上篇 常用中药材种植新技术 1
1 根与根茎类 1
1.1 北沙参 1
1.2 太子参 6
1.3 丹参 10
1.4 党参 15
1.5 玄参 19
1.6 白芷 23
1.7 白术 26
1.8 白芍 31
1.9 山药 36
1.10 怀牛膝 40
1.11 川牛膝 43
1.12 半夏 47
1.13 天南星 53
1.14 延胡索 56
1.15 地黄 61
1.16 黄芪 68
1.17 黄芩 71
1.18 黄连 74
1.19 麦冬 79
1.20 桔梗 83
1.21 伊贝母 86
1.22 浙贝母 89
1.23 平贝母 93
1.24 柴胡 97
1.25 防风 100
1.26 百合 103
1.27 龙胆 107
1.28 甘草 110
1.29 知母 114
1.30 天麻 118
1.31 人参 123
1.32 西洋参 130
1.33 附子 137
1.34 木香 141
1.35 川芎 144
1.36 三七 149
2 花、全草类 152
2.1 金银花 152
2.2 菊花 163
2.3 红花 168
2.4 荆芥 172
2.5 大青叶（附：板蓝根） 175
2.6 薄荷 178
2.7 款冬花 181
2.8 玫瑰花 184
2.9 辛夷 186
2.10 细辛 188
3 皮类 192
3.1 牡丹皮 192
3.2 黄柏 198
3.3 厚朴 201
3.4 杜仲 205
4 果实、种子类 209
4.1 瓜蒌 209
4.2 枸杞子 218
4.3 紫苏子 224
4.4 补骨脂 227
4.5 山茱萸 229
4.6 薏苡仁 235
4.7 木瓜 240
4.8 决明子 245
4.9 五味子 247
4.10 猪牙皂 251
4.11 马兜铃 255
4.12 蔓荆子 259
4.13 砂仁 262
5 菌类 268
5.1 灵芝 268
5.2 茯苓 275
中篇 中药材种植基本知识 275
1 药用植物的生长和发育 282
1.1 植物的生长 282
1.2 植物的发育 285
1.3 植物生长与发育的关系 287
2 中药材种植与气候条件的关系 287
2.1 我国的气候概况 287
2.2 主要气象因子与药用植物生长发育的关系 288
3 中药材种植与土壤的关系 294
3.1 土壤与肥力 294
3.2 土壤组成 295
3.3 土壤质地与结构 297
4 中药材种植与肥料的关系 301
4.1 肥料与中药材生长发育的关系 301
4.2 肥料种类及其性质 303
4.3 施肥 305
5 药用植物的繁殖 307
5.1 营养繁殖 308
5.2 种子繁殖 313
5.3 药用植物组织培养 322
5.4 良种选育 322
6 中药材栽培的田间管理 324
6.1 间苗与定苗 324
6.2 中耕与除草 324
6.3 追肥与培土 325
6.4 灌溉与排水 326
6.5 打顶与摘蕾 328
6.6 整形与修剪 329
6.7 覆盖与遮荫 330
6.8 支架（搭架） 330
6.9 防寒霜与防高温 330
7 药用植物病虫害及其防治 331
7.1 病害 331
7.2 虫害 337
7.3 农药 341
7.4 药用植物病虫害的综合防治 353
8 中药材的采收与产地加工 354
8.1 采收 355
8.2 产地加工 364
9 药用真菌的培养 373
9.1 药用真菌培养的意义和发展概况 373
9.2 药用真菌培养的基本技术 374
10 中药材规范化生产 376
10.1 中药材规范化生产的必要性 376
10.2 中药材GAP的主要内容 378
10.3 关于标准操作规程 384
10.4 部分省区中药材规范化种植基地建设情况 385
11 有关法规及农药知识 387
11.1 中药材生产管理规范（GAP） 387
11.2 中药材生产质量管理规范认证管理办法 394
11.3 中药材生产质量管理规范认证检查评定标准 399
11.4 中华人民共和国农业部公告 406
11.5 常见农药符号及其含义 407
11.6 常见农药通用名与商品名对照 409
下篇 药用植物基础知识 409
1 药用植物的营养器官 413
1.1 种子植物的主要器官 413
1.2 根 416
1.3 根的变态 418
2 茎 419
2.1 苗 419
2.2 茎 421
2.3 茎的变态 422
2.4 摘心、整枝及其意义 423
3 叶 424
3.1 叶的生理功能 424
3.2 叶的组成及形态 425
3.3 单叶与复叶 426
3.4 叶序 427
4 花 427
4.1 花的概念 427
4.2 花的组成及形态构造 427
4.3 花的类型 429
4.4 花序 429
4.5 花的生殖 430
5 果实和种子 431
5.1 果实的形成 431
5.2 果实的构造 432
5.3 果实的类型 433
5.4 种子 434
6 药用植物种子的休眠 438
6.1 种子休眠的概念及意义 439
6.2 种子休眠的原因 439
6.3 打破种子休眠的方法 442
7 药用植物种子的贮藏与寿命 444
7.1 种子的寿命 444
7.2 影响种子寿命的因素 445
8 药用植物分类简述 447
8.1 植物的命名 447
8.2 植物分类系统 448
主要参考文献 450