第一单元 人体生理知识 1
第一节 毛发知识 1
第二节 皮肤知识 3
第三节 按摩知识 8
模拟测试题 15
模拟测试题答案 18
第二单元 化学用品知识 19
第一节 美发护发用品的种类 19
第二节 美发护发用品的成分 20
第三节 美发护发用品的作用 22
第四节 鉴别化妆品质量的常识 24
模拟测试题 26
模拟测试题答案 30
第三单元 素描与发型绘画 31
模拟测试题 32
模拟测试题答案 34
第四单元 工具设备用品知识 35
第一节 美发主要工具的构造和工作原理 35
第二节 简单电学知识 40
第三节 一般电器的维修和保养 44
第四节 美发工具用品的消毒与保养 46
模拟测试题 48
模拟测试题答案 48
第五单元 洗发与护发 49
第一节 发质的鉴别与洗发剂的选用 49
第二节 头发的护理及保养 50
模拟测试题 52
模拟测试题答案 53
第六单元 发型设计 54
第一节 剪削设计 54
第二节 烫发造型 74
第三节 染发 78
第四节盘（束）发 82
第五节 吹梳造型 86
模拟测试题 90
模拟测试题答案 91
第七单元剃须与修面 92
第一节 七十二刀半刀法的运用 92
第二节 绷紧皮肤的几种方法 93
第三节 络腮胡子的剃修方法 94
模拟测试题 94
模拟测试题答案 95
第八单元 发型与发质 96
第一节 发型 96
第二节 发质 99
模拟测试题 101
模拟测试题答案 102
第九单元 经营管理 103
第一节 企业的诚信服务 103
第二节 企业的规章制度 105
第十单元 培训与指导 112
第一节 对初级美发师的辅导和示范 112
第二节 解决初级美发师实际操作中的技术问题 113
知识考核模拟试卷 115
知识考核模拟试卷答案 119