第一部分 葡萄盆栽与盆景 1
一、适宜盆栽的品种 1
二、生长结果习性 2
（一）主要器官及其特性 2
（二）生长特性 7
（三）结果习性 8
（四）物候期 8
三、对环境条件的要求 11
（一）温度 11
（二）光照 12
（三）土壤 12
（四）水分 13
四、苗木培育 13
（一）扦插育苗 13
（二）压条繁殖 15
（三）嫁接繁殖 17
五、营养土的配制与上盆、换盆 19
（一）营养土的配制 19
（二）上盆 19
（三）换盆 20
六、肥水管理 23
（一）施肥 23
（二）浇水 25
七、整形与修剪 26
（一）整形 26
（二）修剪 31
八、促花与保果 35
（一）促花 35
（二）保花保果 36
九、防寒越冬 38
第二部分 柿盆栽与盆景 41
一、适宜盆栽的种类 41
二、生长结果习性 41
（一）生长特性 41
（二）结果习性 44
三、对环境条件的要求 45
（一）温度 45
（二）水分 45
（三）光照 45
（四）土壤 45
四、苗木培育 45
五、营养土的配制及上盆 50
六、肥水管理 50
（一）施肥 50
（二）浇水 51
七、整形与修剪 51
（一）整形 51
（二）修剪 54
八、促花保果 59
（一）促花 59
（二）保花保果 59
九、防寒越冬 60