第一章 山重水复南粤东 天赋资源育后人 1
第二章 历史沧桑嘉应州 名城风韵今依旧 7
第三章 中原多故南奔潮 先民迁徙路迢迢 17
探究与实践（一） 22
第四章 千载传承中原俗 礼仪风情七彩图 23
探究与实践（二） 30
第五章 世界客都梅水边 文化向来冠岭南 31
探究与实践（三） 42
第六章 近代中华多灾难 梅州儿女勇向前 43
第七章 玉树芝兰佳子弟 功名永存青史誉 55
第八章 衣冠南来文教兴 弦诵之声里巷闻 69
第九章 侨乡赤子遍四海 胸怀桑梓报乡亲 79
第十章 绿茵点点缀梅州 足球声威贯神州 87
第十一章 经济发展迈大步 城乡建设展宏图 91
第十二章 客乡自古多名胜 山川处处有美景 101
探究与实践（四） 112
结束语 113
梅州历史大事记 114