第1章 为什么喝水最健康 1
1.人是水做的 2
2.水的营养价值 4
3.水的医疗价值 6
第2章 现代医学的误区 11
1.脱水的唯一表现是口渴 12
2.喝水没有营养 15
3.人体会随时调节周身水分 16
4.咖啡、茶、饮料胜过水 17
5.果汁、牛奶更营养 19
6.健康防患于未然 22
7.重塑医疗理念 23
第3章 人离不开水 27
1.水在人体内的特性和功能 28
2.人生三个阶段的水调节 31
3.水让宝宝更健康 35
4.成年女性对水的需求 37
5.成年男性对水的需求 39
6.老年人对水的需求 41
第4章 脑中风与心脏病：水能预防心脏病和脑血管阻塞 43
1.大脑因水而转 44
2.脑损伤责任在脱水 46
3.脱水引发脑中风 47
4.心脏病的起因 50
5.水能预防心脏病 52
第5章 肥胖：水能预防肥胖并能减肥 57
1.为什么你总那么胖 58
2.肥胖让你病 60
3.最安全的喝水减肥 63
第6章 各种结石：水能防止尿中多种晶体盐类沉积 67
1.尿路结石与水 68
2.喝水少易生尿路结石 72
3.肾健康全靠8杯水 74
4.同为肾结石为何饮水量不同 75
第7章 癌症：水具有杀菌排毒功效，能减少癌症发生率 79
1.癌症 80
2.水与癌症 82
3.水疗抗癌 84
4.大肠癌与水的关系 86
5.其他癌症与水的关系 88
第8章 免疫系统疾病：水能提高免疫细胞功率，增强人体免疫力 91
1.为什么生病的总是你 92
2.5种迹象暴露免疫力下降 94
3.儿童免疫力下降不容小觑 97
第9章 能量缺失与抑郁：水能补足血清素的库存，减少忧郁 103
1.抑郁与慢性疲劳综合征 104
2.治愈抑郁重在加强身体水 108
第10章 失眠：水是制造天然睡眠的调节剂 111
1.为何你总要借助安眠药才能入睡 112
2.攻克失眠责任由“水”挑 115
第11章 便秘及并发症：水是最好的润滑剂，利于通便 119
1.便秘的危害性及并发症 120
2.给排便一个健康的氛围 125
3.对付便秘：水、运动、杂粮 128
第12章 糖尿病：水能加强胰岛素的分泌 131
1.糖尿病及其并发症 132
2.胰脏对水分配的影响 135
3.糖尿病人请勿“限水” 136
4.儿童糖尿病 139
第13章 风湿性关节炎：水防止关节僵直，恢复肌肉功能 143
1.为什么你的关节总疼痛 144
2.下背痛 147
3.颈椎痛 149
4.头痛 152
5.腰痛 155
6.骨关节疼痛 157
第14章 其他病症：身体缺水引发各种疼痛和病变 161
1.哮喘和过敏 162
2.高胆固醇血症 164
3.阑尾炎与假性阑尾炎 167
4.肠炎 169
第15章 脱水触发死亡警戒 173
1.认识脱水 174
2.身体脱水表现出来的症状 175
3.脱水对神经传导物质的影响 178
4.血压与脱水的关系 179
5.小结 181
第16章 身体健康的秘诀 183
1.盐 184
2.体能发电机：蛋白质 187
3.舒缓压力：氨基酸 191
4.苗条与脂肪无关 192
5.碳水化合物 194
第17章 这样喝水最健康 197
1.水疗法 198
2.喝水也讲求健康时段 200
3.这段时间喝水最美容 201
4.喝水当心中毒 203
第18章 水保健康小故事 207
1.冬泳抗癌记 208
2.阿拉斯加人的冰水生活 211
3.灵魂与水交融的城市——威尼斯 215
结束语 219