农业与绿色食品的演进过程及研究状况 11
一、国外绿色农业与绿色食品的演进过程及现状 11
二、国外可持续农业理论发展综述 14
三、国内绿色农业与绿色食品的演进过程及现状 19
四、国内可持续农业理论发展综述 25
第三章 我国发展绿色农业的战略选择及制约因素 29
一、我国发展绿色农业的优势条件 29
二、我国加入WTO与绿色农业的战略选择 33
三、我国发展绿色农业面临的形势及制约因素 37
第四章 我国绿色农业发展目标的实证分析 46
一、国外绿色食品的需求预测及分析 46
二、国内绿色食品的需求预测及分析 53
三、我国绿色农业及食品的发展目标 61
第五章 绿色农业与环境资源的经济学分析 67
一、经济外部性问题与环境资源产权理论的分析 67
二、“负劳动”的价值学说与零污染理论 72
三、绿色农业与绿色国民经济核算的分析 76
第六章 我国绿色农业与绿色食品发展模式 82
一、多层次、多功能立体复合型模式 82
二、生物循环链结构模式 105
三、绿色龙头企业及其产业化模式 110
四、生态乡村与绿色休闲观光农业模式 124
五、外向型绿色农业模式 131
第七章 我国绿色农业与绿色食品发展的对策及措施 137
一、坚持可持续农业方向，实施绿色农业发展战略 137
二、宣传和普及绿色农业知识，增强全民族绿色意识 138
三、调整和优化农业产业结构及产品结构，实施绿色产业升级 139
四、依靠高新技术，加强绿色农业技术推广及社会化服务体系 140
五、充分利用西部大开发的机遇，发挥资源优势，发展绿色产品 141
六、大力开拓国外市场，发展绿色创汇产业，扩大国际市场领域 141
七、加大对绿色产业投资力度，建立多元化的投入机制 142
八、建立健全环境与资源管理体系和绿色食品的认证制度及标准体系 143
九、逐步扩大生态及绿色农业试点，加快生态村与绿色区域建设 144
附件 145
参考文献 165
后记 172