一、概述 1
龙眼起源于何地？ 1
龙眼的栽培历史情况如何？ 2
龙眼的分布情况如何？ 2
龙眼有什么经济价值？ 4
当前龙眼生产上主要存在哪些问题？ 5
发展龙眼生产应注意些什么？ 6
二、龙眼种类和品种 9
龙眼的主要种类有哪些？ 9
广东省龙眼主栽品种有哪些？ 9
福建省龙眼主栽品种有哪些？ 12
广西壮族自治区的主要栽培品种有哪些？ 17
各大主产区的少量栽培品种有哪些？ 18
优稀龙眼品种（单株）有哪些？ 23
龙眼新品种选育的目标是什么？ 26
龙眼新品种选育方法有哪些？ 27
引种龙眼新品种应注意哪些问题？ 28
三、龙眼的生物学特性 30
龙眼根系的组成与分布有何特点？ 30
根系的年周期活动有什么特征？ 32
环境因子及土壤管理对龙眼根系生长发育有何影响？ 32
了解根系的年周期生长节律对指导生产有何意义？ 33
龙眼的菌根有什么功能？ 34
龙眼的枝干有何特点？ 35
龙眼的叶片有何特点？ 36
龙眼的枝梢生长有什么特征？ 36
龙眼的梢期如何划分？ 37
为什么要掌握龙眼的梢期？ 40
何谓花芽分化？龙眼的花芽分化在什么时候开始？ 40
何谓花芽的生理分化？影响生理分化的因子有哪些？ 41
何谓花芽形态分化？分化过程如何？ 42
龙眼的性成熟期有何特点？ 44
龙眼的花穗可分成几类？各有何特点？ 44
龙眼的花有几种类型？各有何特点？ 45
龙眼的开花习性如何？ 47
什么叫授粉受精？有何特点？ 48
龙眼的果实发育过程有何特点？ 49
龙眼的生理落果有几次？ 50
龙眼的果实由哪几部分组成？ 51
如何反映龙眼果实的商品性状？ 52
龙眼对土壤条件有何要求？ 52
龙眼对温度条件有何要求？ 53
龙眼对水分条件有何要求？ 54
龙眼对日照条件有何要求？ 55
风对龙眼生长发育有何影响？ 55
环境污染对龙眼生产有何影响？ 56
四、龙眼育苗 57
繁殖龙眼苗的方法有哪些？ 57
培育嫁接苗的全过程需要多少时间？ 58
如何选择苗圃地？ 58
苗圃地应怎样规划？ 58
如何准备苗圃地？ 59
如何选择龙眼砧木品种？ 60
如何收集砧木种子？ 60
龙眼砧木种子如何催芽？ 61
如何播种？ 61
播种后如何管理？ 62
常用的嫁接方法有哪些？ 63
什么时候进行嫁接最好？ 65
采集和保存接穗应注意什么问题？ 66
什么叫砧穗亲和力？ 66
砧穗嫁接不亲和有什么表现？ 67
哪些品种容易出现嫁接不亲和？ 67
影响嫁接成活的因素有哪些？ 67
提高嫁接成活率的主要技术是什么？ 69
为了培育壮苗，嫁接后应如何管理？ 70
嫁接苗的分级标准如何？ 71
何谓圈枝（压枝）育苗法？圈枝育苗有何特点？ 71
什么季节进行圈枝最好？ 72
如何选择圈枝用的枝条？ 72
怎样进行圈枝？ 72
如何准备生根基质？ 73
如何包扎生根基质？ 73
圈枝苗什么时候可以下树？下树后如何处理？ 74
如何假植圈枝苗？ 74
为保证质量，苗木出圃时应注意什么问题？ 75
怎样使用起苗器起苗？ 76
何谓裸根苗？如何保证裸根苗的质量？ 76
五、龙眼园的建立 78
什么叫果树区划？ 78
如何划分最适宜区、适宜区、次适宜区和不适宜区？ 78
广东龙眼的最适生态区和适宜生态区在哪里？ 79
山地、丘陵园地和平地各有何特点？ 80
如何选择龙眼园地？ 81
园地规划主要包括哪些内容？ 82
如何划分小区？ 82
如何建立完善的果园道路系统？ 83
如何规划设计果园的灌溉系统？ 83
山地丘陵果园的排水系统应如何规划？ 85
如何规划设计果园的防护林带？ 86
山地果园应如何做好水土保持工作？ 87
山地丘陵地如何修筑梯田？ 87
什么叫等高栽植？什么叫鱼鳞坑栽植？ 88
平地龙眼园应如何开垦？ 89
怎样规划和解决有机肥料源？ 90
什么叫生态果园？怎样规划建立生态果园？ 90
龙眼何时定植较为理想？ 91
定植时怎样把好苗木质量关？ 92
什么叫合理密植？龙眼定植的密度一般是多少？ 92
定植前应当做好哪些准备工作？ 93
如何定植龙眼？ 95
为什么定植时栽得过深过浅都不好？应怎样掌握定植深度？ 95
龙眼定植后应如何管理？ 96
六、龙眼园的管理 98
什么叫龙眼的幼龄期？有何特点？ 98
幼龄期的管理目标是什么？ 98
幼龄树应如何进行合理施肥？ 99
幼龄树进行根外追肥应注意什么问题？ 100
幼龄龙眼园进行间种有何好处？ 101
幼龄龙眼园间作应注意哪些问题？ 101
幼龄树为何要进行树盘覆盖？ 102
幼龄树如何进行松土？ 103
什么叫果园客土？应如何进行客土？ 103
幼龄树如何进行扩穴改土？ 104
如何做好幼龄龙眼园的灌水、排水工作？ 104
龙眼树为何要整形修剪？幼龄龙眼整形修剪的主要任务是什么？ 105
培养什么样的树冠结构比较理想？ 105
幼龄树如何进行整形修剪？ 106
生产实践中对幼树整形修剪容易出现哪些差错？ 107
幼龄树为什么要做好病虫防治工作？ 108
幼龄树为什么要做好控花促梢工作？ 108
冬季低温对幼年龙眼树有何影响？ 109
如何做好幼年树的防寒防冻工作？ 109
结果树可分成几个阶段？各有什么特点？ 110
龙眼定植后一般需要多少年可正式投产？ 111
龙眼单株产量由哪些因素决定？提高单产的关键是什么？ 111
龙眼园单位面积产量由哪些因素决定？提高单位面积产量的关键是什么？ 112
龙眼对矿质营养的要求如何？ 113
适合龙眼园常用的肥料有哪些？ 116
年周期中龙眼园的施肥关键时期有几次？ 118
如何确定龙眼的施肥量？ 121
什么叫平衡施肥？龙眼如何进行平衡施肥？ 124
为什么要讲究施肥方法？通常有哪些施肥方法？ 124
叶面施肥对龙眼果实生长有何影响？ 126
龙眼树长大了还需要灌溉吗？如何掌握灌溉的时期和方法？ 127
对结果树进行修剪的目的和原则是什么？ 128
什么时候进行修剪较好？ 128
什么叫结果母枝？哪些枝梢可以成为结果母枝？ 131
什么叫适时健壮的秋梢结果母枝？ 132
如何培养适时健壮的秋梢结果母枝？ 133
何为冬梢？冬梢抽生对来年结果有何影响？ 134
冬梢发生的原因有哪些？ 134
控制冬梢发生的措施有哪些？ 135
龙眼树在冬季如何进行断根抑梢和人工摘梢？ 135
什么叫树干处理？有何作用？ 136
如何对龙眼进行树干处理？ 136
对龙眼进行树干处理应注意什么问题？ 138
龙眼控冬梢经常使用的药剂有哪些？ 138
使用乙烯利控冬梢时应注意什么问题？ 140
如何使用龙眼控梢促花素进行控冬梢促花？ 141
对已抽生的冬梢应如何处理？ 141
如何对龙眼进行控冬梢促花？ 142
冬季清园为什么重要？龙眼园如何做好冬季清园工作？ 143
什么是理想的健壮花穗？ 143
如何培养健壮的花穗？ 144
如何采取措施促进花芽及时萌发？ 144
如何控制龙眼“冲梢”的发生？ 145
龙眼的花开得很多好不好？ 146
如何调控花量？ 146
什么是花的质量？如何提高花的质量？ 147
龙眼园如何做好疏花工作？ 149
如何提高龙眼雌雄花比率？ 150
龙眼开花后如何才能坐果？ 151
龙眼园如何做好花粉传播工作？ 151
如何做好龙眼的人工授粉工作？ 152
在不良天气下如何处理花穗？ 153
龙眼的坐果率一般为多少？如何做好保果工作？ 153
龙眼为什么要疏果？ 154
龙眼如何做好疏果工作？ 156
如何提高龙眼果实品质？ 157
如何减少裂果？ 157
如何进行套袋护果？ 158
如何防御台风？受风害后如何处理？ 159
何为果树产期调节技术？ 160
氯酸盐在龙眼上的应用状况如何？ 160
氯酸钾诱导龙眼成花的效果如何？ 161
如何提高氯酸钾诱导龙眼成花的成功率？ 162
氯酸钾会在土壤或果实中残留吗？ 162
七、龙眼病虫害防治 164
龙眼鬼帚病的症状如何？应怎样防治？ 164
怎样防治龙眼炭疽病？ 165
怎样防治龙眼煤烟病？ 165
怎样防治龙眼叶斑病类？ 166
怎样防治龙眼藻斑病？ 167
怎样防治龙眼霜疫霉病？ 167
怎样防治荔枝椿象？ 168
怎样防治荔枝蒂蛀虫？ 169
怎样防治荔枝尖细蛾？ 170
怎样防治龙眼角颊木虱？ 170
怎样防治龙眼亥麦蛾？ 171
怎样防治龙眼卷叶蛾类？ 172
怎样防治天牛类对龙眼的为害？ 173
怎样防治尺蠖对龙眼的为害？ 174
怎样防治金龟子类对龙眼的为害？ 174
怎样防治龙眼瘿螨的为害？ 175
怎样防治龙眼的白蛾蜡蝉？ 176
怎样防治蓟马类对龙眼的为害？ 177
怎样防治堆蜡粉蚧？ 177
结果树应如何防治蝙蝠和老鼠的为害？ 178
如何做好龙眼园病虫害的综合防治？ 179
如何合理使用农药？ 181
八、龙眼贮藏保鲜和加工 184
龙眼果实成熟时有哪些变化？怎样判断龙眼的成熟度？ 184
为保证龙眼质量和增加收益应怎样进行合理采收？ 185
采收龙眼时应注意哪些问题？ 186
我国鲜龙眼分级、包装有哪些要求？ 187
国际鲜龙眼有哪些标准？ 189
龙眼果实贮藏前为什么要预冷？常用的预冷方法有哪些？ 192
龙眼果实的采后生理及贮运保鲜特点如何？ 193
龙眼常用的保鲜方法有哪些？ 194
龙眼果实有哪些贮藏条件和常用贮藏方式？ 196
龙眼鲜果在运输过程中应注意什么？ 197
龙眼干应如何加工？ 198
如何加工半干型龙眼干？ 200
如何加工龙眼肉？ 200
如何加工龙眼罐头？ 201
参考文献 203