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一、山羊养殖技术 1
1．山羊的特点 1
2．山羊的品种与繁殖 2
3．羔羊的饲养管理 7
4．山羊常用饲料 8
5．放牧管理 11
6．山羊补料、补食盐和饮水 14
7．羊舍建设 15
8．疾病防治 15
二、养牛技术 24
1．牛的特点 24
2．牛的品种与杂交 25
3．肉牛的营养 28
4．肉牛的饲料 32
5．肉牛育肥技术 38
6．育肥牛的管理 43